Добри причини да включите маруля в диетата си

Прясна салата не може да пропусне в чинията на тези, които искат да ядат здравословни ястия, и маруля Това е добър вариант. Освен вкусен, този зеленчук е чудесен за тези, които искат да поддържат форма. На всеки 100 г маруля, около 12 приети калории. Друга добра причина да включете маруля в диетата 95% от състава му е вода, така че тя помага да се поддържа тялото хидратирано.

Минералните соли също обогатяват марулята. Акцентите са желязо и калий, които присъстват в по-голямо количество в гладката маруля. Калият е важен за мускулната дейност и липсата му в организма може да причини спазми.


Марулата също е източник на антиоксиданти, съединения, които неутрализират свободните радикали и предотвратяват преждевременното стареене и витамините. Акцентирайте за витамини А и С, които правят кожата красива и укрепват имунната система, както и витамин К, необходим за съсирването на кръвта и укрепване на костите, намалявайки риска от счупвания.

Ако се съмнявате, когато избирате между трите видове маруля ? къдрава, гладка и американска? Имайте предвид, че всички те са богати на хранителни вещества, важни за баланса на организма.

Що се отнася до влакната, отпред излиза плоска салата, следвана от къдрава и след това американска. Фибрите са важни за контролиране на нивата на кръвната захар и подобряване на работата на червата. Освен това те осигуряват усещането за ситост, което кара глада да се връща бавно.

Когато приготвяте салатата, не пренебрегвайте стръка маруля. Тази част от зеленчука има вещество, наречено лактуцин, което има аналгетични и седативни свойства. Работи за тези, които имат трудности със съня.

Как да съхранявате маруля

Тъй като това е деликатен и бързо развалящ се зеленчук, най-добре е марулята да се съхранява в хладилник, в найлонов плик или капак. Извадете листата, докато ги консумирате. Марулята може да бъде оставена извън хладилника до един ден, но трябва да се съхранява в съд с вода или отворен найлонов плик.

Защо училището ни прави идиоти (Март 2024)


  • Храна, диети
  • 1,230