Кой никога не е искал да бъде поканен на парти за рожден ден, само за да се наслади и вкуси вкусна чубрица? Някога мислили ли сте, че е вкусно да ядете барабан, кебап, ризоли и други пикантни закуски?
Коксинха, традиционна бразилска солена, се счита за получена от европейски крокети. Първоначално от Сао Пауло, първоначално е направен с картофени макаронени изделия и пшенично брашно, освен че внася пилешки бульон в състава си, той все още е пълнен с настърган пилешко месо. Името му идва от приликата между формата и пилешкия бут.
Вече ризоле (или ризоле, име от френски произход) обикновено макароните се приготвят със същите съставки на клечката, като варират само формата й в традиционния полумесец и пълнежът й и могат да бъдат смляно говеждо месо, шунка и сирене, пиле или каквото и да било. съставки, които авторът на рецептата желае.
Сред другите солени, много често срещани в партитата, все още намираме кебап и шпура, от арабски произход, баницата, друга рецепта, много популярна у нас, но с неизвестен произход, освен пастел, много често срещана във всички краища на Бразилия и с безброй възможности за пълнене, което трябва да се проучи.
Вашата уста ли вода? След това разгледайте следната селекция от вкусни пикантни партита и направете вашето събитие още по-вкусно и специално:
Прочетете също: 10 алфахорски рецепти, които да правите с една ръка на гърба и да ядете да се молите
Солени пържени
1. Четири топки сирене: Ако топчето сирене вече е вкусно, представете си 4 топки сирене? Точно този вариант на рецептата ще научите тук. Един съвет е да разнообразите използваните видове сирене, получавайки нова рецепта с всеки препарат.
2. Хрупкав чийзкейк: Ако търсите високи дози с хрупкав вкус, то това може да е правилната рецепта за вас! Също така, приготвянето му е бързо и отнема много малко съставки, проверете!
3. Прост чийзкейк: iaqui връхната точка отива на сместа от пармезан и сирене моцарела в пълнежа, гарантирайки по-солен вкус и кремообразност. Помнете, че риганът придава онова специално докосване.
4. Картофена кнедли със сирене и бекон: В опит да увеличи тази проста рецепта, авторът добави в плънката си червен пипер и бекон, освен сиренето, разбира се. Тази смес от аромати в пълнежа гарантира изключителния вкус на тази солена.
5. Мляно говеждо кнедли: лесна и практична рецепта, за да се даде точката на търкаляне, е необходимо да се използва пшенично брашно, като се добавят всички съставки. Това е рецептата, която радва огромното мнозинство.Тайната е в подправката на месо и може да бъде променена според вашите предпочитания.
Прочетете също: 13 рецепти за ястие с рецепта за пържоли с пармиджана
6. Feijoada Cupcake: Фейхоада, останала от неделния обяд? Тук тя обръща основата на тестото заедно с галета. За да следвате традиционния стил на това ястие, пълнежът на този кнедли се състои от задушено зеле в чесън, наслада.
7. Кнедли от маниока със сушено месо: тази традиционна североизточна комбинация се харесва на тези, които я вкусят. За да си осигурите по-влажна плънка, сотирайте сушеното месо с нарязани домати, това ще доведе до всичко.
8. Майонезна слама: Чудили ли сте се как е направено тестото от тези сламки, които сте вкусили като дете? Тук ще научите стъпка по стъпка как да ги възпроизвеждате с предложението на пълнена майонеза. Чиста носталгия.
9. Кремообразна клечка: Има ли нещо по-добро от барабана? Какво ще кажете за клечка с кремообразна пилешка плънка? За да осигурите цялата тази кремообразност, добавете извара към пилето и направете соленото си много по-сочно.
10. Хрупкава дрънка: Сега, когато знаете как да направите кремообразна плънка, какво ще кажете да направите дръжката си хрупкава? В тази рецепта трикът е да го прехвърлите в разбитото яйце преди паниране в галета. След пържене ще стане много по-хрупкава.
Прочетете също: 15 невероятни съвета за успех в готвенето
11. Пилешка клечка с котешки: за разлика от горната рецепта, тук клечката не се прекарва в яйцето по време на паниране, само в студена вода, което осигурява повече лекота до солено. За кремообразен, капумирен пълнеж.
12. Пилешки барабан с картофени макаронени изделия: В тази рецепта основата на макароните се прави от варени картофи, което води до по-вкусна и по-гладка дрънка. За вкусен и кремообразен пълнеж, крема сирене и нарязани и без семена домати.
13. Барабан Бароа Барабан: Тук вместо традиционния картоф се използва бароа картоф или маниока от магданоз, за да се гарантира забележителен и вкусен солен вкус. Това все пак ще придаде красиво оцветяване на ястието.
14. Крокетен картоф: Вкусна опция за сервиране на партита или дори с месо. В тази рецепта избраното сирене беше сиренето cuia, което се настъргва и се смесва в солената маса.
15.Крокет с месо: известен като бар храна, крокет с месо също е присъствал на партита. Твърдата възглавница беше избраното месо, което се приготвяше около 40 минути, след като тиганът започна да кипи. Това време е да се гарантира, че се раздробява чрез смесване в солената маса.
Прочетете също: 18 рецепти за оризова топка, за да използвате отново остатъците по вкусен начин
16. Тоскански крокет за колбаси: тук корпусът на колбаса се изхвърля и се използва само неговата плънка. Горчицата гарантира изключителния вкус, а лукът придава подправката на ястието.
17. Крекет от сирене и мортадела: Тук освен ситно нарязаната мордедела, влизат горчица, риган, пармезан, лук и чесън, всичко това, за да се осигури пикантно богато на аромати.
18. Сърце на палмов крокет: Използвайки пресен прасковен палм, този вкусен крокет все още се приготвя с босилек, заквасена сметана и извара, което води до много кремообразно солено. За компания вкусен сос от лимонова скилидка.
19. Croquette Ricotta: Какво ще кажете за крокет с рикота? Това сирене е придружено и с настърган пармезан, което гарантира баланса на рецептата при използване на по-силно изразено ароматно сирене и рикота, мек вкус.
20. Мини кебап: Постоянно присъствие на партита и събития, кебапът е с лесна приготвяне и несравним вкус. Използвайки пшенично кебапче, смляно пате и подправки като листа от мента, няма вкус, който да не харесвате с тази опция.
21. Пилешки самородки: С възможността да се готви или пържи, тази рецепта е по-здравословна версия на това ястие, толкова скъпа за децата. Ключът е да обработите суровото пиле или да го нарежете на нож, на малки парченца.
22. Справедлив пастел: Тук ще научите как да приготвяте традиционния пастелен сладкиш, без да се налага да купувате готов готов. Тайната за него да представи тези красиви мехурчета, когато се пържи, е да използва малко кеча в тестото. За плънка, сирене моцарела, домати и риган.
23. Кнедли: Сега, когато сте научили как да правите домашно приготвени тестени изделия, можете да го използвате или дори готова паста, за да направите тези вкусни сладкиши, пълнени със сушено месо и доматен сос. Заслужава си да опитате.
24. Месни ризоли: За тези вкусни месни ризоли научете как да направите всичко - от тестени изделия до вкусните му плънки, приготвени със смляно говеждо месо, подправки, варени и кайма яйца и жълти и червени чушки.
25. Пилешки ризоли: Сега ако сте фен на пилето, тази опция за ризо може да е подходяща за вас. Със супер проста паста, в която са взети само 3 съставки, пълнежът е връхната точка на ястието.
26. Царевични ризоли: Търсите безмесна версия? Тази рецепта е пълна само със зелена царевица и въпреки това е вкусна. По желание добавете и други подправки заедно с царевицата, за да подобрите още повече нейния вкус.
27. Сирене Ризоли: В този друг вариант пълнежът на тази вкусна солена не би могъл да бъде по-прост: парче моцарела, придружено с щипка риган, за да придаде този специален вкус.
Печена осолена
28. Броколи кнедли: Страхотен избор за убеждаване на децата да ядат броколи, този кекс носи смес от пармезан и чедър сирене на вашата чиния, като гарантира вкус, който ще зарадва малките.
29. Топки за пица с бекон и сирене: лесна и практична рецепта, използваща традиционните италиански тестени изделия в нетрадиционен формат: топки. С прост, но вкусен пълнеж, той със сигурност ще ви завладее.
30. Marguerita Brusqueta: Традиционната италианска рецепта е чудесен вариант за използване на остатъчен хляб в дома ви. Нарязаният хляб ще бъде основата на соленото, което ще бъде гарнирано с домати, сирене моцарела, босилек и други подправки, като се пече последователно.
Печена сладка картофена барабанна пръчка: На прилепналата вълна тази рецепта използва сладък картоф като основа за макароните. За плънката, настърган пиле и лека извара и вместо да го запържите, отива на фурна, което води до по-здравословен вариант от традиционния.
32. Кроасан с шунка и сирене: Какво ще кажете да научите как да направите това френско солено лакомство у дома? В тази версия, освен да научите как да правите солени тестени изделия, все пак ще се пълнят с шунка и сирене, пълнеж, който да угоди на всички.
33. Сирене кроасан: По-френски невъзможно, за тези мини кроасани, плънката беше сиренето Горгонзола, със своя поразителен и неочакван вкус. За да опростите рецептата, използвайте готови макаронени изделия, ускорявайки приготвянето им.
34. Кучета: Тази рецепта е идеалният избор за феновете на хот дог. Прост и лесен за приготвяне, просто увийте наденицата с хрупкав хляб и сирене чедър, поставете в чиния, защитена от фурна и изпечете.
35. Пилешки пай: За любителите на баницата ето една рецепта, която ви учи как да приготвите от пастата на тази солена, до вкусен пълнеж с настърган пилешко месо, ядки, стафиди, нарязани домати и други подправки.
36. Сърце на палмов пай: Друг вариант на това вкусно солено, тук макароните имат опростена рецепта с малко съставки.Пълнежът беше грахът, нарязаната палма, вареното яйце и подправките.
37. къдряне от шунка и сирене: Тази къдрица прилича на тесто за швейцарско руло и е много лесно да се направи. Като пълнеж авторът предлага шунка или пуешко гърло и сирене моцарела, както и риган.
38. Руло наденица: Друг вариант за тези, които обичат тази наденица. Тук използваното тесто е тесто с различни приложения, като е подходящо както за чубрица, така и за хляб.
39. Месомелачка: Тук е вашият шанс да научите как да правите традиционни затворени телешки шушулки. С меко тесто и пълнеж с лимон, смляно говеждо месо и тиква мента, тази рецепта ще ви отведе направо в Близкия изток.
40. Отворена еспреса с месо: Ако ви хареса рецептата по-горе, какво ще кажете да опитате нейната вариация с отворена паста? Често срещана рецепта за пръскачки в цяла Бразилия, тя все още може да бъде пълнена с разнообразни съставки, според личния ви вкус.
41. Бутер тесто и пеперони: различен фурнир, с гурме въздух, той има в пълнежа си зелени, червени и жълти чушки, освен пеперони наденица, сирене моцарела и други подправки, които придават на ястието уникален вкус.
42. Готварска печка: Тази рецепта е вкусна и проста за приготвяне. Тук геврекът е пълнен с мини хамбургер, приготвен със смляна рупа и супа от лук. За гарнитура поръсете сусам, след като намажете жълтъка до кафяво във фурната.
43. Кремообразен мини киче бекон, сирене и лук: ястие от немски произход, считано днес за традиционно във Франция. Тук се пълни със смес от бекон, настърган кашкавал и лук, плюс други подправки за изостряне на вкуса му.
44. Мини квас от праз: В тази рецепта без мляко, която да придружава окото от праз с мляно праз, се приготвя „извара“? на базата на варена маниока. Тази малка стъпка гарантира кремообразността на ястието.
45. Мини киш от бекон и сирене: За да направим приготвянето на това ястие още по-бързо, избрахме използването на готово бутер тесто. В пълнежа, нарязан бекон, сирене грюре. За да осигурите традиционната форма на киш, използвайте намаслени формички за кекс.
46. Печени сушени месни сладкиши: чудесен избор за тези, които търсят по-здравословна опция За пържени храни, тази рецепта води до печене на фурна с леко и меко тесто. За да го напълните, говеждо месо, кайма и подправки.
47. Изпечен палмов сърдечен сладкиш: Тук макароните се приготвят с бяло пшенично брашно, пълнозърнесто брашно и чиа, което гарантира повече хранителни вещества за рецептата. За плънка, нарязана палма, нарязан лук, растително олио, нишесте маниока и подправки.
48. Горещо смесено руло: по-лесно, невъзможно. Тази проста и вкусна рецепта отнема само натрошен неварен хляб, обвит с шунка и сирене. За да си осигурите по-интересен цвят и аромат, намажете ги с разтопено масло и ги изпечете. Практически, нали?
49. Магъл с бекон и сирене: Красив за гледане, вкусен на вкус. Тези сладки малки мъжки са пълнени с бекон, сирене моцарела, доматен сос и риган, завършвайки тази удобна рецепта.
Адаптиран към диетични ограничения
50. Кнедли от картофи и моркови: Освен че няма животински храни, този страх все още е без глутен и не изисква използването на никакво брашно за свързване с тестото на базата на варени картофи и моркови.
51. Кухня без глутен, без лактоза и яйца: Идеална за страдащите от алергия, тази рецепта не съдържа три от най-често срещаните съставки на алергени: яйце, мляко и пшеница. Основата му е варени картофи и е чудесна алтернатива на пържените закуски
52. Веган дрънка: Друг различен вариант на дрънка, този има пшенично брашно, но месото е оставено настрана. За плънка, нарязана палма, доматен сос, нарязани маслини, царевично нишесте плюс изобилие от подправки.
53. Tapioca Dadinho: Като използвате само сирене от сирище, гранулирана тапиока, мляко, риган, сол и черен пипер, пригответе вкусно предястие, което със сигурност ще зарадва вашите гости.
54. Вегетарианска ролка на колбаси: С цел да остави колбаса настрана, това бутер тесто се използва вместо карамелизиран и подправен морков. Въпреки тази замяна, тази солена не губи традиционната си версия.
55. Vegan Open Esfirra: Друга адаптация, която си струва да опитате, това отворено еспресо използва пюре тофу и соева майонеза, за да симулира традиционния пълнеж от сирене рикота. Освен, че е вкусен, външният му вид наподобява традиционната шипка.
56. Патладжан Есфира: Тук традиционната арабска солена е представена в затворената й версия, пълнена с патладжан, чушки, зелени маслини и различни подправки. Богат на протеини и витамини.
57. Месни пайове и яйца без лактоза: С рецептата на тази паста може да се направи голямо разнообразие от печени осолени. Освен това не се използват мляко или яйца, идеални за хората, алергични към тези съставки.
58.Веган Есфира: А защо не и веган ешерра? Вместо смляно говеждо месо, връхната точка е изборът на патладжан, придружен от домати, маслини и нарязани чушки.
59. Без глутен хамбургер: Ако сте харесали традиционната версия на тази рецепта, представена по-горе, ще харесате тази опция, пригодена за тези, които не могат да консумират глутен. За замяна на пшенично брашно се използва смес от оризово брашно, сладко брашно и ксантанова смола.
60. Фалшив кебап: Страхотен избор за вегани или вегетарианци, в тази рецепта смляното говеждо месо е заменено със соев протеин. Тъй като подправките са същите като традиционния кебап като пшеницата за кебап, лесно е да го объркате с конвенционалната рецепта.
61. Нахут от нахут и зеленчуци: Още един вариант без използване на месо, това предястие се приготвя с микс от нахут, моркови, царевица, броколи и зелени чушки, което води до вкусна смес от аромати и хранителни вещества.
62. Пастел с тесто с рикота: Вкусните и изпечени сладкиши се приготвят с тесто на базата на рикота, маргарин, заквасена сметана, настърган кашкавал, яйце и подправки, осигуряващи много вкус и кремообразност.
63. Пълнозърнест сладкиш от Шимеджи: тук освен макароните, които се приготвят с пълнозърнесто брашно, избраната плънка е гъбата шимеджи, храна, богата на протеини, известна на онези, които са изключили месото от менюто си, което гарантира страхотен вкус за него. Печени сладкиши.
64. Вегетариански пълнозърнест сладкиш: В тази рецепта макароните се приготвят само с пълнозърнесто пшенично брашно, което добавя по-голяма хранителна стойност към ястието. За плънка, сърце от палми и нарязани домати, зехтин, кориандър и сол и черен пипер на вкус.
65. Сладкиши без глутен и без лактоза: За направата на този безглутенов сладкиш се използва смес от оризово брашно, царевично нишесте и ксантанова смола. Напълнете с любимите си съставки и ги изпържете нормално. Още веднъж тайната на мехурчетата в тестото е да добавите малко ром към рецептата.
66. Вегански зеленчукови сладкиши: Какво ще кажете за пълненето на сладкишите със смес от ситно нарязан зелен фасул, настърган зеле, настъргани моркови и чушки? Ще бъде вкусно. И не забравяйте трика: намажете соевия сос, така че сладкишите да са златисти, когато са изпечени.
67. Рулирана пица без глутен: Тази пица има тесто без глутен, приготвено със смес от брашно. Необичайният му формат прилича на рулада и е пълнен с доматен сос, шунка и сирене. Една наслада!
68. Ризоли без глутен: Друг вариант без пшенично брашно, тези ризоли са пълнени със смес от постно говеждо месо, доматена каша и различни подправки. Препоръчва се да ги изпечете с предварително загрята до около 250 ° фурна.
69. Печено осолено без яйца и без мляко: Тук ще научите джокер тесто, което може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от печени осолени. Най-хубавото е, че той не използва животински съставки при приготвянето си, което го прави чудесен избор за вегани.
70. Пилешко месо без глутен: Още една версия, адаптирана към целиаки или тези на рестриктивна диета. Брашното, използвано за заместване на традиционното пшенично брашно, съдържа оризово брашно, мляко на прах, картофено нишесте, оризова сметана и ксантанова смола.
С това голямо разнообразие от рецепти със сигурност менюто на вашето парти ще завиди на много професионален бюфет. Независимо дали избирате пържено, печено или солено солено, изберете любимите си ястия и се захващайте с ръка!
Без грам месо! Безумно вкусни „нескучни“ кюфтета, чиято рецепта си струва да се запише. (Може 2024)
- 1,230
