Статистиката сочи, че ракът на кожата е най-често срещаният вид, придобит в света. Според доцент по научни изследвания в катедрата по фармакология и член на Центъра за рак на университета в Аризона Сали Дикинсън има храна, която може да бъде голям съюзник в предотвратяването на болестта. По-точно зеленчук: броколи.
Сулфорафанът, произведен от много зеленчуци, е отговорен за консумацията на превантивни свойства на рак на кожата и е изключително полезен за тези, които искат да предотвратят проблема от ранна възраст.
Дори с разпространението на информация за превенция на рак на кожата, случаите все още се диагностицират в големи количества. Затова консумацията на броколи е изгодна, проста и евтина превантивна опция.
Нейните изследвания разкриват, че сулфорафан, вещество, присъстващо в броколи, активира химиопротективни гени в нашето тяло, когато се консумира. Д-р Дикинсън изучава възможността за използване на сулфорафан при пациенти с компрометирана имунна система и изгаряния. Чудесна причина да започнете да ядете повече зеленчуци в момента!
Повече от ябълка на ден – Как да се предпазим от болестите (бг субтитри) (Април 2024)
- рак
- 1,230
