Богати на антиоксиданти храни

Кислородът е от съществено значение за нашето оцеляване, но именно от него нашите тела произвеждат някои токсични елементи, наречени свободни радикали. Те могат да навредят на телата ни, причинявайки клетките да се окисляват, подобно на ябълка, когато се нарязва и в контакт с въздух. Някои фактори като замърсяване, тютюнопушене, прекомерна консумация на мазнини, алкохол, захар, възпалителни или инфекциозни процеси, травми и стрес могат да повлияят на образуването на свободни радикали.

За да предпазят организма от въздействието на свободните радикали, има антиоксиданти, които запазват здравето ни, забавят стареенето, предотвратяват и възстановяват клетъчните щети, причинени от окисляване. Антиоксидантите могат да бъдат намерени в много храни, особено зелени и тъмни листни зеленчуци, червени и лилави плодове, домати, зехтин, варива и дори чайове. Научете повече за тези храни, богати на антиоксиданти.

Зелени и тъмни листни зеленчуци

Зеленчуци като зеле, броколи, карфиол, ряпа, водна креса, репички и зеле са много богати на антиоксиданти и помагат за предотвратяване на рак на гърдата и други видове рак. Антиоксидантите в тъмните листни зеленчуци също помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Магданозът, риганът и босилекът също са богати на защитни хранителни вещества.

Червени и лилави плодове

Плодовете като къпина, малина, череша, ягода, слива, ябутикаба и грозде са богати на витамини и фибри. Те предпазват организма от сърдечно-съдови заболявания и рак.

домат

Доматът намалява свободните радикали, като защитава клетките, помага за предотвратяване на храносмилателни разстройства, сърдечно-съдови заболявания и рак. Освен това помага за контролиране на наднорменото тегло и диабета. Той е чудесен за контролиране на хипертонията и има страхотни резултати срещу инфекции. Друго предимство е, че доматите са с ниско съдържание на калории.

Зехтин

Зехтинът е вид мазнини, богати на антиоксиданти, които трябва да се консумират в по-големи количества, тъй като е по-здравословно. Препоръчително е да използвате както за подправяне на храната, така и за приготвяне на ястията. Помага за намаляване на лошия холестерол (LDL) и поддържане на благоприятни нива на добрия холестерол (HDL).

бобови растения

Бобовите растения са храни, които осигуряват висококачествен протеин, много витамини, минерали и фибри. Те помагат във функционирането на храносмилателния тракт и предотвратяват различни заболявания.

Най-добрите храни против стареене (Април 2024)