Джакфрут: месото на плодова основа, което ще ви завладее

Чували ли сте за месо от джакфрут? Името може да е странно, но този деликатес няма тайни. Прави се от зеления джакфрут, частта от плода, която обикновено остава след отстраняването на семена и плодове, къде това? се оттегля, за да се направи настърган вариант на месо, но без животински продукти.

Въпреки че в началото изглежда странно, тази техника гарантира, че? Месото? не получават вкуса на плодовете и е много универсален за пикантни пълнежи или месни ястия, като се оказва алтернатива на различното традиционно говеждо или пилешко месо.

Рецепта за месо от джакфрут

Този вегетариански готварски жокер може да се направи и у дома. Рецептата изисква няколко трика, но нищо прекалено трудно, а резултатът е икономично и здравословно месо от джакфрут.

съставки

• 1 зелен джакфрут
• масло

подготовка

1. За да го приготвите ще трябва да поставите малък зелен джакфрут под налягане, така че да се впише докрай в тигана;
2. След това добавете кичур масло, за да не разхлабите мъха, който крикът има, това ще улесни измиването на тигана след това, което няма да стане лепкаво;
3. Напълнете тигана с вода, докато покрие джакфрута, и след това го вземете да се готви на среден огън, когато ври 50 минути, или го оставете да се почувства мек;
4. Почти половината от времето, около 35 минути, вече под налягане, отворете тигана, завъртете крилото и добавете още вода, за да осигурите пълно готвене;
5. Когато той вече е мек, извадете джакфрута от тигана и го нарежете на дебели филийки, след това отрежете кората и отстранете семената и плодовете и настържете останалата част от джакфрута, като съхранявате месото в контейнер по ваш избор.

Готино, нали? Съвет е да прокарате брашно или олио върху ръцете и приборите, които ще бъдат в контакт с плодовете, тъй като той отделя много лепило. Имайте предвид, че готвенето на големия джакфрут на парчета също е възможно, но затруднява процеса. Не забравяйте също, че тази версия на месо от джакфрут издържа 3 дни в хладилника или два месеца във фризера.

Други рецепти с джакфрут

Сега, когато знаете как да го направите, какво ще кажете за увеличаване на месото от джакфрут в вкусни ястия? Вижте по-долу някои рецепти.

Прочетете също: 15 Youtube канала, за да научите веган рецепти

Дрънкалка с джакфрут

Coxinha е едно от най-ценените бразилски мезета. Тази веганска версия е изпълнена с вкус, тъй като месото от джакфрут поглъща всички подправки, които в случая са риганът, лукът, чесънът, кимионът, куркумата, лимонът, екстрактът от домати, маслината, зелената миризма и солта. Страхотна рецепта е да се насладите на приятели. Вижте пълната рецепта.

Лудо месо от джакфрут

Прочутото ястие? Луда крава? Много е вкусно, но често може да стане много тежко и калорично. Един от начините да олекотите рецептата е да я превърнете в луд джакфрут. След като направите месото от джакфрута, процесът е прост, просто кафяво месо с домати, маслини и подправки, след това добавете царевица, грах, доматен сос и още 10 минути е готов. Вижте ръководството.

Зелен джеффрут говеждо Строганоф

Телешки строганов, пилешко, гъби? Вариациите са много, така че защо да не се иноватира със стриганов говеждо месо? Рецептата включва царевица, маслини, доматен сос, заквасена сметана и кетчуп. Сервира се с традиционен лепкав ориз и картофи, това е хит! Вижте как да го направите.

Вегански джакфрут

Тук Паула Луми учи как да се направи универсална рецепта за fricassee. Времето за приготвяне е 30 минути и е чудесно с всякакъв вид съпровод, от картофения чипс до бял ориз. Няма човек, който да устои! Вижте подробната рецепта.

Джакфрут антипасто с карамелизиран лук

Antipasto е добра идея за предястие или предястие. Научете как да си направите версия на месо от джакфрут с карамелизиран лук в зехтин и захар. Получаването на приятели или семейство у дома с това ястие ще ви спечели много комплименти. Кликнете тук и научете как да го направите.

Прочетете също: Флекситаризмът: идеалната диета за (почти) вегетарианци

Сега, когато знаете какво е и как да го направите, вдъхновихте ли се да направите своя собствена версия на месо от джакфрут? Можете да бъдете уверени, че тази съставка опустошава както веган, така и месо обичащи сърцата.

Тесто на любой десерт! Выпечка - печенье, пирожное и быстрый пирог к чаю! (Април 2024)