Независимо от вида на ястието, в което са вложени в приготвянето, чушките се борят с депресията, подпомагат загубата на тегло и значително подобряват кръвообращението. Освен, разбира се, пикантният вкус придава специална нотка на менюто.
В Бразилия има голямо количество подправки за всички вкусове: лют червен пипер, млад пръст, кайен, табаско, наред с други, което ви позволява да направите иновации в приготвянето на храна и да внесете здраве в диетата си.
Благодарение на химичните компоненти, съдържащи се в плода капсаицин и пирерин, те действат като противовъзпалително средство и подобряват настроението. Някои свойства също увеличават производството на ендорфин, считан за хормон на удоволствието, който повишава усещането за благополучие.
Според доктор Марсио Бонтемпо в книгата си „Пипер и неговите ползи за здравето“ плодът има и „шест пъти повече витамин С от портокала; 28 грама черен пипер осигуряват дневното количество витамин С, който възрастният се нуждае?
В борбата с теглото кайенският пипер например действа върху метаболитното изгаряне и положителните му ефекти са доказани от проучване на Université Laval, Канада. Изследователите са подложили някои доброволци от региона да ядат количество от този вид храна по време на закуска. Резултатът доказа, че хората имат намален апетит.
Вече за подобряване на настроението цветарката Рикардо Олани предлага аромат или червен пипер. „Тези видове пипер стимулират производството на уелнес хормон, допринасяйки за по-добро качество на живот?“, Коментари.
Въпреки че ползите от черен пипер вече са очевидни и някои типични ястия се основават на подправки, като акараже и мокея, подправката все още не се използва от бразилците поради изгарянето си. Добрата новина е, че това усещане може да бъде омекотено чрез извличане на семената. "Кой не харесва усещането за парене, просто премахнете вътрешната част на пипера, че вкусът става по-мек?", Обяснява Олани.
Има ли противопоказание за консумацията на черен пипер?
Както вече е доказано, чушките действат благотворно на човешкия организъм, но страдащите от гастрит например трябва да избягват поглъщането, в края на краищата плодът стимулира и производството на стомашен сок, което може допълнително да увреди възпалението.
Следователно, нищо по-хубаво от това да потърсите съвет от диетолога, за да предпише идеалното меню за вашия тип проблем и да посочите най-добрия начин да вмъкнете правилния пипер в диетата си.
Според книгата на Bontempo, „не лечебна храна или лекарствен ресурс, билка и др., Освен в специални ситуации и под професионално ръководство, не трябва да се използват в големи количества. И с пипера не е по-различно ?.
The Great Gildersleeve: Craig's Birthday Party / Peavey Goes Missing / Teacher Problems (Април 2024)
- Диета, отслабване
- 1,230
