Много хора имат навика да държат хладилника пълен, но забележимото изобилие може да означава отпадъци и евентуално отравяне с храна, тъй като твърде много предмети могат да доведат до забравяне и разваляне на храната или на неподходящи места за перфектно консервиране. и бъдещо потребление.
Организацията на хладилника не е излишна мярка, а въпрос на здраве, тъй като често доказателствата, че дадена храна е развалена, не се виждат. индустриализиран.
За да избегнете отваряне на хладилника и да откриете лоша миризма или храна, разгледайте десетте съвета по-долу, които ви учат как правилно да съхранявате различни храни и напитки и научете как да се организира хладилник удобно и ефективно:
1? Яйца в оригиналната кутия
Яйцата не трябва да се изваждат от оригиналната им кутия или да се мият, преди да се поставят в хладилника. Картонената кутия е идеалният материал за перфектно съхранение на тази храна, която трябва да се мие само по време на употреба, а не преди да отиде в хладилника, тъй като порестата му обвивка може да абсорбира и съхранява вода, причинявайки й да се развали.
2? Мляко на правилното място
За да не кисело мляко трябва да бъде на по-хладните рафтове на хладилника, обикновено горните, тъй като млякото, когато не е подложено на ниски температури, има склонност да ферментира и по този начин придобива кисел вкус и натрупване на бактерии.
3? Дата Млечна Видима
Киселите мляко, заквасената сметана и сиренето също се нуждаят, както и млякото, за да бъдат добре охладени. Тъй като тези артикули се закупуват в по-големи количества и се предлагат на малки порции, трябва да се внимава по отношение на тези храни: срокът на годност.
„Опитайте се да подреждате тавичките с кисело мляко, например, като оставяте най-близките до изтичане“, казва Изабела Пейксото, продуцент и качествен диетолог.
4 Сурово месо със защитена капка
Суровото месо трябва винаги да е във фризера, но за да се размразява, винаги трябва да се постави на най-студения рафт на хладилника и с буркан отдолу, така че капещата кръв и вода да не попада в хладилника или други храни.
? Капките за месо са много опасни, ако влязат в контакт с други храни, тъй като могат да ги замърсят, както със сока си, така и с бактерии, които могат да се развият в тази смес. обяснява д-р Изабела.
5? Зеленчуци и зеленчуци на влажно място
За да останат свежи по-дълго свежи, поддържайте ги с малко влага. Така чекмеджето за зеленчуци е идеалното място в хладилника, за да ги съхранявате. Съхраняването им в свободно завързани пластмасови торбички и не миенето им преди употреба също са добри мерки за поддържане на изолацията и предотвратяване на натрупването на бактерии от излишната вода.
6 Плодове без измиване
Плодовете също трябва да са в чекмеджето за зеленчуци и да бъдат увити в найлонови торбички, с изключение на цитрусовите плодове, които могат да бъдат безплатни. В тези случаи не е необходимо измиването при охлаждане, само по време на консумация, тъй като плодовете са чувствителни към влошаване от излишната влага и водните бактерии.
7 Инкрустиран в средните рафтове
Колбасите, както и остатъчните буркани за храна, които имат голям оборот, са храни, които могат да бъдат оставени на по-хладните рафтове на хладилника. Тъй като колбасите имат високо съдържание на консерванти, тяхното влошаване е по-трудно, така че не се изисква такова охлаждане. Но внимавайте, тъй като те са меса, тези храни не трябва да бъдат нито на ниските рафтове, нито на вратата.
8 Херметически затворено сирене и кашкавал
Маслото и сиренето трябва да се съхраняват в херметически затворени буркани и в хладилното чекмедже на хладилника, тъй като те могат да поддържат идеалната си температура, без да замръзват прекомерно и да загубят текстура или да станат гранясали.
9 Подправки на вратата
Подправките обикновено са богати на оцет и сол, които са естествени консерванти. Затова кетчуп, майонеза, дресинги за салата, маслини и кисели туршии или палмови сърца, например, могат да бъдат оставени на вратата на хладилника.
10? Повече охлаждащ натурален сок
Напитки като сокове, сода и вода се съхраняват добре на вратата на хладилника, но неиндустриализираните сокове, т.е. прясно изцедени от плодовете, трябва да бъдат на по-хладни рафтове и да се консумират възможно най-скоро, тъй като те нямат консерванти и не губят. Неговите витаминни свойства с течение на времето са по-податливи на развитието на бактерии.
Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House (Април 2024)
- Кухня, организация
- 1,230
