Недиетични жени: Запознайте се с Freekeh, все още зеленото зърно от пшеница, което е последният съюзник на жените, които искат да отслабнат. Храната, която вече е стара позната на арабите, има на всеки 100 грама, 16 грама фибри. Тази цифра е далеч над други зърна, като ориз, който има само 4 грама фибри.
Класифициран в групата на супергран, той подпомага образуването на добри бактерии, регулира и предотвратява заболяването на червата и подпомага борбата с диабета. Но най-търсеният му ефект е усещането за ситост, което има, като по този начин намалява желанието да се храни, което допринася за загуба на тегло. За да се консумират, зърната от фрийкей трябва да се варят около 20 минути, докато се сварят, след което могат да се смесват в различни ястия, като салати и супи.
Въпреки това, тъй като идва от пшеница, зърното съдържа глутен. Така е и предупреждението за тези, които не могат да консумират храна, съдържаща веществото.
Freekeh: Новата киноа
Freekek е смятан за новата киноа от много хора, като бизнесдама и готвач Карла Пернамбуко. В своя блог Карла коментира, че freekeh е толкова питателна и многостранна, колкото киноа. Но с много по-атрактивна цена.
Въпреки че все още не се намира лесно по рафтовете, популярността му се увеличава и тенденцията е продуктът да придобие известност в магазините за здравословни храни и да пробие в рафтовете на супермаркетите.
ЗАПОЗНАЙТЕ СЕ С КАЯ! (Март 2024)
- Добра форма, отслабнете
- 1,230
