Как да си направим ориз: Научете лесен начин да пуснете ориза

Оризът е основен продукт в ежедневието, гарнитура, която върви с много ястия и присъства на масата на бразилците почти във всяко хранене.

Може да се сервира от тривиалния ориз с боб, както по различни и по-сложни начини.

Каквото и да е менюто, идеалът е оризът да е много рохък. За това някои съвети по време на подготовката са от съществено значение. Научете как да го направите.

Ориз Солтиньо

съставки:

• 1 чаша ориз
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаша и ½ вода
• ½ лук и 1 скилидка чесън (по желание)

Стъпка по стъпка:

1. Сложете маслото в тигана на слаб огън;
2. Добавете лук и чесън, ако искате да е по-подправен;
3. Добавете сух ориз, без да измивате, и разбъркайте в солта;
4. Разбъркайте добре за около 2 минути;
5. Налейте водата и я оставете непокрита на силен огън;
6. Когато започне да ври, покрийте и оставете на слаб огън;
7. След около 20 минути, овкусете и ако все още е наполовина твърдо, добавете още ½ чаша вода;
8. Когато изсъхне, изключете топлината, покрийте плътно и оставете 10 до 15 минути;
9. След това просто прекарайте вилицата, за да разхлабите още малко и сервирайте.

Тази сума обслужва от трима до четирима души. Важен съвет е да не разбърквате ориза след добавяне на вода, тъй като боли боба и причинява нишесте, което се слепва. Важно е също да не се отдалечавате от печката, тъй като има риск от изгаряне.

Други начини за приготвяне на ориз

Има и други различни алтернативи за приготвяне на ориз, които могат да улеснят в кухнята. Вижте някои опции.

Прочетете също: 29 оризови рецепти, които придружават най-разнообразните ястия

Ориз в тенджерата под налягане

Просто изплакнете ориза в сито, изсипете олиото и нарязания лук в тенджерата под налягане до покафеняване, изсипете ориза, сотирайте за кратко, добавете сол и вода, разбъркайте и покрийте. Когато тиганът започне да кипне, задайте 1 минута, изключете го, изчакайте да излезе налягането. Резултатът е много хлабав ориз. Гледайте пълното видео с ръководството.

Микровълнов ориз

Сложете чаша варен ориз, две чаши вряща подсолена вода на вкус в керамичен съд, оставящ чисто пространство, защото водата ще заври. Микровълнова фурна и поставете за 7 минути на средна мощност. След това разбъркайте и оставете още 7 минути на висока мощност. Извадете, покрийте и оставете да изсъхне напълно. Вижте ръководството.

Ориз в електрическата тава

Сложете счукан чесън, сол на вкус, измит, но сушен ориз в желаното количество, разбъркайте и включете тигана на топлинен режим. Изключете, изсипете гореща вода в микровълнова за 5 минути достатъчно, за да се покрие, и включете отново в режим на готвене. Вижте пълната рецепта.

С толкова много възможности е по-лесно да тествате и да знаете кой от тях работи най-добре, за да направите ориза така, както ви харесва.

Свинско с ориз на фурна-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-28.12.2016 г. (Април 2024)