Италианската слама, известна още като бразилска слама, се счита за италианско-бразилска версия на традиционна италианска сладка, т.е. салами ди циоколато (шоколадов салам), където шоколадът е пълнен с парчета бисквитки и оформен във форма на салам.
Въпреки несигурния си произход, италианската слама спечели място и почитатели във всички части на страната ни. Добавянето на бисквити към млякото или царевичното нишесте в бригадирото доведе до практичен и лесен за приготвяне бонбон, който радва и най-взискателните небцета.
Въпреки че традиционната му рецепта се основава на тези две съставки, бригадиро и бисквита, заедно с креативността на бразилеца, бонбоните са станали универсални, произвеждат се в различни формати и комбинации от аромати.
Вижте няколко варианта на италиански рецепти за слама, в различни интерпретации, за да опитате у дома и да се насладите:
Традиционна италианска слама
1. Италианска рецепта за слама: Използвайки само 5 съставки, собственикът на рецептата може да представи простотата на този бонбон: просто добавете парчета бисквити към традиционното бригадиро, разпределете в омазнен с масло огнеупорен материал, нарежете до желания размер и преминете в рафинирана захар , По-лесно, невъзможно.
Прочетете също: 22 рецепти за бонбони за гнездо, за да подсладите дните си
2. Традиционна италианска сламка: Друг вариант на традиционната рецепта, авторът набляга на практичността и многостранното предпочитание на бонбоните, присъстващи от сватби до пекарни. Тук италианската слама се разточва във форма на бригадир и се прекарва в захар за глазура, гарантирайки гурме вид.
3. Италианска шоколадова сламка: В тази рецепта избирате маслени бисквити, за да си осигурите по-сладък вкус. Вкусът на brigadeiro се подчертава от избора да се използва тъмен шоколад в рецептата на brigadeiro. Delicious!
4. Италианска сламка от Brigadeiro: За тази рецепта блогърът Daniele Noce използва заквасена сметана в допълнение към кондензираното мляко. Отново в рецептата е включен тъмен шоколад, като се гарантира, че бонбоните не са твърде гадни. За да стане още по-красива, авторът реши да използва по-големи парчета бисквитка.
5. Италианска сламка с шоколадов прах: За тази рецепта шоколадовият прах е използван като съставка както при производството на бригадиро, така и при довършването на бонбоните, като се поръсва по цялата италианска слама.
6. Италианска млечна бисквитена сламка: Стремежът да се направи най-персонализираната и вкусна италианска сламка, тази рецепта носи бригадиро, направено с лешников крем. За хармонична комбинация бяха използвани млечни бисквити. За поръсването шоколадовият прах придава още повече вкус на бонбоните.
Прочетете също: 70 чудесни десертни рецепти, за да подсладите деня си
Италианска слама с различни съставки
7. Италианска слама Nutella: Тук бригадирът е направен възможно най-лесно. Просто варете кондензираното мляко и Нутела за около 2 минути. Добавете бисквитката на парчета, поставете в огнеупорен, за да я нарежете и поръсете захар. Просто и практично.
8. Италианска бяла бригадна слама: бригадирът е бял, а бисквитата с шоколадов чип. Тази адаптация не можеше да се получи по-добре! За бригадиро само кондензирано мляко, мляко на прах и маргарин. Донесете ги на огъня, докато излязат от дъното на тигана. Струва си да опитате!
9. Италианска бадемова слама: Тук, освен че произвежда бригадиро, използвайки нарязан тъмен шоколад, авторът добавя и ванилова есенция и препечени и варени бадеми, за да придаде това специално докосване на бонбоните.
10. Италианска фъстъчена слама: В тази рецепта използвахме бисквитките от царевично нишесте и фъстъци, гарантирайки по-голяма хрупкавост и аромат на италианската слама.
11. Италианска слама от дулсе де лече: За тази вкусна италианска сламка авторът приготвя дулсе де лече, като приготвя консерва с кондензирано мляко в тенджерата под налягане, смесвайки дулсе де лече с кутия кондензирано мляко, което води до огън, докато излезе от тигана. Накрая, нарязаните на кубчета шоколадови чипс осигуряват свеж вид на чинията.
12. Dulce de leche и бисквитки: друга рецепта с? Brigadeiro? на dulce de leche. В тази версия, вместо да използва бисквитки с шоколадов чип, собственикът на рецептата добавя меки бисквитки към бонбоните, което го прави още по-вкусно.
13. Италианска сламка от орех: За да направите тази италианска слама още по-специална, са добавени орехи, маслодайни семена, богати на витамин С, Е и селен, което спомага за засилване на защитните сили на организма, както и за оставяне на бонбоните с текстурирана текстура. и специален вкус.
14. Италианска Oreo Straw: Въз основа на бялото тесто от бригадира, авторът прави иновации, използвайки известната бисквитка с шоколадов чип. За поръсване, рафинирана захар. Освен че е лесен за правене, със сигурност ще зарадва тези, които го вкусят.
15.Италианска слама на прах от мляко и шоколад: Въз основа на това получавате бяло бригадиро, приготвено от смес от мляко на прах, маргарин и кондензирано мляко. Избраната бисквита беше царевично нишесте и, като се стреми да добави повече чар и сладост на ястието, след нарязването сламата се потапя в разтопен шоколад. Красива и вкусна.
16. Италианска слама с кафе: В тази версия бисквитките се смилат в процесора, като по този начин прави присъствието им по-малко изразено. За да добавите аромат към бонбоните, към бригадирото се добавя разтворима лъжица кафе, което прави цялата разлика в крайния резултат.
Италианска слама без шоколад
17. Юна слама: Необичайна версия, е чудесен вариант за юнските празници. Тук сместа е съставена от царевично бригадеро, плънка от гуава и натрошената бисквита в процесора се използва за „хляб“. бонбоните. Резултатът е невероятен!
18. Италианска кокосова сламка: С макароните, направени основно от целувки, тази италианска сламка не съдържа шоколад в приготвянето си, но остава толкова вкусна, колкото традиционната. За да ги изсладите и да капризите в довършителните работи, използвайте настърган кокос.
19. Италианска лимонена слама: Наричана от своя автор като сицилианска слама с дулсе де лече, тази рецепта е сицилианският лимон като връхната точка на ястието. Разликата е да се съединят два квадрата от сламата, като се използва дулсе де лече като пълнеж. Сместа е вкусна и непочтителна.
20. Италианска слама от дулсе де лече: Конвенционалният бригадир отново губи мястото си за този на дулсе де лече. Рецептата предполага използването на кондензирано мляко под налягане, за да направите бонбоните още по-вкусни. Избраните бисквити бяха царевично нишесте и за поръсване избраният беше рафинирана захар.
21. Италианска пасирана плодова сламка: За да направите бриджайро от пасирани плодове, просто добавете концентриран плодов сок към познатата смес от кондензирано мляко и маргарин. Донесете го на огъня, докато не излезе от дъното на тигана. Добавете бисквитките на парчета и сладките с рафинирана захар.
22. Функционална италианска дулсе де лече и лимонена слама: За тази рецепта авторът се стреми да използва функционални съставки като биомаса от зелен банан, кокосово мляко, бадемово растително мляко и крекери без глутен. Резултатът: бонбон, който да угоди дори на тези, които са на диета или имат някакво ограничение в диетата.
23. Италианска гуава и сирена: използване на известната смес от гуава-сирене или „Ромео и Жулиета“? Направена беше лесна и вкусна рецепта. В допълнение към двете изброени съставки се добавя чаша кашу и нарязани бадеми, което прави бонбоните още по-вкусни и хрупкави.
Италианска слама в различни презентации
24. Италианска слама увита: рецептата е традиционна, но представянето не толкова. За да направите бонбона още по-апетитен, как да го увиете като бригадиро и да го сервирате в тигани с различни цветове и дизайн?
25. Италиански сламен пай: Тази версия е за италианския любител на сламата без недостатъци. Сглобява се в кръгла форма с подвижно дъно. Разликата се дължи и на използването на цели бисквитки, натопени само в мляко и подредени на пластове.
26. Италианска сламена веган: Изработена само от растителни храни, тази италианска слама се оказва многостранно и вкусно ястие, дори и с адаптации. Идеален за тези, които не консумират животински храни или са на диета с ограничена диета.
27. Iced Italian Straw Pie: Поднася се във форма за пай, тази италианска сламка се предлага със сметанов сладолед, бита сметана и шоколадови капки като гарнитура, оставяйки ястието визуално безупречно и устата.
28. Италианска слама за лъжичка: Искате ли по-сложна презентация? След това сервирайте италианската сламка в чаши. Тази версия е направена с разтопен тъмен шоколад и дулсе де лече, бисквита от царевично нишесте и гарнирана с поръсена пудра захар.
29. Италианска слама без глутен и лактоза: Използвайки съставки без лактоза като специално кондензирано мляко, бадемово мляко, зелена бананова биомаса и бисквити без глутен, ястието придобива адаптации за непоносимост към лактоза и целиаки.
30. Лека италианска слама: Ако сте на диета с ограничена калория, можете да ядете тази бонбона без вина. Рецептата носи зелена бананова биомаса, кафява захар и шоколадов прах, здравословни съставки, които гарантират по-малко калории в ястието.
Независимо дали избирате традиционната версия или дори я адаптирате, променяте няколко съставки или добавяте нови, италианската слама е сладък за приготвяне и неповторим вкус, идеален за специални случаи или когато това желание да ядете сладкарски пристъпи. Изберете любимата си и се захващайте за работа!
The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ / Eve's Mother Arrives / Dinner for Eve's Mother (Април 2024)
- 1,230
