Какъв шоколад е добър, всеки знае. Но тази кулинарна наслада може да донесе и ползи за здравето. Колкото повече какао в състава на храната, толкова повече здраве представлява консумацията му.
Жените използват шоколад за различни цели. Яденето на шоколад причинява усещане за удоволствие, което повишава благосъстоянието.
В допълнение, шоколадът може да бъде полезен за предотвратяване на рак на червата, сочат изследвания от университета в Джорджтаун в САЩ; борба със сърдечните проблеми, както посочва изследване на университета Линкопинг в Швеция; също се грижи за здравето на мозъка, според учени от университета Джон Хопкинс в Съединените щати; и помага за облекчаване на болката, както показа екипът на университета в Чикаго. И накрая, шоколадът все още стимулира притока на кръв и ни дава много енергия за изпълнение на ежедневните ни дейности.
Шоколад и Нобеловите награди
Новото е, че консумацията на шоколад сега се свързва с нивата на интелигентност при хората.
Кардиолог на име Франц Месерли започна да свързва ползите от какаовия флавоноид с нашите познавателни способности с историческа статистика. Той стигна до извода, че страните, спечелили най-много Нобелови награди през годините, са именно тези, които имат висока консумация на шоколад на човек.
Швейцария, например, има ли средно потребление на шоколад на глава от населението около 10 паунда годишно? и неговите граждани са спечелили 29 награди. На същото ниво са Швеция и Германия. Според лудото изследване, проведено от кардиолога, колкото повече консумира шоколад от страна, толкова по-голям е броят на нобеловите лауреати на десет милиона жители. Средната стойност, изчислена от Messerli, посочва, че ако искате да спечелите Нобелова награда, нацията трябва да увеличи консумацията на шоколад с 400 грама годишно.
Според професора по биохимия и метаболизъм от Федералния университет в Минас Жерайс, Тасо Мораес и Сантос, хранителните вещества в храната, която ядем, действително действат на функционирането на мозъка, но далеч не ни правят по-умни.
В този смисъл шоколадът всъщност е важен съюзник за тези, които искат да останат съсредоточени, тъй като е резултат от комбинация от въглехидрати и мазнини, с доза кофеин, вещества, които поддържат мозъка в готовност.
Храни за подобряване на работата на мозъка
Ако искате да станете по-умни с помощна гастрономия, има други храни освен шоколад, които могат да бъдат полезни в начинанието. Глюкозата и фруктозата в мед например действат директно върху невроните. Яйцата и ядките също поддържат ума здрав и са важни за улесняване на ученето.
По подобен начин тиквените семки и броколи имат необходимото количество цинк за подобряване на умствената бдителност, докато зеленият чай допринася за умствената яснота и за постигане на състояния на медитация.
Въпреки това, храната, която допринася най-много за работата на мозъка, е рибата. Всъщност консумацията на риба е важна за всички функции на тялото, тъй като съдържа високи нива на протеини с ниско съдържание на мазнини. Включете рибата в диетата си и вижте здравето си значително да се подобри.
- храна
- 1,230
