приход
Април 26, 2024
Минути Да Прочетете: 0

Диета Дюкан: Рецептата за отслабване бързо

Предложението е старо, но напоследък придоби много известност. Чували ли сте за диетата на Дюкан? Или знаете ли някой, който вече е заложил на този метод?

Това е хиперпротеинова диета, насочена към загуба на тегло, и е разделена на четири фази. Той е създаден от френския лекар д-р Пиер Дюкан ?, коментира Лилиан Лиц, спортен диетолог.

Диетата Дюкан се появи преди повече от 30 години, когато д-р Пиер Дюкан лекува затлъстял пациент, който не може да отслабне. По онова време той беше невролог, но въпреки това посочи протеинов режим с много прием на вода в продължение на 5 дни. След това време пациентът върна 5 кг по-тънък. Оттам нататък Пиер Дюкан реши да промени специалността си? от невролог до нутролог? продължава обучението си, благодарение на което се появява методът на Дюкан.

След като помогна на много пациенти да отслабнат, той реши да напише книгата I Can't Get Slim.

• Диетата на Дюкан се застъпва за консумацията на постни протеини, зеленчуци, прием на течности, физическа активност и минимален прием на мазнини. Той изключва рафинираните въглехидрати и препоръчва пълнозърнести храни във фаза на повторно отделяне. Един от стълбовете на диетата са овесените трици ?, подчертава Пиер Дюкан чрез съветите си.

Прочетете също: Пеган: Комбинацията от диети за палео и веган

Talitta Maciel, от Space Reeducation Space, посочва, че Dukan е поетапна диета и че основата му е консумацията на протеини и изтеглянето на въглехидрати за определен период. „Във всяка фаза има храни, които се отделят постепенно“, припомня той.

Дюканска диета стъпка по стъпка

Талита казва, че класическата диета на Дюкан е структурирана в четири фази: две за отслабване (атака и круиз) и две за стабилизиране на идеалното тегло (консолидация и стабилизиране).

Вижте по-долу за всяка от тези фази:

Фаза 1 (Атака)

Според Лилиан тази фаза трае между един до седем дни и обещава загуба до пет килограма.

Прочетете също: 50 невероятно лесни начина да свалите 1 кг

Пиер Дюкан посочва, че това е фазата на "чистите протеини"? (максимум 7 дни за тези, които трябва да свалят повече от 20 килограма), което ограничава храненето до тази група храни. "Това причинява бърза загуба на тегло, което дава мотивацията, необходима за включване в диетата", казва той.

? На този етап можете да избирате от 66 богати на протеини храни, без ограничения в количеството? голяма разлика спрямо другите диети, които ограничават количествата. Освен това е задължително една и половина супени лъжици овесени трици на ден. Тази храна подобрява чревния транзит, лесно се засища, понижава нивото на холестерола, предпазва от диабет и рак на дебелото черво и има свойство за отслабване. И трябва да се свързва с 2 л вода на ден. 20-минутната разходка е задължителна, тя е неразделна част от метода, който съчетава храна и упражнения ?, подчертава Пиер Дюкан.

Фаза 2 (круиз)

Според Лилиан тази фаза обещава да губи килограм на седмица.

34 зеленчука се добавят към списъка с разрешени храни, също без ограничения в количеството. Това определя средна загуба от 1 кг на седмица до достигане на желаното тегло. В допълнение към ежедневната консумация на 2 супени лъжици овесени трици, свързани с 2 литра вода. На този етап времето за ходене се увеличава до 30 минути всеки ден?, Обяснява Пиер Дюкан.

Прочетете също:? Отслабнах 17 кг, без да гладувам или упражнявам?

Фаза 3 (консолидация)

Този етап, според Пиер Дюкан, е създаден, за да се избегне ефекта на концерта. Тя е достатъчно дълга, за да вмъкне нов навик на хранене, така нареченото пренаемане на хранене. Човек трябва да следва 10 дни за всеки изгубен килограм. Тоест, ако човек загуби 10 кг, трябва да направи фаза 3 за 100 дни ?, обяснява.

На този етап се вмъкват различни храни, като пълнозърнести хлябове, плодове, нишестени храни и ястия „Гала“ или „Празненство“, в които човекът е свободен да яде каквото си поиска. да си служиш само веднъж? има право на десерт и питие на алкохол. Освен това трябва да се поддържа ежедневна консумация на 2 ½ супени лъжици овесени трици и 25 минути ходене.

Фаза 4 (Стабилизиране)

Лилиан коментира, че на този етап храната е безплатна. "Но човек трябва да следва 3 прости правила до края на живота си."

Прочетете също: 10 храни, които изглеждат здравословни, но не са

Пиер Дюкан обяснява, че с установената нова тежест и приемайки, че човекът е преминал през процес на диетично превъзпитание, той може да яде каквото си пожелае, като следва обаче трите правила. Първо, всеки четвъртък диета фазата на атака (чист протеин).Това правило трябва да се спазва цял живот като форма на контрол на теглото. Това ви позволява да се храните нормално през останалите 6 дни от седмицата, без да се натрупвате отново. Второто правило е, че човек трябва да ходи поне 20 минути на ден и да дава предпочитания на стълби, замествайки асансьори. И третото жизненоважно правило е да ядете 3 лъжици овесени трици на ден. Също така е препоръчително да продължите да пиете 2 литра вода на ден ?, казва той.

За да се изчисли колко дни човек трябва да следва във всяка фаза, важно ли е да отговори на въпросника за идеално тегло? Безплатна? на уебсайта на Диетата на Дюкан, като по този начин не позволява на човека да прави фазите произволно и по грешен начин.

В допълнение, Диетата на Дюкан предлага услугата за онлайн поддръжка, която предлага ежедневно одобрени рецепти на д-р Пиер Дюкан, съвети за пазаруване и дори начини за персонализиране на диетата. По този начин, ако, например, човек на диета? Наруши правилата? Ако ядете нещо извън графика, ще се предлагат коригиращи действия без критика или преценка. Екипът на д-р Пиер е на разположение, за да ви подкрепи. Онлайн диетична услуга се предлага срещу заплащане.

Меню за диета Dukan

Диетологът Талита създаде стандартно меню за деня от седмицата в рамките на първата фаза на диетата Дюкан. Заслужава да се спомене, че това е само пример, тъй като всеки човек трябва да спазва собствената си диета, за предпочитане със специализиран мониторинг.

закуска: Кафе мляко + сирене Минас + 2 филийки пилешки гърди на скара
Сутрешна закуска: 3 филийки тънка шунка
обяд: 1 средно постна пържола + 1 варено яйце
Следобедна закуска: Овесена брашна каша
вечеря: 3 сомчета на скара с шафран, магданоз + 6 кубчета подправен тофу
вечеря: 2 варени пъдпъдъчи яйца

Плюсовете и минусите на Dukan

Вижте кои са според специалистите основните предимства на метода:

1. Бързо отслабване

Лилиан посочва, че основното предимство на диетата Дюкан е бързото отслабване.

Талита добавя, че диетата бързо показва резултати, тъй като се основава на протеини, което носи повече ситост.

2. Свобода да ядеш колкото искаш

Пиер Дюкан посочва, че Диетата има за цел да постигне желаното тегло и да го контролира в дългосрочен план. Едно от големите му предимства за постигане на резултата е, че вашите фенове могат да се хранят, колкото искат, в свободното си време. Гладът е един от най-големите инхибитори за поддържане на диета. Със списък от 100 одобрени храни, включително различни избор на менюта за хранене и дори списък на разрешени закуски, няма нужда да броите калории?

3. Стабилизиране на теглото

Методът е проектиран така, че човекът, след като достигне желаното тегло, остава в него. Пиер Дюкан обяснява, че режимът за отслабване има четири етапа, предназначени да ви помогнат да отслабнете по бърз, но устойчив начин. "Освен това той има и дългосрочно планиране на рехабилитация на храните, което е четвъртата фаза на стабилизация", казва той.

По отношение на недостатъците на Дюкан, Лилиан споменава, че могат да възникнат:

Сърдечно-съдови проблеми;
Бъбречни проблеми;
Чревни проблеми (затруднения в чревния транзит);
Дефицит на витамини;
Загуба на калций (остеопороза);
Мускулни болки;
Първоначално или по-голямо възстановяване на теглото.

Талита обяснява, че въглехидратите са основният източник на енергия за функционирането на тялото. Прилича ли на автомобилен бензин? Когато се оттегли напълно от диетата, може да причини замаяност, слабост, припадък, главоболие. Липсата на въглехидрати кара тялото да започне да използва мазнините като източник на енергия, освобождавайки излишните кетонови тела, които са вредни за клетките и могат да доведат до главоболие, повръщане, гадене?

Високата консумация на животински продукти увеличава приема на наситени мазнини, което може да доведе до повишен общ холестерол, LDL и може да доведе до запушване на съдовете, което води до дългосрочен удар или инсулт. Протеините освобождават вещества след храносмилането, наречени амини, които в излишък могат да претоварят бъбреците и могат да доведат до бъбречна недостатъчност. Как протеините отнемат повече време за усвояване, могат да доведат до стомашен дискомфорт, газове и чревни проблеми ?, добавя диетологът Талита.

Пиер Дюкан смята, че няма недостатъци. Единствената предпазна мярка, която трябва да бъде взета, е за хора с хипертония, които следват едно или повече лечения, за да поддържат кръвното си налягане на нормално ниво. Диетата действа като механизъм, способен да понижава налягането и прави, тъй като човекът губи тегло, важно ли е да поиска от лекаря оценка за намаляването на лекарствата ?, казва той.

Има няколко съобщения за пациенти с наднормено тегло или затлъстяване, които биха могли да спрат да приемат лекарствата си, защото вече не се нуждаят от тях.Също така трябва ли хората със заболявания или други съществуващи заболявания да се консултират с лекаря си, преди да започнат диетата ?, добавя Пиер Дюкан.

20 диетични диетични рецепти

1. Хляб за 3 минути: С видеото е възможно да научите как да направите супер практичен хляб в микровълновата. Готов е за 3 минути.

2. Микровълнова кнедли: Възможно е в микровълновата да се направи бисквитка, приготвена с овесени трици, мляко на прах, сред останалите съставки.

3. Лека закуска: Друга супер практична рецепта, направена с нарязани нарязани.

4. Хляб на Дюкан: Това е рецепта за здравословен хляб, която основно съдържа овесени трици, пшенични трици, обезмаслено мляко на прах и яйца.

5. Колагенни бонбони: проста рецепта, която отнема диета или нулев ягодов желатин, безвкусен желатин и вода.

6. Пълнени домати: различен и практичен начин за консумация на домати.

7. Гърди от Турция с яйца: Лесна и страхотна рецепта за излизане от рутината? от варено яйце.

8. Шоколадов кекс: рецепта за това, който обича сладка, но правилно спазва диетата.

9. Карамфил и шоколадова пълнозърнеста торта: Страхотна идея за тези, които обичат бонбони, а също и добър съвет да придружават кафе следобед.

10. Бульон от маниока и пилешко месо: Идеален за по-студени дни.

11. Солена торта: През повечето време при миене на зеленчуци хората се отърват от стеблата и листата, но те са пълни с фибри и витамини и могат да се използват като пълнеж за пай!

12. шоколадова мус торта Dukan: Рецепта за торта да се яде без вина!

13. Бригаден диета: Рецептата изисква диетично кондензирано мляко, неподсладено какао на прах и овесени трици или обезмаслено мляко на прах, за да се постави отгоре.

14. Празен Дюкан: За макароните ще използвате основно соеви фибри, 0% мазнина извара, лек крем и яйца. Плънката е настърган пилешко.

15. Лимонов пай: Тестото е лесно за приготвяне, а пълнежът взима основно обезмаслено мляко на прах, вода, нулев захарен сок на прах и подсладител на фурна и печка.

16. Турция кнедли: Здравословна и практична рецепта. Ще използвате само пуйка от пуйка, яйчен белтък, овесени трици, лук, табаско и извара.

17. Кнедли от риба тон Използвайки основно риба тон, извара и овесени трици е възможно да се направи вкусна здравословна бисквитка.

18. Микровълнов омлет: опция за промяна на начина, по който консумирате яйца. Рецептата е супер практична.

19. Сок от зеле: свръхпрост и освежаващ. Ще използвате само вода, кейл, подсладител и лимони.

20. Пролетна салата: Добър избор за вариране на салатата всеки ден. Тази рецепта приема пуешки гърди, рикота, сред другите прости съставки.

Днес вече има богата гама от рецепти от диетата на Дюкан. Вие също сте свободни да създавате свои собствени ястия, стига да са направени от храните, разрешени на всеки етап. Интересното е да използвате креативността!

8 въпроса и отговори за Дюкан

Вижте поясненията за основните въпроси относно метода:

1. Трябва ли да имам диетолог придружител към диетата?

За Лилиан всяка диета трябва да се изпълнява под наблюдението на диетолог. ? Диетата трябва да бъде подготвена от този професионалист, като се цели особеностите на всеки индивид и спазва законите на храната и храненето,?

Пиер Дюкан посочва, че се препоръчва да се консултирате с лекар и да направите преглед. „Прегледът преди началото на диетата е важен за откриване на хранителни дефицити или хормонални промени, които биха могли да влошат процеса на отслабване“, казва той.

Пиер Дюкан добавя, че дори тези, които никога не са имали здравословни проблеми, трябва да имат лабораторни изследвания, за да проверят дали нямат хипотиреоидизъм и да потвърдят липсата на бъбречно заболяване. Важно е също така да се преценят нивата на кръвната захар, холестерола и триглицеридите, които обикновено се регулират с диетата. Пациентите, които използват лекарства, може да имат противопоказания към диетата или се нуждаят от корекции в използваните дози?

2. Колко килограма мога да сваля с Dukan?

Лилиан посочва, че в краткосрочен план е възможно да свалите около пет килограма за седмица. „Но може ли човекът да се върне към първоначалното тегло или след това, след края му“, казва той.

Пиер Дюкан посочва, че традиционният метод на диета е направен за хора, страдащи от наднормено тегло или затлъстяване, т.е. не се препоръчва за тези, които искат да свалят по-малко от 6 до 7 килограма. Имаме случаи на хора, които вече са свалили 70 кг с диетата на Дюкан. Средно хората, които правят традиционния метод, искат да свалят 10 кг ?, казва той.

3. Мога ли да пия алкохол по време на диетата си?

Лилиан посочва, че консумацията на алкохол не трябва да се спазва при никаква диета.

Талита подчертава, че алкохолните напитки съдържат калории, което ще пречи на диетата. "Алкохолът идва от ферментацията на някакъв вид въглехидрати, които не трябва да се ядат при Дюкан", посочва той.

4.Как мога да остана на диетата си, когато вечерям в ресторанти?

Талита обяснява, че пътят е да изберете опции за протеини (които не съдържат сосове и / или пържени храни), като яйца, пиле на скара, риба на скара, сирене, кубчета шунка.

5. Колко време мога да направя Dukan?

Талита посочва, че това зависи много от всеки организъм. • Ако се чувствате зле от диетата, се препоръчва незабавно да спрете. Провеждането на диета, която само причинява вреда на тялото, няма полза, ще отслабнете за сметка на здравето си. Ако целта ви за отслабване е малка, диетата може да се спазва, докато не я постигнете. Ако трябва да отслабнете много, не препоръчвам да спазвате тази диета за дълги периоди поради агресията, която може да донесе на организма лишаването на въглехидрати за дълги периоди ?, казва.

6. Това скъпа диета ли е? Как мога да изразходвам по-малко за поддържане на диетата Дюкан?

Диетата на Дюкан не е скъпа според лекаря. Просто направете планиране на хранене и пригответе свои ястия. От списъка със 100 разрешени храни можете да изберете зеленчуците и сезона, които обикновено са по-евтини ?, казва.

„Подготовката на менюто на седмицата също помага да спестите пари, тъй като всички съставки се купуват наведнъж, не генерират извънбюджетни разходи и също така помага да спазвате диетата с дисциплина“, добавя Пиер Дюкан.

7. Диетата причинява ли странични ефекти?

Според Талита, да. Това може да доведе до загуба на мускулна маса. С липса на въглехидрати тялото ще изгаря протеини и мазнини, за да осигури енергия? А за организма получаването на енергия от протеини е по-лесно, отколкото от мазнини, така че може да настъпи голямо намаляване на мускулите ?, казва той.

Тъй като има голямо ограничение на храните, може да се появи недостиг на витамини и минерали. Липсата на въглехидрати може да доведе до умора, тревожност, безсъние, раздразнителност, защото въглехидратите помагат за производството на серотонин, невротрансмитер, който се чувства добре ?, добавя диетологът.

Тъй като диетата на Дюкан е с ниско съдържание на фибри, според Талита може да има запек, газове и подуване на корема. "Производството на кетонови тела поради разграждането на мазнините генерира лош дъх, главоболие", добавя той.

8. Бях изключен от диетата един ден и реагирах. Какво да правя сега?

Според Талита най-добре е да се върнете към диетата, както сте правили. Не се връщайте на етапи и не прескачайте храненията. Ако е имало наддаване на тегло в тази ескапада, трябва ли тя да бъде загубена в следващите дни ?, казва той.

Показанието на д-р Пиер Дюкан е да бъдете нащрек в следващите дни след нарушаване на диетата. • Ако това е било подхлъзване, просто се фокусирайте, избягвайте поносимото и продължете да следвате указанията на фазата, в която се намира човекът. Ако това беше напълно прекален ден, възможно ли е да направите целия ден от чист протеин и след това да се върнете към диетата нормално?

Не забравяйте, че нито една диета "не върши чудеса". Постигането на добри резултати изисква дисциплина и сила на волята. В идеалния случай, винаги проверявайте преди да започнете тази или друга диета и за предпочитане под наблюдението на диетолог.