Jiló: Знай 8 предимства, които ще те накарат да дадеш шанс на този плод

Въпреки горчивия си вкус, джило има ценители във всички краища на страната. Плод Jiloeiro, се отглежда главно в щатите Рио де Жанейро, Сао Пауло и Минас Жерайс.

Заоблена по форма, jiló има зеленикав цвят, вариращ от по-светли до по-тъмни тонове, съдържащ важни хранителни вещества за добро здраве, като калций, фосфор и желязо.

Въпреки че е объркан със зеленчук, джилто е плод и може да се консумира по различни начини, което прави присъствието си със своя безпогрешен вкус.

8 невероятни ползи от Джило

Богати на вода плодове (около 90% от състава му), това е нискокалорична храна, което го прави чудесна алтернатива за тези, които са на рестриктивна диета. Вижте някои от най-популярните ползи от яденето на джило според диетолога Ана Паула Моура:

1. Подпомага контрола на диабета: „Поради голямото си количество фибри и ниското си съдържание на въглехидрати, този плод помага да се следи кръвната глюкоза“, казва професионалистът.
2. Подкрепа за лечение на анемия: Тъй като това е богата на желязо храна, тя може да бъде чудесно допълнение при лечението на анемия, особено анемия с дефицит на желязо.
3. Гарантира по-здраво сърце: Според диетолога, джилото е богато на витамин В1, който действа директно в регулацията на някои сърдечни функции.
4. Помощ при лечение на дислипидемия: Този плод има високи дози флавоноиди, съединения, които помагат за понижаване на лошия холестерол (LDL) и все още предотвратяват образуването на атероматозни плаки в кръвоносната система.
5. Подобрена устна хигиена: „Благодарение на горчивия си вкус, жилото увеличава слюноотделянето, факт, който помага при орална хигиена, намалявайки лошия дъх“, обяснява Ана Паула.
6. Осигурява по-добро храносмилане: Това е едно от най-известните му предимства. Поради горчивината си, джилото стимулира отделянето на повече стомашен сок, което води до по-добро храносмилане на храната.
7. Гарантира усещане за ситост:Тъй като има голямо количество фибри и вода, този плод гарантира по-голямо усещане за ситост и може да се консумира в по-голямо количество.
8. Антиоксидантна функция: „Тъй като джило е богат на витамин А и манган, той помага за предотвратяване на сериозни заболявания като рак и дегенеративни заболявания, като се бори със свободните радикали“, добавя професионалистът.

Всички тези ползи могат да гарантират по-добро здраве и да увеличат усещането за благополучие. Вижте неговите ефекти, като добавите консумацията на жило към вашата хранителна рутина.

Прочетете също: 10 храни, които гарантират добро здраве

Отслабва ли Джило?

Често свързана със загуба на тегло, попитахме диетолога за действието на отслабването на жило. Вижте обяснението си:

„Косвено той отслабва. Това е плод, богат на хранителни вещества, но с много ниска калорийна стойност? на всеки 100 грама плод средно получаваме 40 ккал ?, ръководи диетологът.

Все пак според професионалиста усещането за ситост се гарантира от количеството фибри и вода, съдържащи се в плодовете, което го прави „отличен вариант да се използва при диети за отслабване, тъй като можем да използваме порция с ниско съдържание на мазнини и калории“, заключава.

Как да вземем горчивото от jiló

Според Ана Паула, добър съвет за премахване на горчивия вкус на плода е да го нарежете на четири части и да го поставите в съд с вода и щипка сол за около 15 минути.

Освен това професионалистът разкрива, че най-подходящото време за консумиране на джило е, когато той има ярко зелен цвят и е твърд на пипане. "Може да се яде с или без черупка, но ако стане жълто, трябва да се изхвърли, защото колкото по-зрял, толкова по-горчив става", обяснява той.

Прочетете също: 100 начина за намаляване на 100 калории

Рецепти от Джило, които ще ви накарат да видите тази съставка с други очи

Вижте следните рецепти, които използват джилуто в неговото приготвяне и докажете всички предимства, гарантирани от консумацията му чрез практични и вкусни опции:

1. Пиле с джилу: вкусна опция, това е типично ястие от региона Минас Жерайс. С малко съставки е възможно да се направи ястие, богато на аромати. Съветът е да вкусите джилото заедно с пилешкото, ангу и бамята, така че горчивият му вкус ще бъде допълнен от вкуса на останалите съставки.

2. Babaganoush на Jag: Страхотна алтернатива за придружаване на тост или бисквити, тук babaganoushi, типично арабско ястие, приготвено с патладжан, получава преосмислена версия. Предупреждението се отнася до количеството използвана сол: необходимо е да се отстрани излишната сол от джилото, след като се остави в саламура.

3. Консервирани Jiló: Прост и лесен начин да вкусите плодовете е да го сервирате в консерви.За тази рецепта съставки като ябълков оцет, зехтин, смлян лук, сол и лимон помагат да извлечете максимума от вашия вкус. Не забравяйте, че колкото по-дълго можете да запазите, толкова по-вкусно ще бъде джилото!

4. Jaló, пълнен с винегрет: Тук jiló се пече във фурната със специален пълнеж, съдържащ домат, магданоз, чесън, лук, сол, лимонов зехтин, черен пипер и пармезан. Идеален за размер по-голям от обикновено.

Прочетете също: 16 вкусни рецепти за лазаня с патладжан за диета с ниско съдържание на въглехидрати

5. Braised Jilo: Прост начин за приготвяне на джилото. След като го накиснете в подсолена вода, просто го поставете в тиган с лук и чесън, задушени в зехтин и оставете да се готви няколко минути, като използвате капака. За да осигурите още повече вкус на плодовете, струва си да добавите соев сос.

6. Паниран Джило: Тази рецепта е чудесна алтернатива за тези, които искат да превърнат джилото в предястие. Тайната да оставите jiló суха е да го прехвърлите в яйца, подправени със сол и черен пипер, и да го изпечете в смес от галета, царевично нишесте и риган. Струва си да опитате!

Ако е добре приготвен, джилото може да стане връхната точка на ястието, или като основна съставка, или като съпровод. Заложете!

Противопоказания и предупреждения за неговата консумация

Професионалистът разкрива, че няма противопоказания за употребата на джило, освен ако човекът няма специфична алергия към плода. В този случай се препоръчва да се потърси медицинска помощ възможно най-скоро. Предупреждение за консумацията му е за хора, които имат някаква дисфункция при елиминирането на желязо, тъй като тази храна има високи дози желязо.

Въпреки характерния си вкус, jiló е прекрасен пример за храна, която има многобройни ползи за здравето, ако се консумира редовно. Независимо дали е вкусен самостоятелно или се използва като специална съставка в рецептите, това може да насърчи здравето и благополучието на организма. Изпробвайте го!

Прочетете също: 40 здравословни храни за отслабване

Dimash Kudaibergen Ses Analizi (Tam Olarak 5 Oktav !) (Април 2024)