Репички: Повече цвят и аромат към салати и ползи за здравето

Репички. Някои обичат, някои мразят? Но е невъзможно консумацията му да остане незабелязана, в края на краищата тя има особен аромат и красив цвят, който обикновено гарнират много салати!

Диетологът Реджина Тейшейра коментира, че репичката е грудка с червеникав цвят и бяла вътрешна част. "Той има особен вкус, пикантен и кисел, с ниско съдържание на калории и богат на фибри, протеини, калций, магнезий, сред другите витамини и минерали", добавя той.

За да добиете представа колко питателна е репичката, диетологът цитира нейния състав: 100 г репичка съдържа 16 ккал; 3.4 g въглехидрати; 0,7 g протеин; 0,1 г мазнини и 1,6 г фибри. Освен че е богат на фибри, грудката има диуретични и антиоксидантни свойства. Така че, ако все още не сте го направили, си струва да включите репичките в диетата си!


6 ползи за здравето на репичките

Научете за основните ползи от консумацията на репички:

1. Съюзник в отслабването: Regina коментира, че репичката е добър съюзник за тези, които искат да отслабнат, тъй като тя е източник на фибри (насърчава ситостта), има ниско съдържание на калории и нисък гликемичен индекс (не причинява скокове на кръвната захар), сред другите важни свойства.

Прочетете също: 20 леки и вкусни рецепти за салата


2. Диуретична мощност: Диетологът посочва, че репичките помагат и при отслабване поради диуретичната си сила и спомагат за предотвратяване на появата на инфекции в органите и пикочната система.

3. Съюзник на сърцето: Реджина обяснява, че репичката все още е добър съюзник в сърдечно-съдовото здраве, тъй като има антоцианини, отличен антиоксидант.

4. Източник на фибри: Според диетолога, тъй като е с високо съдържание на фибри, репичките помагат за правилното функциониране на червата.


5. Повече имунитет: Консумацията на репички, посочва Реджина, също помага при имунитета, тъй като е богата на витамини (като витамин С), които помагат за защита на човешкото тяло.

6. Повече красота на кожата: Реджина обяснява, че репичката има високо водно съдържание, освен че е богата на витамини, цинк и фосфор? което го прави съюзник в здравето и красотата на кожата.

Прочетете също: 38 рецепти за салата от макаронени изделия, идеални за горещи дни

Не забравяйте, че за да се насладите на всички тези ползи, е важно редовно да консумирате репичките и да сте свързани със здравословна и балансирана диета.

Вкусни и питателни рецепти за репички

Може ли ряпата да се използва в салати, пълнеж за пай, омлети, супи, сред другите опции? Просто използвайте креативността! Вдъхновете се с някои предложения:

1. Репички туршии: проста рецепта и лесна за адаптиране. Прави ли подправките, които ще подберат вкус по ваш вкус? Примери за това са семената от черен пипер, кимион и кориандър, сушени билки, скилидки чесън и лук.

2. Салата от репички с дресинг от портокал и сусам: Ако искате да направите различна салата с репички, трябва да опитате това предложение! В допълнение към репичките ще използвате портокал, лимон, нарязан магданоз, препечен сусам, зехтин с екстра върджин, сол и черен пипер.

3. Гръцка салата с нахут и репичка: Страхотен вход за семеен обяд. Освежаващ и пълен с аромат! Ще ви трябват нахут, краставици, чери домати, репички, маслини, пресен магданоз и прясна мента.

Прочетете също: Здравословна кутия за обяд: 24 идеи за хранене, които да вземете на работа

4. Репички със зърно, фета и пекан: Това е салата с репички като визуален герой в средата на ечемик и кафяв ориз и с пълната подкрепа на аромата на фета, пекан и билки.

5. Печена репичка с копър и фета: съвсем различен начин за сервиране на ряпа. Освен това ще използвате мини топчета (или нарязан червен лук), нарязан копър, сирене фета, зехтин, сол и черен пипер.

6. Салата от рукола с репички и червен лук: лесна комбинация, но обединяваща вкусни цветове и аромати. За подправка ще използвате само екстра върджин зехтин, лимон, сол и черен пипер. Страхотен съвет за ежедневната салата!

7. Салата от репички и броколи: тази рецепта се прави в микровълновата? Просто го поставете правилно почистен в найлонов плик и го микровълно за минута и половина. Тя ще бъде в точка и с невероятен цвят. След това просто включете нарязаната ряпа и останалите съставки и подправката.

8. Салата с макаронени изделия с репички: цветна и вкусна? Добър съвет за летен неделен обяд! Приготвянето е много просто, а рецептата дава четири порции.

Прочетете също: Окра е съюзник в приготвянето на вкусни ястия и грижа за здравето

9. Сандвич с репичка рикота: правилна комбинация от съставки! Ще използвате пълнозърнест хляб без кора, рикота, рукола или паста от крес, необелена ряпа, сол, черен пипер и чесън.

10. Препечена прясна шитака с репички и стрък детелина: Страхотен избор за различна, бърза и здравословна вечеря. Ще използвате само пресни шитаке, репички, полуготови ньоки, стръкове от детелина, пресен чесън, шойю, чесън, зехтин и сол.

Сега знаете, че не е задължително винаги да останете в тази "основна салата"? Възможно е да включите репички във вкусни рецепти!

Противопоказания и предупреждения за консумация

Реджина обяснява, че най-голямото противопоказание е само за непоносимост към репички. Може ли в някои случаи на чувствителност да причини метеоризъм, лошо храносмилане? Освен това хората с язви и гастрити също трябва да намалят консумацията си ?, казва.

Но за тези, които нямат чувствителност към консумацията на репички, разбира се, много си струва да го включите в диетата! Сега имате основателни причини за това и рецепти за вдъхновение!

Репички Charito F1 - HAZERA (Февруари 2024)


  • храна
  • 1,230