Как да организираме хладилника

Ако често съхранявате храна в хладилника, като така или иначе подреждате буркани, найлонови торбички и бутилки в чекмеджета и рафтове, внимавайте. Начинът, по който се изхвърлят храните в хладилника, влияе на опазването и ги прави годни за консумация. Признаците, че една храна се разваля, не винаги са видими и консумирането на тези храни може да бъде вредно за здравето и дори да причини отравяне. Затова е важно да знаете идеалния начин за съхранение на хранителни стоки и да избягвате неприятни изненади при отваряне на хладилника.

Как да оправим хладилника

Храната и продуктите трябва да се съхраняват при необходимата температура. Някои трябва да се съхраняват при по-студени температури от други. Листните зеленчуци като маруля, водна креса, рукола и спанак трябва да са далеч от фризера, тъй като студът ги кара да се развалят по-бързо. Съхранявайте ги в долното чекмедже на хладилника, винаги опаковани в плътно затворени пластмасови торбички.

На долния рафт, точно над чекмеджето, поставете най-малко консервативните храни и плодове, които трябва да се поставят в хладилника само ако са узрели и винаги в пластмасови контейнери.

Междинните рафтове на хладилника могат да се използват за съхраняване на лакомства, подправено или размразено месо, винаги опаковани в контейнери. Също така съхранявайте остатъчна храна, за предпочитане използвайте буркани или правоъгълни или квадратни съдове, винаги с капак. Формата на контейнерите им позволява да се поставят един върху друг и да заемат по-малко място в хладилника.

В горния рафт на хладилника се настаняват храните, които се нуждаят от най-много охлаждане, като например нарязани нарязани десерти, десерти, пресни тестени изделия, готови ястия, сирене, кисело мляко, масло, извара и пастет. Тези храни трябва да бъдат в запечатани опаковки, за да не се разпространяват миризми през хладилника. Също така съхранявайте яйцата в опаковката им и с по-малкия край обърнат надолу.

Вратата трябва да се използва за съхранение на бърза храна, тъй като отварянето и затварянето на хладилника причинява колебания в температурата и променя охлаждането на храната. Затова използвайте отделенията за врати на хладилника, за да излеете вода, сокове, газирани напитки, мляко, желета, чаша маслини и консерви и подправки като майонеза, кетчуп и горчица.

Храната, която е закупена замразена, трябва да се съхранява директно във фризера и ако се размразява, не трябва да се връща там.

КАК ДА ОРГАНИЗИРАМЕ ХЛАДИЛНИКА СИ? (Април 2024)