Митове и истини за шоколада

Най- шоколад Изкушение е трудно да се съпротивляваш. С несравним вкус и текстура, лакомството е овлажняващо устата. Освен, че удовлетворява вкусовите рецептори на любителите на бонбоните, консумацията на шоколад също може да облекчи безпокойството, особено в дните на PMS.

По тези и други причини шоколадът остава най-желаният бонбон от жените и един от враговете на диетите. Факт е, че има няколко Митове и истини за шоколада и да ядете без вина, струва си да знаете какво е вярно или не за тази наслада.


Шоколадът дава пъпки

Мит. Няма научно проучване, което да докаже връзката между консумацията на шоколад и появата на пъпки. Всъщност проблемът е по-свързан с генетични фактори и хормонални дисбаланси.

Шоколадът дава мигрена

Мит. Главоболие и прием на шоколад са изолирани фактори. Чувствителните хора обаче могат да страдат от мигрена, защото шоколадът има фенилетиламин и кофеин в състава си, две вещества, които са свързани с главоболие.

Яденето на шоколад е полезно за вашето здраве

Истина. Въпреки че е калоричен, шоколадът съдържа витамини А, В, С, D и Е, калций и минерали като желязо и фосфор. В допълнение, той има висока концентрация на флавоноиди, които са антиоксидантни вещества, които забавят стареенето и спомагат за понижаване на нивата на LDL (лошия холестерол) в кръвта.


Тъмният шоколад е най-подходящ, тъй като има по-висока концентрация на флавоноиди, докато млечният шоколад и белият шоколад са най-малко препоръчителни поради наситените мазнини.

Пристрастяващ шоколад

Мит. Противно на общоприетото схващане, шоколадът не пристрастява или пристрастява. Няма пристрастяващо вещество, което се случва е, че бонбоните стимулират производството на вещества, които насърчават благосъстоянието и ни карат винаги да искаме да консумираме шоколад.

Шоколадът облекчава ПМС

Истина. Това е така, защото шоколадът стимулира чувствата на удоволствие, благополучие и кара тялото ни да отделя серотонин, вещество, което може да се счита за „хормон на щастието“. Освен това голямото количество захар дава много енергия и намалява умората. Това са много полезни ползи в онези дни на безпокойство, дразнене и други симптоми на ПМС, които мърдат жените всеки месец.

Отслабване с диетичен шоколад

Истина. Диетичният шоколад е толкова угоен, колкото и нормалният. За да компенсира липсата на захар, този вид шоколад има повече мазнини от нормалния шоколад и може да бъде още по-калоричен. Диетичната версия на шоколада е предназначена само за диабетици. Следователно, няма смисъл да обменяте традиционния шоколад за диета, за да отслабнете, идеалът е да се консумира умерено.

„На кафе” с диетолога Райна Стоянова за митовете и истините за диетите (Октомври 2020)


  • храна
  • 1,230