7 невероятни ползи от кокосовото масло

Дори звучи странно да се каже, че мазната храна може да помогне на човек да отслабне. Но дали точно това е съображението за кокосовото масло, което е част от диетата на много хора от известно време? особено тези, които се борят да загубят нежеланите коремни мазнини.

Но наистина ли това масло е в съюз с диета за отслабване? Въпреки че това е най-разпространеното му свойство, смята се, че кокосовото масло може да предложи много други предимства на хората, които го консумират правилно.

Заслужава да се отбележи обаче, че подобни ползи все още пораждат спорове, особено сред медицинската общност. Но по-долу можете да прочетете цялата важна информация за кокосовото масло и да проследите какво са посочили някои скорошни проучвания за тази известна храна.

Какво е кокосово масло?

Според Карина Валентим, диетолог от PB Consultoria em Nutritional, се изчислява, че кокосът е съставен от 33% мазнини. Маслото се получава чрез варене и / или ферментиране на сушен или пресен кокос и може да бъде разделено на две категории: рафинирано и екстравиргин. Рафинираното масло обикновено се получава от сушен кокос, наречен копра. Вече девственото кокосово масло се получава от пресни кокосови орехи, наречени не-копра ?, обяснява.

Диетологът добавя, че изследванията показват, че маслото с екстра върджин е с по-добро качество, тъй като има по-голямо количество антиоксиданти. Проверете по-долу кои са основните причини да го включите в менюто:

1. Кокосовото масло може да ускори метаболизма

Кокосовото масло съдържа триглицериди със средна верига, които лесно се абсорбират и трансформират в енергия, така че продуктът може да повиши метаболизма и да се използва в случаи на синдроми на малабсорбция.

Карина Валентим изтъква, че тъй като съдържа триглицериди със средна верига (TCM), екстра върджин кокосово масло има специално поведение в организма в сравнение с други мазнини. ? Тези триглицериди се абсорбират лесно и се превръщат в енергия в черния дроб, не се натрупват като локализирана мазнина в адипоцитите, така че биха били свързани като мазнини, които увеличават метаболизма, а не адипогенезата. Освен това, тъй като бързо се усвоява от организма, той се използва за лечение на синдроми на малабсорбция ?, обяснява той.

2. Кокосовото масло може да бъде чудесен съюзник в диетите за отслабване.

Триглицеридите със средна верига (TCM), присъстващи в кокосовото масло, активират хормони, свързани с усещането за ситост. По този начин тенденцията е за човека? вече след диетична програма за пренасочване и практикуване на физически дейности? яжте по-малко през целия ден и съответно отслабвайте.

Диетологът Карина посочва, че кокосовото масло не е подходящо за всички хора, които искат да отслабнат, но може да бъде силен съюзник, особено ако индивидът упражнява физическа активност.

Проучване, проведено през 2008 г., установи, че консумацията на кокосово масло подобрява загубата на тегло в комбинация с диетична програма за рехабилитация. Изследователите свързват наличието на TCM с активирането на хормони като холецистокинин, YY пептид и чревен инхибиторен пептид, повишавайки ситостта на хората и допринасяйки за здравословното отслабване? “, Обяснява професионалистът.

3. Кокосовото масло може да действа при загуба на мазнини в корема

Повечето хора са чували, че кокосовото масло действа при загуба на мазнини главно от коремната област. Но вярна ли е тази информация?

Идеята за ефекта, възникващ главно в областта на талията, се дължи на наличието на омега-9, тъй като някои изследвания показват, че тази мастна киселина намалява производството на кортизол? един от хормоните, отговорни за съхранението на мазнини в тази област.

Въпреки това, диетологът Карина посочва, че малко проучвания потвърждават ефективността на маслото в стимулирането на LPL (липопротеин липаза), който е отговорен за разграждането на триглицеридите, съхранявани в адипоцитите. „Трябва да се направят повече проучвания, за да се потвърди този възможен ефект“, казва той.

Все пак според специалиста, изследване, проведено в този смисъл, установи увеличаване на окисляването на общите мазнини при индивиди, които са консумирали диета с кокосово масло в сравнение с тези, които са консумирали диета с преобладаване на триглицериди с дълги вериги (обикновени масла), но , не е установен механизмът, по който е имало това окисляване на мазнините?

По този начин консумацията на кокосово масло се свързва с загуба на мазнини в корема, главно поради наличието на омега 9, което, смята се, намалява производството на кортизол (един от тези, които са отговорни за съхранението на мазнини в тази област).

4. Кокосовото масло помага за предотвратяване на инфекции

Поради наличието на лауринова киселина, кокосовото масло може да се бори с различни вредни микроорганизми, предпазвайки тялото ни от инфекции.

Карина Валентим обяснява, че лауриновата киселина е основната мастна киселина със средна верига, присъстваща в кокосовото масло. В човешкото тяло той се трансформира в монолаурин, който има функцията да упражнява силно антибактериално, антивирусно и антипротозоално действие, борейки се с различни вредни микроорганизми като: херпес, Candida albicans, хламидия, стрептококи, лямблия, хеликобактер пилори.

5. Кокосовото масло осигурява контрол на холестерола

Изследванията показват, че кокосовото масло може да повиши нивата на HDL, особено при жени в менопауза, а също и да намали общия холестерол. Благодарение на антиоксидантното си действие може допълнително да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Карина Валентим обяснява, че проучване на жени от Филипино от 1839 г. показало, че хранителният прием на кокосово масло е свързан положително с по-високи нива на HDL (добър холестерол), особено сред жените в предменопауза. „Това предполага, че консумацията на кокосово масло може да бъде от полза за липидния профил на жените главно в климактериум“, казва той.

Диетологът също така посочва, че по-новите проучвания показват, че може да има намаляване на общите нива на холестерола на индивида чрез употребата на кокосово масло. "Това е така, защото би намалило стимулирането на HMG CoA редуктазата, която е отговорна за производството на ендогенен холестерол", казва той.

• В допълнение, това масло има антиоксидантно действие, тъй като съдържа фенолна киселина и витамин Е (последният в по-малко количество от други видове масла). Тези антиоксидантни съединения предотвратяват окисляването на LDL холестерола, което може да доведе до образуването на атероматозна плака и сърдечно-съдови заболявания ?, подчертава Карина.

6. Кокосовото масло може да предотврати запек

Кокосовото масло, като мазна храна, подпомага храносмилането и поради наличието на лауринова киселина и нейните антибактериални свойства, действа, като елиминира лошите бактерии от червата.

Поради антибактериалната си функция (която се дължи на наличието на лауринова киселина), кокосовото масло помага за елиминирането на лошите бактерии от червата, като цяло подобрява функционирането му. В допълнение, мазните храни обикновено помагат на храносмилането, като се смесват с болуса и изпражненията, улеснявайки преминаването им през храносмилателната система. Но е забележително, че прекомерната консумация на кокосово масло може да доведе до обратния резултат, причинявайки диария.

7. Кокосовото масло може да бъде свързано с женската красота

Консумацията на кокосово масло може да направи кожата на жената да изглежда по-добре и да помогне за предотвратяване на преждевременно стареене и може да се използва директно за овлажняване на косата.

Някои изследвания показват, че правилната консумация на кокосово масло подобрява еластичността на кожата. В допълнение, неговите антиоксидантни свойства помагат в борбата със свободните радикали, един от тези, които са отговорни за преждевременното стареене.

Обърнете внимание, че кокосовото масло може да се използва и директно върху косата, като се добавя към кремове, например, осигуряващи добра хидратация на косата.

Как трябва да се консумира кокосово масло?

Имайки предвид всичко това, няма недостиг на добри причини да се консумира кокосово масло. Това обаче трябва да се извършва умерено.

Карина Валентим обяснява, че подобно на цялото масло има високо съдържание на калории и трябва да се консумира умерено. Идеалът е да се консумират една до две супени лъжици на ден. Препоръчва се да се използва в студени препарати, като салати, сокове и плодове и при довършване на горещи ястия, за да се запази антиоксидантното му действие ?, подчертава.

Проблеми на кокосовото масло над консумацията

В правилната степен консумацията на кокосово масло може да осигури няколко предимства. Но ако прекалите, ще има много по-голям прием на енергия в сравнение с разходите ви, което ще доведе до наддаване на тегло.

Прекомерната консумация на маслото също може да носи сърдечно-съдови рискове поради повишаване на холестерола и евентуално да причини диария.

Могат ли всички хора да консумират кокосово масло?

Карина Валентим обяснява, че кокосовото масло с екстра върджин е храна с нисък алергенен потенциал и като цяло няма противопоказания, когато се консумира в препоръчаното количество. • Трябва да се използва само в малки количества от пациенти, които се нуждаят от диета с ниско съдържание на мазнини. Следователно употребата му винаги трябва да се придружава от лекар или диетолог, за да се контролира приема на калории и количеството на общите мазнини за деня, не надвишаващо 30% от общата дневна енергийна стойност? “, Заключава диетологът.

Затова съветът е: консумирайте кокосово масло умерено, за да се насладите на ползите, които може да предложи. За предпочитане го направете със съветите на диетолог, който ще ви даде по-важна информация за тази храна и съвети относно цялостната ви диета.

7 ползи от розите за естествена красота (Април 2024)