В края на краищата въглехидратите през нощта се мазнини?

Може би сте чували някой да казва, че яденето на въглехидрати през нощта е угояване. Много хора са умели в диетите, които им позволяват да ядат ориз, хляб и други въглехидратни храни до 18 или най-много 19 часа.

Въпреки това, много професионалисти твърдят, че това не е най-добрият начин да отслабнете и че въглехидратите трябва да са част от основните ни ястия (закуска, обяд и вечеря). От друга страна, много диети за отслабване са се появили с предложението за намаляване и дори изключване на това хранително вещество.

Проблемът наистина ли поражда спор и да дефинира кое всъщност е най-доброто решение? Независимо дали ядете въглехидрати през нощта или не - важно е разбирането на това какви са въглехидратите и как работят.

Различните видове въглехидрати

Диетологът Марсела Фриас, клиника Дикорп, обяснява, че въглехидратът е много важен, тъй като една от основните му задачи е да осигурява енергия на тялото за изпълнение на метаболитните му функции.

Професионалистът добавя, че има различни видове въглехидрати. Те се класифицират в монозахариди, дизахариди и полизахариди. Първите два са известни като прости въглехидрати и полизахариди като сложни въглехидрати, казва той.

Простите въглехидрати бързо се усвояват. Това причинява бързо повишаване на нивата на кръвната захар, като по този начин се отделя инсулин, който благоприятства по-бързата абсорбция на глюкозата. Инсулинът, тъй като е хормон, който осигурява калории вместо да гори, улеснява наддаването и затруднява загубата на тегло. Има ли този вид въглехидрати в сладкишите, захарите, меда, плодовете и конфитюрите?, Обяснява Марсела.

Вече сложните въглехидрати имат по-бавно храносмилане, по-бавно се усвояват от организма, като по този начин се избягват пиковете на кръвната глюкоза. • Когато е богато на фибри или устойчиво нишесте, което има подобен на фибри ефект, това ви кара да се чувствате по-бързо по-бързо, намалява усвояването на мазнини и захар в диетата си и води до по-добър контрол на кръвната захар. Те ориз, пълнозърнести хлябове и картофи, картофи, зърнени храни, ямс, маниока, боб, нахут, царевица ?, подчертава диетологът.

Въглехидратът е важен и в диетата на тези, които искат да отслабнат?

Камила Коелю, диетолог от Рио де Жанейро, метод за отслабване и диетично пренастройване, основан на протеинова диета, посочва, че когато става въпрос за диета за отслабване, човек трябва да бъде много внимателен с доставката на определени хранителни вещества. "Планът за хранене трябва да бъде структуриран така, че приемът на въглехидрати, в частност, да е подходящ за целта и нивото на физическата активност на човека", казва той.

Въпреки ясната си роля в организма, като енергиен източник за спортни дейности, Камила изтъква, че има много направления диети за отслабване, възникващи с предложението за намаляване и дори изключване на това хранително вещество. Знаейки, че въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло, понижаването на приема ни кара тялото да търси енергия от други хранителни източници, като протеини и мазнини. По този начин, планираните диети, които отчитат ограничението на консумацията на въглехидрати, създават голям потенциал за ефективно лечение за отслабване? “, Обяснява диетологът.

Въпреки това, професионалистът подчертава, че при диети, които са много ограничени с въглехидрати, въпреки че загубата на тегло става по-бързо в сравнение с нискокалоричните диети, този процент на отслабване се намалява, ако този вид диета се приема дългосрочно. Следователно, най-добрият начин да го направите ефективен и наистина да гарантирате резултати е след ограничен период да се върнете с диетичен план, който има за цел постепенно да увеличи въглехидратите обратно в диетата, така че да подложи индивида на диетична рехабилитация и бъдеща поддръжка. на отслабване - казва Камила.

Въглехидрати през нощта

Според мнението на диетолога Марсела Фриас, въглехидратите трябва да са част от вечерята, тъй като това хранене също е много важно. „Тайната е да балансирате, знаейки как да консумирате нужното количество, за да избегнете преяждане, и да направите по-здравословни варианти, като ориз или цели тестени изделия, киноа, овес, сладък картоф или бароа, между другото“, обяснява ,

За диетоложката Камила Коелю въглехидратите не трябва да бъдат напълно изключени от диетата, но и не трябва да се консумират в излишък. „Потреблението му извън необходимото и без пропорционално стимулиране на енергийните разходи неизбежно ще доведе до наддаване на тегло“, казва той.

Камила обяснява, че въглехидратите са макронутриенти, предпочитаният източник на енергия за нашето тяло, който е част от клетъчните структури, мускулите и различни други области на тялото. Следователно той обикновено присъства в повечето от нашите ястия.

Професионалистът също помни, че има два вида въглехидрати. Простите, приготвени от бяло брашно и рафинирана захар, които при поглъщане навлизат в тялото и бързо се разграждат до глюкозни молекули. „Ако не спортувате, този прост прием на въглехидрати неизбежно ще доведе до увеличаване на запасите от мазнини, онези малки гуми, които ни притесняват толкова много. Това независимо от времето. Ако ядете този вид въглехидрати през нощта, това, което се случва е, че той вероятно няма да изпълнява много функции по това време. Което означава, че тялото ще съхранява тази енергия?

От друга страна, казва диетологът Камила, ако ядете въглехидрати сутрин, е по-вероятно да използвате глюкоза за закуска, изцяло или частично, веднага след хранене. Това оправдава страха, който много хора имат при консумацията на това хранително вещество през нощта.

? Другият вид въглехидрати, комплексът, не преминава през процеса на рафиниране и следователно влакната му се запазват. По този начин, когато се консумира, храносмилателният му процес се забавя и освобождаването на инсулин не е толкова поискано и няма нужда от запаси? “, Припомня Камила.

Според мнението на диетолога Камила, за тези, които търсят по-добро използване на въглехидратите, за да не нарушат диетата си, подходяща препоръка за прием е около 50% от общата калорична стойност на диетата. „Това хранително вещество трябва да се доставя под формата на предимно пълнозърнести храни, като ориз, пшеница, царевица, овес или грудки като картофи, маниока, маниока и, минимално, мед, плодове, тестени изделия и хляб“, казва той.

Накратко, най-добрият начин за здравословно отслабване да се осъществи, за да може да бъде ефективна, така че теглото да не се възстанови отново, е адаптирането на диетичния план към нуждите на всяко тяло, като се адаптира всеки тип хранителни вещества в моменти и нива на активност ?, обяснява Камила. „Също така да не забравяме, че протеинът за предпочитане трябва да бъде част от всяко хранене, да бъде фракциониран през целия ден, дори преди лягане“, добавя той.

Също така си струва да се спомене, че за надеждните резултати е много важно професионалното участие. • Диетологът ще предостави информация и инструменти за здравословно хранене, персонализирано за нечий метаболизъм и рутина. Дали професионалистът по физическо възпитание ще ви помогне да създадете безопасна рутина за упражнения, която е най-подходяща за вашата цел?, Заключава диетологът Камила Коелю.

За пореден път става ясно, че диетата и физическата активност се допълват, така че винаги трябва да сте заедно в търсене на по-добро качество на живот!

Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Април 2024)