В днешно време търсенето на природни продукти, които носят ползи за красота и здраве, се превърна в тенденция, използвайки съединения, взети от природата и използващи пълния им полезен потенциал.
Като прекрасен пример за тази практика е възможно да се цитира чесново масло, научно известно като Allium sativum, което съдържа вещество, наречено аллицин, активна съставка, която гарантира характерния му аромат и има страхотни антибактериални и антиоксидантни свойства.
Известно е, че предоставя различни ползи за здравето и красотата, може да се приема или прилага чрез локална употреба на мястото, изискващо лечение.
Самият чесън може да се счита за мощен природен антибиотик. Много проучвания посочват Азия като вероятния произход на това растение, с над 6 000 години история, подправка на ястия и използване при натуропатия.
9 ползи за здравето от чесновото масло
Според диетолога Андреа Марим е обичайно да се описва действието на чесновото масло като лечение на тялото, което действа отвътре навън. В случай на локалната му употреба, той е в състояние да помогне в борбата с бактерии, които причиняват акне, например. Вижте някои от предимствата на чесновото масло като информация от професионалиста:
Прочетете също: 10 храни, които могат да помогнат за подобряване на външния вид на косата ви
1. Предотвратява сърдечно-съдови заболявания: Благодарение на високите дози алицин, това масло допринася за доброто сърдечно-съдово функциониране, предотвратявайки сърдечните заболявания като атеросклероза, инсулти и дори инфаркт.
2. Борба със стареенето: "В него има съединения, наречени сяра, цинк и селен, които помагат за елиминирането на токсините, с изгодно антиоксидантно действие, борба с преждевременното стареене", разкрива той.
3. Подобряване на познавателната способност: Чесънът има аденозин - вещество, което може да стимулира активността на невроните, подобрявайки познавателната способност на тези, които го консумират.
4. Съдейства за контрол на теглото: Според диетолога това масло може да помогне при контрола на теглото, тъй като има регулаторно действие при образуването на мастни клетки. Противовъзпалителното му действие има инхибиторен отговор при превръщането на калории в нови мастни клетки.
5. Гарантира по-красива и здрава коса: Действието му се стреми да насърчава растежа, освен да гарантира по-мека текстура на нишките. Вече често срещаните заболявания на косата на косата се предотвратяват поради наличието на елементи като витамин Е, сяра, витамин С, витамин В6 и витамин В1, което прави косата по-силна.
Прочетете също: 11 доказани ползи от авокадо
6. Помага в борбата с рака: Тъй като има няколко витамини и минерали, това масло укрепва имунната система. Действието на антиоксиданти отново присъства в борбата с токсините и борбата със свободните радикали, като е помощно средство за борба с болестта.
7. Улеснява контрола на диабета: „Ако се консумира на гладно, има способността да повишава отделянето на инсулин в кръвта, като регулира кръвната глюкоза при пациенти с диабет“, казва Андреа.
8. Подпомагане на регулирането на холестерола: Консумирайки това масло, нивата на холестерола са склонни да балансират, увеличавайки HDL, известен като добър холестерол, и понижавайки LDL, лошия холестерол.
9. Гарантира по-здрава кожа: Поради антибактериалното си действие, заболявания като трихофития и екзема могат да бъдат излекувани по-бързо с използването на тази функция. В случай на акне, локалното приложение осигурява заздравяване и дори може да смекчи белезите, останали върху кожата.
Как да използвате чесново масло
Това масло се извлича от счукан чесън чрез парна дестилация, във високо концентрирана форма или чрез потапяне на смлян чесън в растително масло по свой избор, което го прави по-малко концентрирана версия. Вижте други опции за използване на това масло:
Прочетете също: 12 изяснени съмнения относно кафето с кокосово масло
В капсули: ? Открит в магазините за здравословна храна. За по-правилна доза е търсенето на професионални насоки ?, подчертава диетологът. Обикновено се използва като ежедневен прием, с една капсула преди обяд и друга преди вечеря.
В индустриализирани кремове: Според Андреа "продуктите, произведени от козметичната индустрия, насочени към лечение на акне, също имат това масло в състава си", което изисква проследяване на дерматолог за правилната индикация.
Като инфузия: Въпреки че има по-малко от своята активна съставка, той също има своите предимства. Може да се приготви с горещо растително масло, идеално за подправяне на ястия и салати, или със студено масло, за медицински цели.
Във всички случаи трябва да се подчертае значението на медицинското указание, така че употребата да е подходяща за вашите нужди и ефектите да са положителни.
Как да си направите домашно чесново масло
Въпреки че има възможност за закупуване на готово масло от чесън, все пак можете да направите своя собствена версия лесно у дома. Вижте рецептата:
Прочетете също: 15 храни за избелване на зъбите по естествен начин
съставки
- 1 узряла глава чесън (жълтеникаво-бял цвят)
- 1/2 чаша зехтин екстра върджин
подготовка
Ако това е студеният вариант, просто смесете зехтин и кайма, оставете го да почине два дни преди да го използвате. В случая с горещия вариант е необходимо маслото да се загрява в тиган на слаб огън, като се добавя обеленият чесън до златисто кафяво и след това се прецежда чесънът, като се отделя само маслото. Трябва да се съхранява в хладилника в стъклена бутилка.
Странични ефекти и противопоказания
Според професионалиста, чесновото масло няма странични ефекти, но ако се консумира в повече, може да причини повръщане, диария, гадене и дискомфорт и се препоръчва да се потърси лекарска помощ в тези случаи.
Едно от малкото му противопоказания би било за кърмещи жени, тъй като може да промени вкуса на кърмата и за деца до 3 години.
Едно от предупрежденията на професионалиста е връзката между чесновото масло и ботулизма. Най-приетото обяснение за тази връзка е, че спорите на бактериите, причиняващи ботулизъм, обикновено се заселват върху чесъна и ако той е покрит с маслото, няма да има кислород, благоприятстващ вредното действие на такива бактерии. , Следователно консумацията на чесново масло е посочена веднага след приготвянето и винаги се съхранява на хладилник.
С голяма антибактериална сила, способност за укрепване на имунната система и лекота на приготвяне или закупуване, чесновото масло се превръща в допълнение към търсенето на по-добро качество на живот. Изпитайте неговите предимства и докажете своята ефективност!
Добиване на масло по стара родопска технология (Може 2024)
- храна
- 1,230
