Традиционен от Италия, лазанята се очертава като опция за пълноценно хранене, направена от листенца от паста, преплетени с плънка, първоначално направена със сирене и червено месо.
Докато класическият вариант на тестени изделия остава с оригиналните съставки като пшенично брашно, яйца и вода, различните възможности за пълнене направиха това ястие едно от най-популярните в света.
Универсален, има варианти, при които дори техните макаронени листа се заменят със зеленчуци като патладжан, тиквички и палмови сърца, а вариантите им за пълнене са се разширили чрез използването на асортирани сосове, червено месо, вегетариански опции, колбаси, пиле, риба и дори морски дарове. Все още е възможно да се приготви вкусна сладка алтернатива на ястието!
Сред най-практичните и обичани версии на бразилското небце можем да споменем богатата на протеини и ароматна пилешка лазаня. Ето селекция от вкусни рецепти от тази версия на ястието:
Традиционна макаронена пилешка лазаня
1. Пилешки спагети с бял сос: основата на тази лазаня използва подходящата паста за това предварително приготвено ястие, като е необходимо да завърши готвенето си, така че да стане мека. За повече вкус гответе пиле с два пилешки бульона, добавете доматен сос и подправки. Акцентът е белият сос, приготвен с мляко, брашно, сол и масло.
Прочетете също: 16 вкусни рецепти за лазаня с патладжан за диета с ниско съдържание на въглехидрати
2. Пилешка лазаня с козупир: Класическа комбинация, тук сиренето катупири се добавя към ястието, което гарантира кремообразността на пълнежа с лазаня. Макароните отиват сурови в монтажа, като се използва доматеният сос в много течно състояние, за да го приготвите, когато влезе във фурната. За украса, пармезан.
3. Сърце на пилешка лазаня: В тази версия авторите приготвят и тестените изделия. Поради това те трябваше да се варят в подсолена вода и да се отстранят, когато стигнат до точката al dente. За вкусен пълнеж свареното и настъргано пиле получи пикантна червена чушка и сушено риган. Специалният щрих беше палмовият сърдечен крем, заместващ традиционния бял сос
4. Пикантна солена пилешка лазаня: За плънката пилешките гърди се приготвяха заедно с кожата, заедно с два малки моркови и различни подправки. Вече сосът беше приготвен с консервирани домати без кожа, босилек, чесън, лук и пикантен сос от пипер, който спомага за засилване на вкуса на ястието.
5. Пилешки крем царевица лазаня: Какво ще кажете за смесване на две много вкусни ястия в едно? В тази версия пастата с лазаня е неразделна част, намалява калориите в ястието и увеличава хранителните вещества. Царевичен крем се приготвя с консервирана зелена царевица, обезмаслено мляко, сол, черен пипер, чесън и лук. За да се запази лекотата на ястието, избраното е прясното сирене.
6. Пилешки спанак лазаня: Кремообразен е водещата на тази рецепта. С готвенето на пиле с лук, целина, чесън и бяло вино месото придобива повече вкус. Вкусният сос се предлага със заквасена сметана, доматен сос и крема сирене, а спаначните цветове - специален крем, приготвен с настърган пармезан и крема сирене.
Прочетете също: 41 рецепти за сладки и сладки лазаня, които да приготвите у дома
7. Пилешка лазаня с царевица и морков: Тук пилето, вече подправено с лимон и сварено с подсолена вода, беше още по-вкусно, когато се сотира заедно с лук, зелена царевица, морков, екстракт от домати и пикантна червен пипер. За да затворите със златен ключ, последният слой получи смес от крем от рикота, в допълнение към горните нотки за печелене на пармезан и риган.
Пилешка лазаня с различни макаронени изделия
8. Пилешка лазаня с маниока и тиквички: разликата на тази рецепта е в макароните, които са специална версия, приготвена от маниока. Доматеният сос се купува готов, но се прави само с домати, а нарязаните на кубчета тиквички придружават сварените и настъргани пилешки гърди. За да добавите повече аромат, използвайте извара и босилек.
9. Пилешка лазаня с маниока и праз: Тук традиционната паста е заменена с тънки филийки сол и черен пипер, подправена маниока и разпределена в огнеупорна. Пълнежът беше нахутеното пиле заедно с лук, праз, чушки, сол и черен пипер. Просто редувайте всеки слой и завършете с щедра порция сирене моцарела.
10. Пилешки сладкиши Лазаня: Лесна и практична рецепта, използвайки готови сладкиши вместо традиционните предварително приготвени тестени изделия. Използвайки няколко съставки, сосът има само заквасена сметана, домашен доматен сос и настърган и подправен пиле. За да се съберат, просто редувайте тестото, соса и добавете нарязано или настъргано сирене моцарела.
11.Пилешка лазаня с тесто за палачинка: В тази версия за сливане на пълнежа беше избрано тестото за палачинки. Приготвя се с мляко, брашно, яйца, сол, олио и настърган пармезан, трябва да се приготви в тиган преди монтиране на ястието. Богатият на вкус сос включва съставки като варено настърган пилешко месо, пилешки запас, доматен сос, кетчуп, горчица и заквасена сметана.
Прочетете също: 15 рецепти за пилешки гърди с уста
12. Пилешка лазаня с паста от патладжан: На мястото на тестото патладжанът се нарязва на филийки. Те ще се преплитат с бял сос, настърган пиле, приготвен със зеленчуци по ваш избор и сотиран с доматен сос. Накрая просто поръсете настърган кашкавал, покрийте с пластмасово фолио с малки дупки и изпечете.
13. Пилешка паста с тиквички пилешка лазаня: Лека версия на това традиционно ястие, замествайки предварително приготвените макаронени изделия с резени тиквички. За още по-здравословно ястие доматеният сос е домашен, а белият крем се прави с бадемово мляко, което го прави добър избор за непоносимост към лактоза.
14. Пилешка лазаня с кори от зелена бананова кора: Вместо паста, авторът използва санирани и варени кори от зелен банан, обогатявайки разнообразието от хранителни вещества в ястието. По време на монтажа редувайте банановите кори с домашен доматен сос, настърган варено пиле и зеленчукова извара.
15. Руло от лазаня с пиле и извара: Тук вместо да използва традиционно сглобяване на лазаня, авторът нарязва тестото на филийки, пълни го с кремава извара, подправено настърган пиле, пармезан и доматен сос, като прави малки рулца и ги настаняват в огнеупорен, предварително намазан с доматен сос. Креативно и вкусно!
Независимо дали в оригиналната си версия, която използва макаронени изделия, направени от пшенично брашно, или дори заместващи зеленчуци и дори плодова кора, пилешката лазаня несъмнено е практично, многостранно, красиво и пълноценно ястие. на вкус. Изпробвайте го!
Прочетете също: 11 рецепти за пилешко палачинки, които го правят перфектен
време за вечеря | без подготовка | fast raw food | irina valeva (Април 2024)
- 1,230
