10 бански трика, които да използвате в кухнята

Знаеш ли кога приготвяш рецепта и изведнъж си спомниш, че трябва да придадеш онзи специален щрих с трика, който си научил от майка си, научил се от баба си и премина от поколение на поколение?

Всеки знае няколко трика, за да направи този кухненски начин да направи ястието по-вкусно или да запази рецептата, която не се получи. Всичко това се учи от най-опитния човек, вашата баба.

Така че тук са 10 от триковете на кухнята на баба, които са чудесни, за да ви помогнат да решите някои проблеми и да работите като основни съвети за готвене.

1? Как да отделим белтъка от яйчния жълтък

За тези, които по никакъв начин не могат да отделят яйчния белтък от жълтъка, върхът е доста прост. Просто разбийте внимателно черупката на яйцата и изсипете във фуния с контейнер отдолу. Така жълтъкът ще бъде хванат в капан и бялото ще попадне в контейнера.

2? Оризът гореше на дъното на тигана

Ако по грешка оризът се залепи на дъното на тигана, не се отчайвайте. Има трик да се насладите само на частта, която не е изгоряла, но без този неприятен вкус. Сложете филийка бял хляб и затворете тигана за 5 минути. Хлябът ще поеме изгорения вкус и тогава можете да сервирате ориза нормално.

3? Не смесвайте банани с други плодове

Бананите отделят газове, които ускоряват зреенето на други плодове и могат бързо да ги развалят. За да се запазят плодовете свежи, бананите трябва да бъдат разделени в отделни контейнери или част от плодовете, отделени за себе си.

4 Картофена вода или макаронени изделия, приготвени в растения

След като готвите картофи или макаронени изделия, вместо да изхвърляте водата, оставете я да изстине и повторно поливайте растенията. Картофите или варената паста с вода съдържат хранителни вещества, които правят растенията по-здрави.

5? Как да размразим по-бързо месото

Идеалният начин за размразяване на месо, без да използвате микровълновата, е предварително да го извадите от фризера, да го поставите в съд и да изчакате няколко минути ледът да се разтопи при стайна температура.

Но когато трябва бързо да размразите месото, съветът е да натопите храната в съд със студена вода и няколко капки оцет. Този трик помага за ускоряване на процеса на размразяване на месото.

6 Как да режем лук, без да плачем

Номерът на кълцането на лук без плач е да го оставите малко под течаща вода след обелване и след това да отрежете конусовидния корен, за да премахнете очния дразнител.

7 Прясна маруля по-дълго

За да държите марулата свежа по-дълго в хладилника, извадете я от пластмасовата обвивка и подсушете добре листата. След това увийте марулята в хартиена кърпа, поставете в чиста и суха пластмасова саксия и съхранявайте в дъното на хладилника.

8 За да премахнете вкуса на олиото при пържене

За да не се получи пърженето ви на силния вкус на масло, след приготвяне сложете няколко парчета корен от джинджифил в чинията, за да получите аромат на пържене на храната.

9 Как да ледим бързо

Съветът как да направите лед бързо е да поставите преварена вода в тиганите вместо вода с нормална температура. Това ускорява образуването на лед.

10? Ако сосът изгори?

Просто го сложете в друг тиган, добавете малко захар? без преувеличение да не оставите сладкия сос? и продължете да готвите. Този трик помага за премахване на миризмата и лошия вкус на изгорения сос.

Модел на мъжко бельо ADDICTED - подготовка за снимки (Може 2024)