Готвенето е изкуство и, както всяко изкуство, изисква определено количество талант. Въпреки това всяка жена може да се научи да прави чудеса в кухнята. В идеалния случай не повтаряте менюто твърде често, за да не се отегчава семейството ви от определено ястие. Съветът е да подготвите седмично меню и по този начин да спестите време и да осигурите специално посвещение на приготвянето на храна.
1? Научете се да правите основите
Разбира се, понякога малко творчество е от ключово значение за иновациите в менюто. Все пак познаването на основите е голяма помощ и много работа в кухнята. Какви биха били основите? Ориз, боб, пържола, чипс и яйце: по-бразилско, невъзможно. Тези ястия са прости и лесни за приготвяне и вероятно ще ви спестят много пъти на ден. Ако имате предвид само ориз и боб, тогава съпътстващите вариации са почти безкрайни. Научете как да правите основите и едва тогава се тревожете за останалите.
2? специализирани
Научете някои ястия, които да използвате като wildcards в ежедневието. Специализирайте се в тях, тренирайте усилено, докато не излязат много специални. Това ви дава повече възможности, когато креативността ви е изключена.
3? Помислете за семейни вкусове
Така че не е нужно да приготвяте хиляди различни ястия в едно хранене, като вземете предвид вкуса на хората, които живеят с вас. По-лесно е да инвестирате в рецепта, която да се хареса на всички, отколкото да се опитате да удовлетворите желанията на всеки отделно. Ако някой не яде риба например или не обича тестени изделия, избягвайте тези храни, когато настройвате менюто на седмицата.
4 Научете как да варирате, без да променяте твърде много съставки
Важното е да сте оригинални и за това трябва да се научите да готвите една и съща храна по много различни начини. Картофите са добър пример, защото са толкова универсални: можете да ги направите пържени, печени, варени, пюре, в майонеза, в салати и, разбира се, по много други начини. Опитайте се да направите същото с други съставки. Юфка може да бъде придружена от различни видове сос, ориз може да бъде? Подправен? Със зеленчуци или бекон месото не винаги трябва да се сервира пържено, затова поставете главата си на работа и се научете как да правите една и съща храна по различни начини.
5? Забележете какво имате в килера
И в хладилника. Направете списък на съставките, които имате у дома, преди да започне седмицата. В неделя вечер например отделете няколко минути, за да разберете какво можете да работите и какво трябва да купите. По този начин се избягват последни минути състезания до пазара с често ненужни разходи.
С този списък в ръка, седнете тихо и се опитайте да си представите какви ястия могат да се приготвят с тези предмети. Продължавайте да пишете както си спомняте на лист хартия. И накрая, разгледайте изброените от вас ястия и ги подредете в различни дни от седмицата, като внимавате да не приготвите една и съща съставка за няколко последователни дни, за да не се разболеете.
"Дневен ред 21" - планът за окончателното поробване на човечеството (Април 2024)
- Кухня, диети, организация
- 1,230
