Зеленчукова супа: 7 вкусни, подгряващи души рецепти

Начало> iStock

Пълната на вкус зеленчукова супа е цветно и богато на хранителни вещества ястие. За да направите това, просто трябва да направите много добра комбинация и да се насладите на вкуса на всяка съставка. Също така, това е чудесен избор за топли зимни дни.

Универсален, можете да избирате от голямо количество зеленчуци, така че резултатът да е идеален за вашите вкусови рецептори. Да не говорим за други съставки, които може да влязат в игра, като месо или тестени изделия. Любопитни ли сте? Затова погледнете рецептите!


Основна зеленчукова супа

съставки

  • 2 салса маниока;
  • 1 морков;
  • 1 сладък картоф;
  • 300 г тиква;
  • 150 г маниока;
  • 200 г кайма;
  • 2 скилидки чесън;
  • 1 кичур зехтин или олио;
  • 1 L вода;
  • 1 лук, нарязан напречно;
  • 1 чаена лъжичка дехидратиран магданоз;
  • 1 ч.л. риган;
  • 1 чаена лъжичка дехидратиран лук;
  • 2 чаени лъжици сол;
  • ½ ч. Л. Шафран;
  • 1 чаена лъжичка червен пипер;
  • Намек за бахианска подправка.

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете зеленчуците по начина, който предпочитате. книга;
  2. В тенджера под налягане започнете да сотирате каймата със зехтин и чесън. След това добавете всички останали подправки;
  3. Когато месото е златисто, добавете нарязаните зеленчуци и водата;
  4. Разбъркайте добре и опитайте бульона, за да видите дали солта трябва да се коригира;
  5. Покрийте тигана и когато вдигне, бройте за 10 минути.

Сервирайте супата си много топла, за да се насладите на цялата топлина, която предава. Ако желаете, покрийте го с настърган кашкавал и използвайте руло като гарнитура.

Други рецепти за супа от зеленчуци

Искате ли да знаете други начини и съставки за приготвяне на добре приготвена зеленчукова супа? Затова разгледайте рецептите по-долу:

1. Зеленчукова супа с месо и тестени изделия


Прочетете също: Супа от боб: 8 лесни и вкусни рецепти за вкусно ястие

Комбинирането на зеленчуци, макаронени изделия и говеждо месо е чудесен начин да направите ястие, което е добре закръглено и добре. Съветът е да използвате маниока, моркови и паста Аве Мария. В допълнение към тези артикули, ще трябва да имате само масло, вода, сол и лук под ръка.

2. Кремообразна зеленчукова супа


За да получите кремообразна текстурирана супа, трябва да сготвите маниока и моркови и след това да разбиете част от зеленчуците в блендера с водата за готвене. След това трябва да смесите остатъчните зеленчуци и вареното и настърган пилешко месо. Така че просто завършете с подправки и вашата чиния ще е готова за консумация.

3. Зеленчукова супа за бебе

Сладките картофи, зеле, хайот, морков и тиква са съставките, избрани за приготвяне на тази супа. Всички тези елементи се приготвят в лук, задушен със зехтин. Препоръчва се за бебета на 6 месеца, като съветът е да прехвърлите зеленчуците в сито, преди да сервирате ястието.

Прочетете също: 19 рецепти за супа с пилешко месо, за да затоплите ястията си

4. Зеленчукова супа в тенджерата под налягане

Ястията, направени в тенджерата под налягане, са синоним на практичност, нали? Предложението на тази рецепта е да комбинирате тиква, зелен фасул, моркови, мускулна или фланкова пържола и някои подправки. С основно описание и малко време в кухнята, получавате много вкусно ястие.

5. Smoothie зеленчукова супа

За да получите различен вкус, първата стъпка в тази рецепта е да печете зеленчуци. Патладжан, цветни чушки, тиквички, домати, лук, моркови се подправят с чесън, риган, сол и зехтин и всички заедно отиват във фурната. След това всичко това се сварява и бие в блендер. Ако желаете, можете да резервирате порция, която да използвате като капак за ястието.

6. Готова зеленчукова супа

Прочетете също: 20 рецепти за бульон за загряване на тялото през зимата

За тези, които търсят по-здравословна диета, добавянето на зеленчукова супа в менюто е чудесен залог. В допълнение, кърито добавя нотка на подправка, която прави цялата разлика в крайния вкус.

Вижте колко вкусни опции за зеленчукова супа можете да изпробвате във вашата кухня? Сега просто изберете любимите си рецепти и се отправете към кухнята! Но ако обичате този вид топло ястие, можете също да научите как да направите грахова супа.

НОВО! Делимано Мултикукър (Април 2024)


  • 1,230