Когато идва Великден, обикновено е да се увеличи търсенето на шоколадови яйца от всякакъв вид и вкусове. Въпреки че има много възможности в супермаркетите, производството на собствено яйце може да бъде начин да спестите пари и все пак да приложите вашите умения за готвене на практика.
Като можете да използвате различни видове шоколад, като мляко, горчив, бял или смесен, все още е възможно да добавяте различни сладкарски изделия, с различни цветове и аромати, според вашето въображение.
Сред най-търсените опции за яйца е нейният пълнен вариант, който може да получите от мусове, вкусни кремове и дори торта вътре. Тъй като производството ви отнема малко повече работа от традиционната версия за яйца, разходите ви за продажба също се увеличават.
Ако искате да спестите пари и да си направите собствени пълнени с лъжица пълнени яйца, разгледайте селекция от рецепти, които да вдъхновят и развихрят въображението си:
Сладки плънки
1. Шоколадово яйце: Докато всяка половина от яйцето се прави с полутъмнен шоколад, разтопен на водна баня и подправен, те все още получават сироп за подправки, съдържащ захар, карамфил, канелени пръчици и семена от кардамон. Едва тогава се пълнят с бригадиро с помощта на сладкарска торбичка.
Прочетете също: 6 вкусни десертни рецепти за Великден
2. Brigadeiro яйце: тази версия вече има? Eggshell? Направен с шоколада по ваш избор и дори може да се купи готов. За да го напълните, домашно бригадиро, приготвено с кондензирано мляко, несолено масло, 70% какао на прах и заквасена сметана. За по-красив външен вид увийте няколко бригадира, прекарайте шоколадовите сладкарски изделия и поставете над половината от яйцето.
3. Ягодово отворено бонбонено яйце: Шоколадовата обвивка може да се направи с любимата ви версия, млечна или горчива. Шоколадният ганаш взема същия шоколад, който решите да обелите заедно с крем без суроватка. Вече белият крем използва кондензирано мляко, масло и сметана. И накрая, красиви ягоди.
4. Яйце две обича: Идеален за онези, които не могат да решат дали предпочитат бял ганаш или мляко, това яйце има кора от млечен шоколад и пълнеж, който смесва двата крема. Основата и на двата крема е една и съща: заквасена сметана, несолен маргарин и кондензирано мляко, но шоколадовият крем все пак получава допълнителна съставка: шоколадов прах.
5. Яйце от мус от плодови плодове: просто и лесно за приготвяне, когато използвате шоколад за приготвяне на корите, то се топи в микровълновата, улеснява процеса. Пълнежът не може да бъде по-прост и вкусен: мус от пасирани плодове, приготвен от кондензирано мляко, заквасена сметана и концентриран сок от пасирани плодове. За украса, естествена плодова каша.
6. Яйце с шоколадова торта и мус от пасирани плодове: за да се балансира сладостта на тортата, шоколадовата обвивка беше направена с половината си горчива версия. За да улесните приготвянето на тортата, опитайте се да използвате готов за консумация микс. По време на монтажа редувайте слоеве мус от пасирани плодове с шоколадовата торта и завършвайте с меренга.
Прочетете също: Шоколадът стимулира интелигентността
7. Яйце от лимонов пай: Тук яйчената черупка е произведена с помощта на бял шоколад. Вече лимоновият крем е много прост: приема само кондензирано мляко и сок от самия плод. За да добавят текстура към яйцето, черупките получават трохи, направени от натрошени сладки бисквити, последвани от лимонов крем. И накрая, меренга и лимонова кора за още по-красив вид.
8. Яйце Nutella Nest: Използвайки черупка от бял шоколад, пълнежът на това яйце ще зарадва любителите на млякото на прах и лешника. За да го монтирате добавете щедра част от лешниковия крем, след това мекото бригадеро, последвано от панираното бригадиро в пудрата мляко и гарнирайте с лешниковия крем.
9. Орео пюре от яйца: С бял шоколад отново оформете половинките яйца, добавете шоколадов ганаш, приготвен със смес от разтопен бял шоколад в микровълновата със заквасена сметана и накрая парчетата бисквити.
10. Яйце от шоколадов мус: С намерението да използва повторно неразтворени шоколадови яйца, тази рецепта за мус използва 300 г черупки заедно със заквасена сметана, кондензирано мляко и какао на прах, за да направи шоколадовия мус, който ще пълнете нашите кори от млечен шоколад. Лесно и практично.
11. Яйце от Овомалтин: за черупката, млечния шоколад, за пълнежа, избран е тъмният шоколад. Това е придружено от прясна сметана, образуваща вид ганаш, за да се напълни половината от яйцето. За да завършим, Ovomaltine пръска върху ганаша, добавяйки вкус и текстура на яйцето.
Прочетете също: Шоколадът може да бъде много полезен за здравето
12.Киндър Буено Яйце: С черупка от млечен шоколад, това яйце с лъжица получава пълнеж от бял шоколад с ганаш, смесен с известния лешников крем. Накрая парчета шоколад Kinder Bueno се подреждат един до друг, което води до красив ефект.
13. Алпийско пюре от яйца: Използвайки половинките на великденското яйче Alpine Blacktop, просто напълнете яйцето със слой течен ганаш, последван от шоколадовата торта, като ги редувате. За да завършите, приложете трюфелите, изработени с твърд ганаш и хладилник.
14. Яйце от фъстъчено бригадеро: В допълнение към бригадиро, направено с фъстъчено масло, което е национална гордост, това шоколадово яйце се напълва и с торта с брауни, направена с тъмен шоколад. По време на монтажа, преплитайте бригадата с тортата и завършете с гевреци в трохи и шоколадови капки.
Различни пълнежи
15. Джинджифилово яйце: Симулирайки пасхална версия на джинджифила, това яйце получава традиционна плънка от бонбоните, със съставки като кафява захар, канела на прах, пшенично брашно, карамфил и шоколадов прах. Придружен от кайсиева паста, за да балансира сладостта на рецептата, тя също получава дулсе де лече и шоколадов конус, за да прилича допълнително на оригиналната версия.
16. Яйце от 2 бригадири: Ако винаги имате съмнения при избора на най-доброто бригадиро, онова с мляко на прах или сметана от лешници, това е идеалният вариант за вас. За балансиране на сместа от бонбони е избран тъмен шоколад, който да се използва в черупката на яйцата. За поглед в устата, поръсете мляко на прах, преди да поставите бригадироса отгоре и отгоре с малко повече лешников крем.
Прочетете също: 25 рецепти за вкусен великденски обяд със семейството
17. Добре омъжено яйце: Пълнежът на това бяло шоколадово великденско яйце с дулсе де лече е гъбата торта. За да стане по-сочен, в игра влиза сироп от ванилово мляко и захар. Объркан с тортата, варено кондензирано мляко и накрая шоколадови кубчета с дулсе де лече.
18. Торта с моркови и яйчен шоколадов мус: Идеален вариант за непоносимост, веган или алергия, морковата торта, използвана за пълнене на това яйце, не носи яйца, мляко или глутен при приготвянето му. Тук тя ще се преплита с шоколадов мус, приготвен само с две съставки: аквафаба и тъмен шоколад без мляко в състава му.
19. Павирано яйце: Тук класическият павинг е препрочитан, когато се сервира вътре в великденското яйце. За да го сглобите, слейте ваниловия крем с напоени с мляко шампанско бисквитки, последвано от сладко от червени плодове и след това завършете със слой бисквитка. Накрая покрийте яйцето с щедър слой шоколадов ганаш и добавете плодове за гарниране.
20. Лъжичка за яйце: с много предложения за пълнене, за да направите тази опция подходяща, просто добавете комбинацията, която предпочитате, към яйчена черупка, направена с тъмен шоколад. Предложените опции включват комбинация от лешников крем с ягоди и какаови зърна, фъстъчено масло и желе, диетично сладко от орехи или диетично фъстъчено масло и накрая комбинация от орехи, кайсии, червени боровинки и стафиди.
21. Vegan Spoon Egg: Тук яйцето в черупката без шоколад се пълни с шоколадов трюфел, направен с тъмен шоколад, соев крем, глюкоза и бадемова есенция. За украса поръсете какао на прах и отгоре с пресни ягоди.
22. Яйце без глутен и без лактоза: Идеална за алергични и непоносими, тази рецепта не съдържа нито един от най-често срещаните алергени като глутен, соя, яйца или мляко. Пълнежът е направен с шоколадова торта, направена от просо и бадемово брашно, а също така получава компанията на червен плодов крем, приготвен със зелена бананова биомаса.
23. Бял шоколад и яйце от дулсе де лече: За пълненето на това яйце от бял шоколад е вкусен пълнеж от кокосова торта, замесен с дулсе де лече. Финализирането се дължи на dulce de leche във върхове, направени с помощта на сладкарска торбичка и накрайник Pitanga.
24. Лъжичка с яйца и фъстъчено яйце: Любителите на фъстъчените крака ще харесат тази версия на обелен яйчен и млечен шоколад, пълнен със слоеве печени фъстъци и вкусен карамел, приготвен със захар, масло, заквасена сметана и цвят на праскова. сол.
25. Шоколаден мус и яйце с лъжица от малина: необичайно представено, това яйце получава двойна доза шоколад в черупката и муса си. Последният е направен със смес от оригиналната рецепта за шоколадов мус, като се използват яйца, заедно с червени плодове за уникален вкус.
26. Лъжица от брауни, churros, фъстъчено масло и яйца dulce de leche: друга лесна и практична рецепта, богата на аромати и текстури. За да сглобите яйцето, добавете слой от дулсе де лече вътре, последван от парченца шоколадово брауни. След това добавете churros, гарнирайте ги с dulce de leche и завършете с трохи от пачока, за да завършите.
Независимо дали е великденско или друго време, когато искате да хапнете бонбони, правенето на вашите собствени яйца с лъжица може да бъде икономичен вариант и чудесна възможност да оставите творчеството да тече и да злоупотребите с вашите кулинарни умения.
Europe’s Dark Secret: Eye Opening Speech! (Март 2024)
- храна
- 1,230
