Изследвания, представени на Националната среща на Американското химическо дружество (ACS), най-голямото научно общество в света, показаха, че естествен подсладител, получен от същото растение, използван за направата на текила, може да понижи нивата на глюкоза при диабетици тип 2 и да помогне на затлъстяване, за да отслабнете.
Основната причина за това е, че агавините, наречени за тази естествена форма на захар, намираща се в растението агаве, не са смилаеми и могат да действат като хранителни фибри в организма, така че глюкозата в кръвта да не се повишава.
Хиляди учени присъстваха на срещата, проведена в Далас, САЩ, за да се обърне внимание на новите постижения в науката. Единият обясни, че освен че понижава нивата на глюкозата, агавините помагат и за увеличаване на количеството инсулин.
Той е и сред най-добрите захари, които подпомагат растежа на здрави микроби в устата и червата. И може да се почувства заситен, карайки хората да се чувстват удовлетворени и да ядат по-малко.
Друг плюс е, че агавините не са скъпи и нямат известни странични ефекти. Недостатъкът е, че не е толкова сладък, колкото изкуствените подсладители.
Прочетете също: Вижте как естествените подсладители могат да заменят захарта
И внимание! Агавините понякога се заблуждават с нектар агаве или сироп от агаве, които са много често срещани в магазините за здравословна храна. Но тези продукти съдържат вещества, които са били разградени на отделна фруктоза, така че те са много по-подобни на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
И така, текила полезна ли е за вашето здраве?
Ако се консумира умерено, текилата може да бъде чудесен заместител на други напитки като бира, например. Текилата има много ниски нива на захар и няма въглехидрати в състава си, което го прави чудесен особено за тези, които са на диета. Но не забравяйте: всяка алкохолна напитка, когато се приема често и във високи дози, може да навреди на тялото ви, особено на черния дроб.
Любопитство към текилата е, че агавините са единствените въглехидрати, използвани за производството на напитката. Но тъй като те се превръщат в етанол, те не се намират в крайния продукт. Така че нито една пиеща текила, вярваща, че ще има посочените ползи!
Истражување – Текилата ги намалува килограмите и шеќерот во крвта! (Може 2024)
- храна
- 1,230
