Получаването е изкуство и да бъдеш добра домакиня, най-важното правило е да накарате гостите си да се чувстват комфортно в дома ви. Но за да си осигурите успешен прием по по-елегантен и сложен повод, знаейки как да настроите масата, къде да я поставите и кои чинии, прибори за хранене и чаши могат да направят всичко различно.
Ето няколко съвета за подреждането на основните елементи на официална трапезарна маса на място и посрещането на гостите си със стил.
съдове
Официалните чинии за вечеря трябва да се подреждат по реда на употреба, основно ястие, предястие върху нея. В основата се намира сусплатът (произнася се suppla), който служи само като гарнитура и трябва да се постави върху покривката или плащ преди порцелановите чинии и да се отстрани, когато яденето приключи, за да се направи място за десертната чиния.
Може да се постави чиния за хляб и върху нея нож за десерт. Това ястие трябва да бъде отляво на чинията за хранене.
прибори
Редът за официални прибори за вечеря следва реда на менюто отвън. Лъжиците са винаги отдясно, както и ножовете, които трябва да имат разрезът към плочата. Вилиците винаги отиват вляво.
Десертните прибори за хранене трябва да бъдат разположени над чинията. Дръжката на лъжицата е отдясно, а вилицата е точно отдолу, отляво.
чаши
Правилното нещо е да поставите само четири чаши на масата: за вода, червено вино, бяло вино и шампанско. Официалните чаши за вечеря трябва да бъдат подредени от най-големите до най-малките, отляво надясно. Ако сервирате само един вид вино, налейте само една чаша. Можете да използвате очила от една и съща игра с кристали или чаши от няколко смесени игри, но стига да съвпадат помежду си, с кърпата и съдовете.
салфетки
Платните салфетки могат да отнемат малко повече работа, защото те трябва да се измият по-късно, но правят масата много по-елегантна. Има различни начини за сгъване на салфетки за официално хранене, но важното е, че те добре присъстват вляво от вилицата или се сгъват в центъра на чинията.
Unacknowledged 2017 (Април 2024)
- украса
- 1,230
