За тези, които искат да свалят няколко килограма, всеки съвет е добре дошъл, нали ?! Така че не е изненадващо, че много хора бяха заинтересовани да чуят за ползите от? Водата от патладжани ?!
„Преди време четох за водата от патладжаните в списание и тъй като обикновено имам патладжани у дома, реших да направя теста. Бях чел, че помага за отслабване и идеята не ми се стори лоша, затова си направих навика да пия чаша вода всяка сутрин, преди закуска?
Фернанда Елиас, 21-годишна студентка, казва, че също е опитвала вода от патладжани. Чух някои хора да казват, че това помага да отслабнете и реших да го пробвам. Взех половин литър на ден в продължение на седмица? Имах добри резултати, дори мислех, че съм загубил малко коремче, но честно казано няма да взема отново, защото вкусът на водата е много лош ?, казва.
Ако още не го знаете, може би се питате: каква е тази вода от патладжан? Какви предимства предлага? Тези и други отговори проверявате по-долу.
Как да приготвим вода от патладжан?
Функционалният диетолог Хелоуза Одебрехт обяснява как да направите вода от патладжан:
Прочетете също: 12 стъпки за отслабване без радикална промяна на рутината ви
използвате:
- 1 патладжан почистен и нарязан
- 1 литър минерална вода
Получаване: Подредете патладжана и водата в буркан и накиснете в хладилника за една нощ. Прецедете и изпийте чаша вода на гладно. Това може да стане, като ударите водата и с някои плодове. Използвайте патладжаните в препарат.
Общата препоръка е да пиете вода от патладжан всяка сутрин, на гладно за една седмица. Можете да изпиете чаша рано и след това да изпиете останалото (1 литър) през целия ден.
Какви са ефектите от водата от патладжаните?
Повечето хора се придържат към водата от патладжани, защото вярват, че тя подпомага процеса на отслабване и предлага други предимства. Но наистина ли е това?
Хелоуза посочва, че оставянето на патладжана във водата за известно време (обикновено цяла нощ) и след това пиенето на тази вода от патладжан е стратегия, която може да работи, да. Главно защото патладжанът е богат на фибри, които стимулират намаляването на холестерола в кръвта. Тоест, може да накара тялото да елиминира холестерола, защото стимулира това действие чрез своите влакна ?, подчертава.
Прочетете също: Брашно от патладжани
Въпреки това, казва диетологът Хелоуз, всички трябва да помнят, че чудеса не се случват. „Пиенето на вода с патладжан и след това изяждане на чиния с чипс или дори не спазване на балансирана диета няма да има значение“, казва той.
Диетологът добавя, че въвеждането на патладжан в диетата също може да бъде интересна алтернатива. "На скара, печени или варени са най-здравословните ви и най-малко калорични версии", казва той.
Основните предимства на патладжана
Има ли значение дали ще включите патладжана в диетата си? ядете го на скара, печено и т.н. ? или ако ще имате навика да пиете вода от патладжан сутрин, важно е да знаете ползите, които тази храна може да предложи.
Helouse посочва, че патладжанът, освен че е вкусен, има и няколко идентифицирани свойства и предимства. Това обяснява тя по-долу:
- Той е отличен източник на фибри, витамини и минерали, необходими за някои жизненоважни функции.
- Той е богат на комплекс В, който участва в различни дейности в нашето тяло, включително: памет и мускулна сила.
- Освен това е отличен източник на витамин С, който укрепва имунната система.
- Освен това е източник на витамин А, важен за здравето на косата, кожата и ноктите.
- От минералите можем да споменем калций, калий и магнезий, които контролират здравето на костите и нервната система.
- В допълнение към всички тези хранителни вещества, ние намираме някои биоактивни и антиоксидантни съединения, които го правят още по-хранителен и функционален.
По този начин, Helouse подчертава като основни функции на патладжан:
Прочетете също: Как да отслабнете: 14 съвета за отслабване със здраве
- Диуретично действие;
- Контрол на нивата на холестерола в кръвта;
- Контрол на хипертонията;
- Борба с преждевременното стареене;
- Подкрепа в лечението на затлъстяването, като помага за премахване на мазнините в диетата;
- Подпомага контрола на диабет, артрит и ревматизъм, като намалява абсорбцията на глюкоза и има противовъзпалителен ефект.
Вкусни рецепти за патладжан
Ако искате да включите патладжана в диетата си, ще харесате рецептите по-долу.Първото от тях е предложение от функционалния диетолог Хелоуза:
1. Патладжан Antipasto
използвате:
- 2 големи патладжана, нарязани на ивици
- 1 жълт пипер, нарязан на ивици
- 1 червен пипер, нарязан на ивици
- 1 голям лук
- 3 с. Л. Бяла стафида
- 3 супени лъжици бразилски ядки
- ½ чаша зехтин
- ½ чаша червен винен оцет (по избор)
- Сол на вкус
Получаване:
- Нарежете патладжаните в черупки, жълтите и червените чушки и лука.
- Сложете в гевгир и осолете зеленчуците. Оставете за 15 минути.
- Сложете в тиган: първо слой патладжан, след това един от жълти и червени чушки и последен лук.
- Сложете стафидите и натрошените ядки отгоре след пасиране на зехтин.
- Повторете слоевете в горния ред, докато тиганът не се напълни.
- Гответе на слаб огън, докато придобие червеникав цвят.
- Може да се сервира студено.
- Ако е необходимо, добавете вода, за да предотвратите залепването.
2. Патладжан кебап
използвате:
- 1 чаша (чай) от пшеница
- 3 чаши (чай) от вода
- 2 големи патладжана
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица нарязана джоджен
- 1 супена лъжица нарязан босилек
- ½ чаена лъжичка лек маргарин
- Сол на вкус
- 1 супена лъжица лек маргарин до мазнина
Получаване:
- Накиснете житото в две чаши вода за два часа. След това измийте и изстискайте. Резервен.
- Обелете патладжаните и ги нарежете на малки парченца и гответе, докато се комбинират с останалата вода и лимон.
- Отцедете и оставете да се охлади.
- След това изстискайте и патладжаните, за да отстраните цялата излишна вода и ги нарежете с нож на по-малки парчета.
- В купа комбинирайте патладжана, пшеницата, лука, ментата, босилека, маргарина и солта. Омесете с ръце.
- Подредете това тесто върху намазана с маргарин огнеупорна тава, без да омесвате.
- Покрийте с алуминиево фолио.
- Печете в средна фурна, за да се пече 25 минути.
- Извадете хартията и печете още 15 минути.
Сега знаете: има много основателни причини за включване на патладжан в диетата ви! Ако предпочитате, пийте водата от патладжана, но помнете, че тя не върши чудеса? За да подпомогне процеса на отслабване, трябва да се консумира в рамките на балансирана диета. Ако се съмнявате, винаги се консултирайте с вашия диетолог.
Рулца от патладжани с кайма (Април 2024)
- Храна, диети, отслабване
- 1,230
