Детокс супа: Изгаряне на мазнини без много усилия

Не всички са наясно с това, но ежедневно организмът натрупва токсични вещества от различни фактори като лоша диета, консумация на алкохол, стрес, замърсяване и т.н.

Това натрупване на токсични вещества в организма може да затрудни отслабването, целулита, акне, неразположение, наред с други проблеми. Ето защо днес много се говори за детоксикация чрез „детокс диета“, която предлага комбинацията от правилните храни за елиминиране на токсините, което прави тялото отново да работи по-добре.

В този контекст, детокс супите са много изявени, защото са прости за приготвяне и позволяват безброй възможности, приятни на най-различни небцета.

Диетологът Талита Масиел от Space Reeducation Space обяснява, че детокс супата е комбинацията от съставки, които помагат на тялото да елиминира токсините и изгаря мазнините. Основата му са тъмнозелени листа (зеле, рукола, спанак и др.) И кръстоцветни (зеле, карфиол и др.), Които подпомагат процеса на детоксикация на черния дроб, както и термогенни съставки като джинджифил.

Като предимства на този вид супа Талита изтъква:

Прочетете също: 14 съвета за промяна на вашите навици на готвене и приготвяне на по-здравословни ястия

• Подпомага изчистването на тялото, като изпраща токсини, които пречат на правилното функциониране на тялото;
• Има влакна, които действат за подобряване на работата на червата;
• Помага за намаляване на задържането на вода;
• Ускорява метаболизма, като помага за изгарянето на мазнините.

12 рецепти за супа с детокс

Искате да се придържате към детокс супи? Вижте вкусни и здравословни рецепти по-долу!

1. Зелена детокс супа

• ½ пакетче спанак
• ½ стрък целина
• ½ пакет ендиве
• ½ пакет магданоз
• ½ пакет чакъл
• ½ японска тиква
• 1 цвекло
• 1 тиквичка
• 1 хайот
• 1 скилидка смлян чесън
• 2 чаени лъжички сол
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1 литър вода
• Черен пипер на вкус

Как да го направите: в тиган сотирайте чесъна в зехтина. Добавете вода и доведете до кипене. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Оставете го да се готви за около 30 минути на среден огън. Когато зеленчуците омекнат, изключете котлона, добавете сол и черен пипер. Изчакайте супата да се загрее и разбийте всичко в блендер. Сервирайте като поръсите риган на вкус.

2. детокс супа с ям

• 5 средни яма
• 1 чаша ситно нарязан спанак
• 1 среден лук, нарязан на ситно
• 1 чаена лъжичка джинджифилови кубчета
• 2 супени лъжици златно ленено семе
• 2 скилидки чесън
• 200 мл вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смляна мащерка и розмарин

Как да го направите: В тиган с незалепващо покритие содете лука и чесъна. Добавете водата и варете яма вече без черупката с джинджифила. Когато ямът е мек, го омесете в самата вода за готвене. Добавете спанак, сол и варете две минути или докато листата омекнат. Добавете лененото семе и сервирайте.

3. Детокс супа с асортирани зеленчуци

• 2 чаши нарязана рукола
• 2 с. Л. Пресен босилек
• 1 малък настърган лук
• 2 средно нарязани ямса
• 2 средно нарязани моркови
• 2 нарязани на кубчета домати без кожа
• 1 чаша нарязани на кубчета тиквички
• 2 чаши пресен грах
• 1 и ½ скилидка чесън от пюре
• Кипяща вода
• 1 супена лъжица зехтин
• Ленено семе, розов пипер и бял сусам на вкус

Как да го направите: В дълбок тиган загрейте половината супена лъжица зехтин с лука и чесъна. Добавете домати, моркови, босилек, ямс и тиквички и оставете да къкри за няколко минути. Добавете вряща вода, за да покриете всички зеленчуци и гответе до омекване. Свалете го от огъня и изчакайте да се загрее. Разбийте в блендер и оставете настрана. В същия тиган сложете останалия зехтин и сотирайте граха. Добавете разбитата супа в блендер, добавете сол и оставете да къкри две минути. Сервирайте с рукола и сложете лен, сусам и черен пипер.

4. Супа от броколи и маниока детокс

• 1 американски броколи
• 4 броя средна маниока
• 1 настърган лук
• 1 и ½ скилидка чесън от пюре
• 1 чаша тофу на кубчета
• 2 супени лъжици нарязан магданоз
• Кипяща вода
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• Натрошено ленено семе
• Пипер, сол и сусам на вкус

Как да го направите: сотирайте лука, чесъна, магданоза, маниоката и броколите в половината от зехтина. Добавете врящата вода, за да покриете всички зеленчуци и гответе, докато маниока и броколи леко омекнат. Свалете от котлона и оставете на топло. Разбийте в блендер и върнете сместа в тигана, добавете сол и отново поставете на огъня. Оставете го да се готви няколко минути. В тиган сложете останалия зехтин и скара на тофу.Сервирайте супата със сусам, лен, черен пипер и тофу на скара.

Прочетете също: 26 умни начина да спестите в кухнята

5. Супа от сладки картофи и леща

• 2 чаши сладък картоф на кубчета
• 3 чаши варена леща
• 1 и ½ скилидка чесън от пюре
• 1 малък настърган лук
• 1 нарязани на кубчета тиквички
• 1 чаша нарязан магданоз
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• Сол, черен пипер и куркума на вкус
• Кипяща вода
• 1 чаша нарязана крес
• 1 чаена лъжичка нарязани ядки Пара

Как да го направите: В дълбок тиган сложете зехтина и сотирайте сладките картофи, лука, чесъна и тиквичките. Добавете вряща вода, докато покрие всички зеленчуци и гответе, докато омекне малко сладкия картоф. Извадете от котлона и загрейте, след което разбийте в блендер. Сложете сместа обратно в тигана и добавете магданоза, лещата, солта, черния пипер и куркумата. Оставете на огън до топло. Сложете крес и кестен и сервирайте.

6. Dukan детокс супа

• 3 глави лук
• 3 моркова
• 2 скилидки чесън
• 1 зеленчуков бульон
• 2 бульона мазнини
• 1 пилешки бульон на прах 0% мазнини
• 1 целина или праз
• 1 зелен пипер
• 1 калай обелени домати (или около 3 белени домата)
• 1/2 голямо зеле
• 1,5 литра вода

Как да го направите: Обелете и нарежете зеленчуците на парчета, сложете в тенджера под налягане и гответе с 1 и половина литра вода. Когато е мека, сервирайте. Не удряйте пасатора.

7. Детокс супа със зеле и зеле

• 50г нарязано зелено зеле
• 2 листа листа нарязани на тънки ивици
• ½ чаша нарязан магданоз
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 100гр броколи нинджа в букети
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 2 стръка целина
• 100гр карфиол
• 1 нарязан хайот
• 2 скилидки чесън
• 1 малък настърган лук
• Сол и черен пипер на вкус
• Кипяща вода

Как да го направите: Насолете в дълбок тиган чесъна, лука, джинджифила и целината в кокосово масло. Добавете зелето, магданоза, зелето, броколите, карфиола и хайот и покрийте с вряла вода. Гответе, докато al dente? (Не позволявайте на зеленчуците да станат твърде меки). Свалете от котлона и оставете леко да се охлади, след което разбийте в блендер. Върнете сместа в тигана, като добавите сол и черен пипер и загрейте на котлона.

8. Супа от тиква Детокс

• ½ обелена и нарязана японска тиква
• 1 лук
• 3 скилидки чесън
• 1 брой нарязан джинджифил
• Кипяща вода
• Екстра върджин зехтин
• 2 супени лъжици олио
• 1 чаена лъжичка сол
• Черен пипер на вкус

Как да го направите: В дълбок тиган загрейте олиото и сотирайте чесъна и лука. Добавете тиквата и сотирайте още малко, след което добавете нарязания джинджифил. Изсипете врящата вода, докато всички съставки се покрият и варете, докато тиквата започне да се раздробява. Махнете от котлона, изчакайте да загреете. Разбийте в блендер до гладкост. Върнете сместа в същия тиган и загрейте за загряване за около 3 минути. Сервирайте с настърган зехтин.

9. Супа с пилешки детокс

• 1 филе от кайма и подправени пилешки гърди (лимон и чесън)
• 200 г нарязана тиква
• 4 супени лъжици мляно зеле
• 2 супени лъжици броколи
• ½ нарязан лук
• ½ морков
• 1 супена лъжица зехтин
• 400 мл вода
• Сол и черен пипер на вкус

Как да го направите: В тиган сложете зехтина и лука до кафяво. След това изсипете останалите съставки в тавата и оставете да къкри за около 5 минути. След това налейте водата и гответе.

10. Супа от моркови и тиквички

• 2 средни моркови
• 2 малки тиквички
• 1 броколи
• ½ скилидка чесън
• ½ настърган лук
• 1 чаша карфиол
• 1 чаша (кафе) нарязан босилек
• 1 супена лъжица зехтин
• Сусамов микс за гарнитура
• Бял пипер и сол на вкус

Как да го направите: В тиган с вряла вода (достатъчно, за да покрие храната) поставете тиквичките, морковите и броколите и гответе. В друг тиган сотирате настъргания лук, нарязан босилек и чесън. След това разбийте тиквичките и сварените броколи в блендер заедно със зелето и зехтина. Сложете сместа в тигана със задушения и добавете сол и бял пипер на вкус. Сервирайте гарнирана със сусамов микс.

11. Детокс супа с ескарол и сирене

• ½ пакет чакъл
• ½ пакет ендиве
• ½ пакетче спанак
• ½ пакет магданоз
• ½ стрък целина
• ½ японска тиква
• 1 хайот
• 1 тиквичка
• 1 скилидка смлян чесън
• 1 цвекло
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1 литър вода
• 2 чаени лъжички сол
• Черен пипер на вкус
• Риган на вкус

Как да го направите: В тиган сложете зехтина и сотирайте каймата. Изсипете вода и донесете до кипене, след което добавете всички съставки и разбъркайте добре. Оставете го да се готви за около 30 минути на среден огън. Когато зеленчуците омекнат, изключете котлона и добавете сол и черен пипер. Изчакайте супата да загрее и разбийте всичко в блендер. Сервирайте като поръсите риган.

12. Супа от детокс от праз

• 1 и 1/2 стрък праз
• 1/2 тиквички
• 1/2 лук
• 1 чаена лъжичка чиа
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• 500 мл вода

Как да го направите: кафяв лук в зехтин и добавете нарязаните праз, сотирайте за 10 минути. Добавете 500 мл вода и донесете до кипене. Когато заври, добавете нарязаните на кубчета тиквички и оставете сместа да ври още 20 минути. След като изстине, разбийте в блендер до бульон, гответе отново и добавете черен пипер, сол и чиа. Гответе още 5 минути и сервирайте.

Меню за диета за супи Detox

По-долу е даден пример за меню, което включва детокс супа, предложена от диетолога Талита. Заслужава да се спомене, че това е само пример, тъй като за наистина значими резултати всеки човек трябва да следва собственото си меню, подготвено от диетолог.

закуска:

• 1 филийка пълнозърнест хляб + 1 чаена лъжичка неподсладено сладко + 1 чаша зелен чай + 1/2 папая папая ИЛИ;
• 1 цял тост + 1 чаена лъжичка подправен зехтин + 200 мл зелен сок (3 листа зеле + 1 ябълка + 1 супена лъжица чиа + 1 чип джинджифил).

Сутрешна закуска:

• 2 бразилски орехи ИЛИ;
• 5 бадема.

обяд:

• 1 десертна чиния от зелева салата с водна креса + 1 китка зехтин екстра върджин + 2 супени лъжици кафяв ориз + 4 супени лъжици леща + 1 филе сардина с домат + 4 стръка карфиол + 1 филийка канелен ананас ИЛИ;
• 1 чиния салата от червено зеле + 1 зехтин + 2 с. Л. Кафяв ориз + 1/2 патладжан, пълнен със смляно говеждо месо + 1 резен пъпеш.

Следобедна закуска:

• 1 круша ИЛИ;
• 1 ябълка

вечеря:

• Детокс супа: зеле + зеле + сирене + хайот + пеперони + шафран + лук + чесън ИЛИ;
• Детокс супа: тиква + джинджифил + чесън + лук + шафран.

Талита обяснява, че диета, която включва детокс супа, може да се направи за около седем дни. Но това варира в голяма степен от човек на човек и в идеалния случай всеки трябва да следва указанията и менюто, подготвено от вашия диетолог.

6 въпроса, на които отговаря диетологът

1. Детокс супа за отслабване: наистина ли работи?

Талита обяснява „да“. Може да помогне за намаляване на теглото. Храненията със супи са по-леки и по-малко калорични, което помага за намаляване на мерките?

Също така не забравяйте, че детокс супите помагат да се отделят токсините от тялото и ускоряват метаболизма, като помагат за изгарянето на мазнините.

2. Мога ли да заменя няколко хранения с детокс супи?

„Идеалът е да се замени само едно хранене, за предпочитане вечеря, защото по това време дейностите са намалени и правенето на по-лека храна е идеална“, казва Талита.

Не забравяйте, че всичко, което се прави твърде много, може да бъде вредно за здравето. Детокс супата е полезна, когато се консумира правилно, в рамките на балансирана диета.

3. Има ли риск при високата консумация на храни, приготвени с детокс основа (тъмнозелени листа)?

Според Талита, не. ? Консумацията може да се прави всеки ден без проблеми. Но всичко в излишък може да бъде лошо, тялото ни се нуждае от баланс и яденето на разнообразни храни ви помага да отслабнете по-лесно?

4. Има ли противопоказания за детокс диети като цяло? А за диетата супа с детокс?

„Тези диети трябва винаги да се провеждат под наблюдението на диетолог, който ще прецени вашите индивидуални нужди и ще премине правилната диета“, обяснява Талита.

"Бременни и кърмещи жени не могат да правят детокс диети, както и хора с проблеми с черния дроб и бъбреците", добавя диетологът.

5. Топла или студена супа: Кой е най-добрият начин за ядене?

? Каквото! Съставките, които ще действат в организма, са независими от температурата, обяснява Талита.

6. Мога ли да заменя рецепти, които не харесвам или имам у дома? Какви предпазни мерки трябва да спазвам?

"Може ли, докато се спазват кръстоносните групи и тъмнозелените листа?" Съставките трябва винаги да се заменят от едно и също семейство, корени от корени и др .; и термогенните съставки винаги от друг, който има същото действие, в противен случай супата може да загуби ефектите.

Храни, които могат да бъдат част от вашата детокс супа

Има безброй рецепти за супа с детокс и вие, разбира се, също можете да използвате креативност и да създадете своите, стига да изберете правилните храни. По-долу ще намерите основните съставки, които обикновено са част от този вид супа:

• зеле;
• броколи;
• градинска жлъчка;
• спанак;
• Карфиол;
• зеле;
• тиква;
• ямс;
• морков;
• тиквички;
• лененото;
• Семена от сусам;
• пипер;
• джинджифил;
• Onion.

Сега знаете: Детокс супите могат да бъдат много вкусни и да предлагат много ползи за организма. Използвайте креативността и създайте своя собствена! Разчитайте на подкрепата на диетолог, който освен страхотни съвети, ще коригира цялата ви диета според вашите нужди и цели.

Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Може 2024)