Разработената от американския лекар Робърт Аткинс, така наречената протеинова диета, тя цени приема на протеини, включително тези с високо съдържание на наситени мазнини, и призовава за драстично намаляване на въглехидратите и фибрите в хляба и плодовете.
Целта на тази диета е да промени метаболизма, така че да гори телесните мазнини вместо глюкоза и да инхибира апетита.
Протеиновите храни отнемат повече време, за да се усвоят и усвоят в тялото. Следователно, те удължават усещането за ситост и намаляват желанието за въглехидрати и сладкиши. С бавното усвояване на протеини в диетата, тялото използва мазнини, за да произвежда енергия, което води до загуба на тегло.
Освен това протеините благоприятстват изграждането на мускули, което ускорява метаболизма, благоприятствайки загубата на тегло.
Въпреки това, високият прием на наситени мазнини е нездравословен, тъй като може да доведе до претоварване на черния дроб и бъбреците поради повишена скорост на пикочна киселина и сърдечно-съдови заболявания поради повишени нива на мазнини в кръвта, които повишават лошия холестерол.
Друг проблем, който прави тази диета донякъде противоречива е, че премахването на приема на въглехидрати от плодове, пълнозърнести храни и хляб причинява диетата с ниско съдържание на фибри, което е важно за контролиране на кръвната захар, нивата на мазнини в функция на кръвта и червата.
Ниският прием на въглехидрати също компрометира мускулната маса. Въглехидратите осигуряват енергията за мускулна работа. Отслабването чрез пълноценна диета без въглехидрати, свързана с физическа активност, може да доведе до загуба на мускули и вода, а не на мазнини.
Изследвания, публикувани в едно от най-уважаваните медицински списания, New England Journal of Medicine, показват, че хората, които спазват тази диета, губят тегло по-бързо, но се възстановяват в дългосрочен план, тъй като спазването на диетата е много лошо поради ограниченията и монотонността му.
Според д-р Жоао Линдолфо, ендокринолог и директор на Бразилското дружество по ендокринология и метабология (SBEM), от поведенческа гледна точка, диетата на д-р Аткинс не насърчава здравословните хранителни навици. В контекста на преосмислянето на храните няма добри и лоши храни, а комбинации и количества, които трябва да се спазват.
Ако все пак искате да инвестирате в този модел на диета и да се възползвате от термогенния ефект на протеините, които ускоряват метаболизма, удължават усещането за ситост, укрепват кожата, спомагат за поддържане на постна маса и предотвратяват платовия ефект, където загубата на тегло спира след известно време; търсите по-малко радикална версия, която намалява? и не изтриете? порциите хляб и тестени изделия, като се дава приоритет на пълната версия на тях.
Също така консумирайте само постни протеини като риба, птици, бяло сирене, яйца и варива, тъй като тези здравословни мазнини не представляват риск за сърцето. Също така, опитайте се да не удължавате тази диета, дори и в меката версия, с повече от месец и се включете в помощта на диетолог.
Житна диета - ден първи (Април 2024)
- Диета, фитнес, диети
- 1,230
