Може би сте чували, че диета с високо съдържание на мазнини и захар може да доведе до затлъстяване и да увеличи риска от развитие на диабет тип 2, когато пациентите не произвеждат или са инсулинорезистентни.
Какво може да не знаете? и какво е отлична новина? Има ли някои храни, които могат да намалят шансовете да имате това заболяване. Тази новина дойде от проучване, публикувано от The Lancet: Diabetes & Endocrinology през октомври 2017 г.
Омега-6: Големият съюзник за намаляване на риска от диабет тип 2
Проучването, публикувано миналия месец, анализира 20 предишни проучвания и събра данни от близо 40 000 възрастни от над 10 държави. Всички тези хора са били подложени на тестове за измерване на нивата им на линолова киселина, вещество, което показва наличието на омега-6 в организма.
Хората, анализирани в проучването, имат добро общо здравословно състояние и не получават насоки относно диетата си. Въпреки това, тези, които са имали най-високите нива на линолова киселина в кръвта си? показва ли по-голямо присъствие на омега-6 в тялото? имаха много по-малък шанс да развият диабет тип 2.
Линоловата киселина не се произвежда от нашето тяло, а се получава само от храната. Така изследователите стигнаха до извода, че може да има връзка между яденето на богати на омега-6 храни и намаляването на риска от заболяването.
Прочетете също: Може ли яденето на твърде много захар да причини диабет?
Омега-6 богати храни
Подобно на омега-3, омега-6 е полиненаситена мазнина, за която се знае, че е "добра" мазнина, присъстваща във всичките ни клетки. Освен че показва доказателства за защита на тялото срещу диабет тип 2, омега-6 е важен за регулиране на мозъчната функция и растежа на нашето тяло.
Най-известните храни в съдържанието на омега-6 са орехите (10,8 грама в порция 28 грама), слънчогледови семки (9,3 грама в същата порция) и фъстъци (4,4 грама). ,
Слънчогледовото и соевото масло също са добри източници на омега-6: съдържат съответно 8,9 грама и 6,9 грама от тази мазнина в порция 15 мл.
Лоша страна: Твърде много омега-6 е вредно за здравето
Въпреки че изследванията показват ползата от омега-6 за предотвратяване на диабет тип 2, консумацията на тази мастна киселина трябва да бъде умерена или тя може да стане вредна.
Дневният прием трябва да бъде по-малък от омега-3, присъстващ главно в мазни риби като сьомга. Това е така, защото омега-6 нарушава усвояването на тази мазнина, като по този начин увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.
Прочетете също: Разкрити 22 мита и истини за диабета
Омега-6 също влошава възпалителните процеси в организма, така че може да влоши симптомите на автоимунни заболявания, акне, астма и ревматизъм. В допълнение, тази мазнина може да увеличи риска от развитие на хипертония и болест на Алцхаймер.
По този начин трябва да има предпочитание към храните с омега-3 пред омега-6 храни. Увеличаването на консумацията на ядки, слънчогледови семки и фъстъци само мислене за диабет тип 2 може да не е безопасна мярка, така че е важно да следвате указанията на диетолога.
CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Март 2024)
- храна
- 1,230
