приход
Април 18, 2024
Минути Да Прочетете: 0

Sunomono: Научете 8 рецепти от тази освежаваща лека салата

Онези, които често посещават японски ресторанти, трябва да са попаднали на тази горещина. За тези, които никога не са чували за него, sunomono се състои от салата от краставици и сладко-кисел сос, който понякога има други съставки като сурова риба или кани. Буквалният превод на sunomono е „Оценени храни? а ястието е здравословно и много вкусно.

Считана за салата, тази рецепта от Япония се сервира като допълнение към основните ястия. Искате ли да внесете този ориенталски вкус в ястията си? След това вижте селекция с много лесни опции за приготвяне:

1. Sunomono прости

Освен че е чудесен избор за придружаване на обяд, тази рецепта издържа дълго време в хладилника. Списъкът на съставките включва японски краставици, сол, захар, вода, бял оцет и печен сусам. Вижте пълната рецепта тук.

2. Суномоно с черен пипер

Техниката на приготвяне на тази салата тук няма мистерия. Тайната на уникалния аромат се крие в соса, който се състои от комбинация от оцет и захар. Довършителното докосване на сусама е очарованието на ястието. Струва си да проверите подробностите за рецептата.

3. Sunomono с юфка от зелен фасул

В допълнение към краставицата, солта и оцета, тази рецепта се отличава с харусам, който е юфка от зелен боб и черен сусам. Краставиците трябва да се нарязват тънки и да се оставят да се дехидратират със сол в сито. Обърнете внимание на поетапната подготовка.

Прочетете също: 10 неща, които всеки любител на суши някога е живял

4. Sunomono с Bifum

Лека и освежаваща, различната съставка в тази салата е бифум, юфка без ориз на ориз. Можете също така да добавите парченца тофу, чушки, броколи и дори фъстъци. Вижте как да го направите.

5. Суномоно с кани

Кани, лесна за намиране съставка в супермаркети и специализирани магазини, е това, което прави разликата в тази салата. За да бъдете много тънки, върхът е да нарежете краставицата със зеленчукова филийка. Вижте пълния списък на съставките и как да го направите тук.

6. Sunomono с морков

Тази опция трябва да се подготви в навечерието на деня, в който възнамерявате да сервирате, тъй като трябва да се съхранява в хладилник поне 12 часа. Кисели краставици и моркови отнемат оризов оцет, захар и сол. Можете да замените захар за кулинарен подсладител, ако предпочитате. Научете го.

7. Sunomono с shoyu

Ако искате по-малко кисела рецепта, започнете с шест лъжици оризов оцет и добавете повече по ваш вкус. Нарежете краставицата много тънко, смесете със солта и я оставете запазена за 5 минути. След това отцедете и изцедете добре. Вижте следните стъпки тук.

8. Без захар Sunomono

За разлика от традиционния вариант, приготвен с оризов оцет, това sunomono е направено с ябълков оцет. Освен това солта е заменена с две супени лъжици соев сос. Тази версия е практична, горчива и може да се съхранява в хладилник от 3 до 4 дни. Вижте ръководството.

Прочетете също: Рецепти за сьомга с 20 уста за вода

Приготвяйки основата на краставицата и соса, останалото зависи от вас. Струва си да експериментирате с други зеленчуци и дори с риба, като сьомга или риба тон. Създайте вашата салата и се насладете на себе си!