Как да се държим на масата

Има много съмнения относно етикета, които възникват, когато сте поканени на вечеря в изискан ресторант за хранене или когато сте повикани на елегантно парти. За да не се налага да се притискате в тези сложни среди и да знаете как да се държите, ние решихме по този въпрос 10-те основни съмнения по темата.

1? Мога ли да седя там, където искам?

Когато сте гост в нечия къща, изчакайте човекът да даде сигнала, за да покани гостите на масата. Не е нужно обаче да бягате, за да получите мястото, което искате.

Спокойно отидете до масата и изберете място без край, тъй като те са запазени за домакините. Опитайте се да не седите между двойки или семейства, за да не ги разделяте, това може да ви се струва неучтиво.

2? Къде трябва да поставя салфетката от плат?

Салфетката от плат трябва да бъде поставена в скута ви веднага щом седнете на масата. За да избегнете петна от червило върху чашките и платнените салфетки, носете тъкани в торбата, за да премахнете излишното червило, преди да седнете на масата.

Още един съвет: Никога не поставяйте салфетката около врата си като бала. Биберони са разрешени само за бебета.

3? Как трябва да се позиционирам на масата?

Застанете на стола с изправен гръб, без да се навеждате над масата. Не поставяйте ръцете и лактите на ръба на масата, само китката може леко да докосне масата.

4 Кога трябва да започна да се храня?

Започнете да ядете, когато домакинът започне или покани, или когато вашите партньори от масата също започнат.

5? За какво е подходяща всяка сребърна посуда?

Има специфични прибори за всеки вид ястия и храни, т.е. дори за предястието може да има повече от един възможен прибор за това хранене. За да не трябва да запомняте всеки от тях и да не се обърквате, започнете първото хранене с най-близкия прибор под ръка и по-далеч от чинията.

За основно разбиране на полезността на всяка посуда, която ще бъде поставена на масата, вижте следната илюстрация.

6 Как трябва да се справя с прибори за хранене?

Ножът трябва да се използва в дясната ръка, а вилката - в лявата. За храни, които се нуждаят само от един прибор, използвайте го от дясната ръка. Когато режете храна, избягвайте да кълцате няколко парчета месо или салата наведнъж. Нарежете ги, докато ядете. Друг важен съвет: Когато носите храна в устата си, не подлагайте тялото си на масата. Но да, донесете сребърните съдове в устата си.

7 Ами чашите и чашите?

Като цяло най-използваните чаши са тези от вино и вода. Въпреки това, при специални случаи може да забележите присъствието на чашата с шампанско на масата, тя е висока и тънка. Дръжте ги за жезъла, особено тези на студени или пресни напитки. Преди да пиете в чашата, уверете се, че устните ви са без остатъчна храна и излишно червило.

8 Какво трябва да направя, когато довърша храненето?

за завършете яденето, дръжте чинията си там, където е и никога не я изтласквайте, като казвате, че е удовлетворена или пълна. Оставете вилицата и ножа заедно, една до друга, диагонално върху чинията? както е на следващата снимка. Салфетката трябва да се върне отстрани, където е била, от лявата страна на чинията, без да се сгъва.

9 Мога ли да използвам клечка за зъби?

Клечката за зъби не трябва да се използва при никакви обстоятелства. Ако, когато приключите с храненето, забележите, че може да има нещо в зъбите ви или някакво парче храна, което ви притеснява, извинете и го извадете в банята.

10? Какво да правя, ако изпусна или разлея нещо?

Запазете спокойствие и се извинете за случилото се, особено ако ударите някого. Ако бедствието е малко, избършете сами салфетката. Ако повредата е тежка, отидете до банята или помолете сервитьора или домакинята да ви предостави по-голяма кърпа за почистване. В случай, че изпуснете прибори за хранене, го оставете на пода и дискретно поискайте по-малко внимание.

Уроци по етикет (Април 2024)