Селективност на детската храна: практични съвети за подпомагане на родителите в това предизвикателство

Количество, местоположение, фирма, време, когато става въпрос за храна, малките искат да изберат всичко и да създадат свои собствени правила. Децата бавно са изложени на храна и може да са неприемливи, така че развиват трудности с храненето, като избирателност.

Всички имаме хранителни предпочитания, има тези храни, които никога не сме харесвали, тези, които не харесвахме и които харесвахме, и тези, които нямаме интерес да дегустираме. Но границата между общото и онова, което е характерно (и може да предизвика редица проблеми с храненето) е ясно, особено в детството. Така че разговаряхме с специалиста по хранене Ариана Бомгосто, специалист по детско поведенческо хранене, за да ви помогнем да идентифицирате и заобикалите предизвикателствата на селективността на храните.

Селективност на храните: как да се идентифицира?

Трябва да наблюдавате поведението си много внимателно, за да откриете аномалии. Ariane посочва, че има два профила на деца, които отговарят на таблицата за селективност на храните:

Детето, което постоянно променя хранителните предпочитания: В този случай детето може да отхвърля храната, мотивирана от неговите диетични предпочитания, които постоянно се променят на този етап от живота.

Детето, което има системна отвращение към някаква специфична храна: Тук детето може да има сензорна отвращение към храна (AAS). Дължи се на свръхчувствителност към неприятни цветове, текстури, които причиняват отвращение в устата или миризми, които трудно се понасят.

Диетологът посочва, че „когато идентифицират представения профил, родителите трябва да анализират хранителните насоки, които се прилагат за всеки отделен случай, като упражняват способността си да разбират особеностите, представени от тяхното дете“.

Аутизъм и избирателност за детска храна

Децата в аутистичния спектър често проявяват различна степен на избирателност към диетата си. Това е така, защото аутистите често са свръхчувствителни както към външни, така и към вътрешни стимули, повлияни от вида на храната, която поглъщат, така че човек трябва да е още по-наясно с приеманото качество и стил на диета. Много е важно да се осигурят среди, които помагат на такива деца да се хранят по-спокойно и да се чувстват сигурни да боравят с храната си, както и да поддържат редовно време.

Прочетете също: 10 дейности за насърчаване на грамотността на вашето дете у дома

Освен това, що се отнася до диетата, някои показания, посочени от експерта, са:

• Премахнете празните храни от диетата на детето си: бонбони, близалки, желе боб, храни за закуски. Те са струпване на багрила, консерванти и химически добавки без никакви хранителни вещества;
• Нарежете содата: Това е анти-храна. Освен че не подхранва, той краде и хранителни вещества, защото се свързва с минерали като калций, магнезий и цинк, което ги прави неефективни;
• Внимание към глутена: Глутенът в тези случаи трябва да бъде сведен до минимум или премахнат, когато искаме да тестваме чувствителността на детето към този протеин. Това е така, защото той може да премине в кръвообращението, активирайки реактивната система на организма. В допълнение, той може да премине кръвно-мозъчната бариера, причинявайки възпаление в мозъка.

5 съвета за лечение на селективността на детска храна

След като се установи дисфункция, най-доброто нещо е да потърсите помощ от специалист. Вече посочихме, че няма магическа формула за освобождаване на децата (и родителите) от това нещастие, но е възможно да се предприемат някои важни мерки, които, ако внимателно се обмисли, постепенно ще подобрят избирателността на детската храна (и ще направят децата осигуряват повече храна), те са:

1. Не включвайте отхвърлената храна в диетата на детето, ако детето има възможна хранителна отвращение към нея.
2. Не сравнявайте избирателното поведение във връзка с храната, проявена от детето, с друго дете, което се държи по различен начин, особено при публични поводи и въздействащо.
3. Насърчете детето си да създаде дневник на емоциите при хранене, така че да може да запише какво носи всяка храна, когато я изяде. Този дневник може да бъде пъстър и да работи на визуалната привлекателност. Например, от едната страна може да е изображението на храната, а от другата, какво чувства детето, когато си представя, че ги яде под формата на „усмихнати лица“? показващи чувства като "отвращение", "тъга", "гняв" или "мъка".
4. Вместо да питате директно дали детето е харесало или не, помолете детето да го опише, като използва хранителни атрибути като температура, вкус и текстура. По този начин тя ще развива своето възприятие за сетивата, използвани по време на хранене.Това ще ви помогне да разберете по-добре естеството на вашите вкусови рецептори.
5. Преди всичко трябва да имате търпение и да не налагате нищо на детето, принуждаването му да яде храна няма да промени отношенията му с него (поне не за по-добро). Трябва да бъдете внимателни и креативни, когато въвеждате нови храни.

Селективност на детската храна, хранителни разстройства и други проблеми

Селективността на детската храна не причинява хранителни разстройства и проблеми, но избирателността може да доведе до по-сериозни ситуации, като предизвика лошите отношения, които индивидът развива със собствената си диета.

Възможните последствия са:

• Развитие на хранителни дефицити, свързани с недостиг на хранителни вещества в отхвърлени храни.
• Социална изолация, причинена от затруднения в посещаването на места, които не предлагат приет избор на храна.
• Нарушено развитие на дъвкателния мускул поради възможна атрофия на слабо използваната орална двигателна система.
• Разстоянието на детето от хранителната вселена и възможното развитие на отвращение към други храни, увеличаващо, все повече, селективността на картината.
• Прехвърляне на трудностите при справяне с вашата диета и това, което чувствате в този момент, на родителите. Тоест децата, които започват да обвиняват или се отдалечават от родителите си, защото не осъзнават, че могат и искат да им помогнат да се справят със своята избирателност.
• Влошава връзката с храната в дългосрочен план, подкопавайки способността на детето да се научи да прави правилен избор на храна за тялото си.
• Развитие на депресия и неудовлетвореност, причинени от затрудненията на детето при справяне със собственото му хранително поведение, което може да доведе до поведенчески разстройства, свързани с храната, като хранителна фобия.

Е, нека всичко да стигне толкова далеч и семейните хранения винаги са моменти на удоволствие за всички участващи! Нищо като маса, пълна с опции, за да се насладите на вас и вашето семейство, нали? При всички взети предпазни мерки е малко вероятно селективността на храните да се развие у вашето дете. Вижте също как да накарате децата си да ядат зеленчуци, без да се гримасат.

Прочетете също: BLW: Научете за метода на въвеждане на храна, който насърчава независимостта

The Internet's Own Boy: The Story of Aaron Swartz (Може 2024)