Ново проучване от 2003 до 2013 г. разгледа около 6 000 души, за да открие връзката между приема на суров чесън и честотата на рака на белия дроб и установи, че ако се консумира два пъти седмично, рискът може да бъде намален с 44% при непушачите и 30% при пушачите.
Тъй като пушенето на цигари е водещата причина за рак на белите дробове, ефектът на чесъна е невероятен. Изследването, публикувано в Cancer Prevention Research, смята, че това се дължи на алицина, който се отделя и активира, когато скилидката чесън се смачка или наряза и изложи на въздух. Няма доказателства, че вареният чесън има подобни ефекти.
Според учените, извършили изследването, чесънът всъщност може да служи като превантивно средство срещу рак на белия дроб.
Един съвет за правилното му ядене е да приготвите салата с прясно нарязани домати, лук, сол и малко лимонов сок. Добавете нарязан суров чесън и зехтин. Или хвърлете скилидка суров чесън в блендер с 1 чаша зехтин и 1/3 чаша ябълков оцет, щипка морска сол и горчица, за да направите хубав дресинг за салата.
The Beautiful Truth (Може 2024)
- рак
- 1,230
