Гранола е здравословна храна, много популярна и безспорно вкусна. Има многобройни ползи от честата консумация на гранола, сред които можем да изброим възможността за понижаване на холестерола, регулиране на храносмилането и увеличаване на енергията.
Въпреки че е полезно за здравето, гранолата има много мазнини и захари от плодове и ядки, което я прави висококалорична.
За да ви дам идея около 1 чаша гранола съдържа около 600 калории. Затова идеалът е да се ограничите до ¼ чаша порции и да я консумирате с по-малко мазнини обезмаслено мляко и кисело мляко.
Ето ръководството и персонализирайте комбинациите от гранола по ваш вкус. Можете също така да сглобите комбинации с помощта на диетолог, за да осигурите здравословни и богати на хранителни вещества порции.
Как да си направите гранола у дома
Приготвянето на гранола у дома е чудесно за контролиране на това колко захар и мазнини има. Освен като начин да се уверите, че е без подсладители и консерванти. Рецептата по-долу е добра гранола за всеки ден, здравословна и много вкусна.
Прочетете също: 10 храни за мощен детокс
- 3 чаши едрозърнест овес;
- 1 чаша (чай) нарязан неосолен лешник;
- ½ чаша неподсладен сух кокос;
- 3 лъжици кафява захар;
- ¾ чаена лъжичка смляна канела;
- ¼ ч. Л. Джинджифил на прах;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- ? чаена чаша мед;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 чаша сушени плодове.
Загрейте фурната до 300С. Линия за печене с хартия за печене. Смесете първите 7 съставки в купа. Поставете меда и олиото в тиган и печете на средно слаб огън до гладкост. Хвърлете медената смес върху купата и разбъркайте. Разстелете тигана и печете 40 минути като разбърквате на всеки 10 минути. Извадете, разбъркайте и оставете да се охлади. Добавете сушените плодове и оставете настрана в затворен буркан.
Можете да използвате тази рецепта като основа, за да създадете своя собствена гранола. Вместо лешници използвайте орехи, бадеми или кашу. Включете тиквено, слънчогледово или сусамово семе. В сушените плодове сложете годжи бери или стафиди.
Други фактори, които си струва да имате предвид, когато приготвяте гранолата си:
1. Ако предпочитате по-големи парченца гранола, добавете още мед, тъй като захарта кара съставките да се слепят. Друг съвет за по-големи парчета е да не местите гранолата веднага щом излезе от фурната.
2. Когато правите замествания, не забравяйте да поддържате съотношението сухо и течно. Също така не забравяйте да вземете предвид, че някои съставки са по-сладки от други, агавата например е по-сладка от другите видове захар и затова може да се наложи да я замените в по-малко количество.
Прочетете също: 10 здравословни храни, които ви правят удовлетворени
3. Подправки като канела и кардамон изглеждат чудесно на гранола. Но внимавайте да не станат прекалено интензивни. С канела 1 ч.л на форма е повече от достатъчно. За по-силни подправки започнете с л. Лъжица и добавете повече, ако желаете.
Комбинации за употреба с вашата гранола
С готовата гранола комбинациите за използването й са неограничени. В допълнение към класическия микс от мляко или кисело мляко, можете да използвате гранола в сладкиши и дори някои пикантни препарати (винаги имайки предвид съставките, които сте използвали в гранолата си, преди да я комбинирате).
Можете да използвате гранолата в бисквитки, кифли или палачинки, за да придадете на тези сладки хрупкава текстура. Можете също да поръсите гранола върху салати, които носят по-сладки зеленчуци като моркови и сладки картофи. Импулсирайте гранолата в процесора и получавате смес, която може да се използва за натрошаване на плодове. Вариантите са безкрайни. Просто сложете творчеството да работи.
Различни домашни рецепти за гранола
Ние сме направили селекция от домашни рецепти за гранола за вас, за да се вдъхновите и да създадете своя собствена версия според вашия вкус. Не забравяйте горните съвети за заместване и винаги изпробвайте сместа преди печене, като се адаптирате към вашия вкус.
- Бърза гранола
- Гранола с кокосово мляко
- Гранола с меласа и кокосово масло
- Безглутенова гранола
- Гранола Гранола с какао
- Солена гранола
- Шоколадов гранола бар
Приготвянето на гранола у дома също е по-здравословно и по-евтино. Той е много универсален и няма правило да го приготвите, което позволява безкрайни вариации. Винаги не забравяйте да го държите в запечатан буркан, така че да остане хрупкав и вкусен по-дълго.
Прочетете също: 48 здравословни рецепти за лека закуска, които да си приготвите у дома
Anti Ageing Home Remedies For Dry Skin (Може 2024)
- храна
- 1,230
