Коледа се комбинира с обединено семейство, размяна на подаръци и разбира се много приятна вечеря. А що се отнася до храната, това, което не може да пропусне, е пуешкото! Навикът да се обслужва тази птица е наследен от американците. До 1621 г. в Масачузетс, пуйката лесно се угоява и отглежда и струва по-малко от другите меса. Така се оказа изборът за празника на Деня на благодарността.
Времето мина и тази наслада все още присъства на Коледа за много бразилци, с различни рецепти и гарнитури. Това, което не се променя, е радостта от събирането на скъпи хора около голяма маса.
Вече мислите за тазгодишната вечеря? След това разгледайте тези 12 варианта за пуйка, от най-простите до най-сложните. Тогава просто изберете тази, която ще накара водата в устата на всички в нощта на 24 декември!
1. Турция, придружена от сос
Забравете за идеята, че пуешкото месо е сухо и нежно. Тайната на тази рецепта е да не се пече твърде дълго. Съставките са лесни за вкъщи, а сосът е неустоим. Използвайте остатъчната течност от печеното, смесете с лука, лимона, чесъна и малко брашно. Стъпка по стъпка тук.
2. Турция с панчета
Тази рецепта включва специален пълнеж, приготвен от пъпа портокали, скилидки чесън, листа от градински чай и сол. Панчето резени трябва да се подреждат по цялата пуешка гърда, която се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 1 час и 30 минути. Достъп до подробната рецепта.
Прочетете също: 10 прости нагласи, за да направите вашата Коледа по-специална
3. Сочна Коледна Турция
За да направите перфектната коледна пуйка, опитайте този съвет: Докато печете, поливайте месото от време на време, за да не изсъхне, като използвате смес от бяло вино и масло. Резултатът е сочен и пълен с аромат. Опитайте как да приготвите тази рецепта тук.
4. Пълнена и ароматизирана пуйка
Ароматната рецепта също може да бъде доста проста. Тук пълнежът от пуйка основно се състои от лимон, лук, чесън и сноп от пресни билки. Разликата е ударите на четката с масло, мащерка, сок и лимонов сок. Направи ли устата ти вода? Вижте подробностите за рецептата.
5. Турция, пълнена със сушен плод кускус
Ароматът на подправките на тази рецепта е свързан с празничните празненства. Можете да приготвите с цяла пуйка или без кости, както предпочитате. Кускусът от своя страна може да се направи с брашно от маниока или предварително сварен ориз. Проверете съставките и начина на приготвяне.
6. Турция с плънка от хляб и бекон
Ястие, което приема бекон, едва ли става лошо, нали? Тук се използва в пуешка плънка, заедно с 2 скилидки чесън, 300 г португалски хляб, зехтин, сол, черен пипер и 2 лимона. Сервирайте пуйката, гарнирана с клонки розмарин. Това е чар! Достъп до пълната рецепта.
7. Турция с лимон, билки и бяло вино
В това предложение сладостта на сицилианския лимон и маслото с билки помагат много, за да не оставят пуйката да изсъхне. Друга тайна е да оставите месото да се маринова възможно най-дълго в комбинация, приготвена с вино, чесън, сол, черен пипер, лимонов сок и пресни билки. Научете стъпка по стъпка.
Прочетете също: Коледна вечеря: 16 перфектни рецепти за вашето коледно меню
8. Турция в сицилиански билки и лимоново масло
В рецептата се използва техника, преподавана от водещия Джейми Оливър: Прекарване на добре подправено масло между плътта и кожата на пуйката, разпространение на аромата навсякъде и поддържане на маслото „залепено“. през кожата. Вижте списъка на съставките и научете как да го приготвите.
9. Турция с сплетен бекон
Друга рецепта, която носи вкусния вкус на бекон на коледна вечеря. Тук идеята е да покриете пуйката с вътък, направен от бекон. Звучи сложно, но всъщност е лесно да се направи и презентацията е много красива. Сервирайте със салата и картофи или ориз. Обърнете внимание на ръководството.
10. Турция с билково масло
Важно: Трябва да започнете да приготвяте тази рецепта за пуйка ден преди сервиране. Той трябва да се охлади с вино, чесън и сол за 24 часа. Пълнежът от пуйка е сладък, приготвя се с ябълка, праскова, круша и лук. Вижте подробностите за подготовката.
11. Пикантна Турция
Следвайте този списък на съставките, за да осигурите резултат, достоен за аплодисменти. Използвайте лимонов сок, черен пипер, карамфил, канела, лук, зехтин, чесън, вино, оцет, дафинов лист, магданоз, чесън и риган. Фестивал на ароматите. Вижте как да приготвите тази наслада.
12. Турция, пълнена с див ориз
В допълнение към плънката, направена с див ориз, звезден анасон и натрошен кардамон, още едно специално докосване на тази пуйка е сиропът, приготвен със сироп от захарна тръстика, ябълков оцет, разтопено масло, сол, индийско орехче и кайенски пипер. Идеален за по-гурме вечеря. Достъп до пълната рецепта.
Прочетете също: 13 творчески идеи за повторно използване на коледния флашер
Не забравяйте, че всеки човек има своята малка тайна, когато приготвя пуйка.Споделете своето в коментарите!
The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued (Април 2024)
- 1,230
