Вероятно сте чували за къпина, но знаете ли всички ползи, които тя може да предложи на вашето здраве ?!
Има различни видове къпини: червена, бяла и черна. Те са с малки размери, вариращи от 1 до 3 сантиметра, в зависимост от вида.
Лилиан Опперман, доктор по медицина, със званието специалист от Абран (Бразилска асоциация по нутрология) и бивш директор на Бразилската медицинска асоциация по ортомолекули (Ambo), обяснява какви са хранителните свойства на къпината:
плодове: Той е богат на витамини и минерали, източник на желязо, витамин С и калций. Съдържа също антоцианини, антиоксиданти, които могат да обърнат увреждането на свободните радикали на клетката.
листа: Те се използват за приготвяне на чай от къпина, който днес е много успешен заради многото си ползи за здравето. Листът съдържа най-високата концентрация на магнезий, фосфор, калий и калций, както и антиоксидантни витамини като Витамин С и Е.
Предимства на чай от къпина
Лилиан Опперман обяснява, че чаят с къпина започва да се изучава в Япония. "Ефективността му първо беше тествана и одобрена от Министерството на здравеопазването на Япония, а по-късно беше оповестена от японския телевизионен канал NHK", казва той.
Лекарят по хранене обяснява, че след подобни проучвания с чай от къпина (Amora Miura), може да се заключи, че има мощни ефекти. Сред тях се откроиха следните:
Има витализиращ ефект: Тъй като е изключително богат на магнезий, калий и фосфор, увеличава издръжливостта и енергията, както и повишава имунитета.
Борба с диабета: Чаят помага в борбата с диабета, защото има DNJ, глюкозен инхибитор с естественото освобождаване на инсулин.
Подобрява работата на бъбреците и черния дроб: Той помага за подобряване на работата на черния дроб и бъбреците, като инхибира натрупването на мазнини и холестерол в тези органи.
Борба с остеопорозата: Той може да бъде важен съюзник в борбата с остеопорозата, тъй като има 22 пъти повече калций от млякото и съдържа повече калий, магнезий и естествено желязо, протеини, фибри, цинк и мая.
Подобрява циркулацията: Чрез подобряване на холестерола и неутралните нива на мазнини в кръвта, чай подобрява кръвообращението.
Предотвратява хипертонията: Тъй като има y-аминомаслена киселина (GABA), хипотензор, той предлага нормализиране и инхибиране на артериалния елевационен ефект.
Намалява симптомите на менопаузата: регулира хормоните, като действа ефективно при симптоми на менопауза.
Помага за инхибиране на появата на рак: Според проучванията листата на къпина имат свойства, които могат да инхибират появата на рак.
Регулира чревния транзит: Тъй като има значително количество фибри, чаят с къпина улеснява чревния транзит и спомага за подобряване на запека. Дали дори намалява вредните бацили, без да засяга полезните? което поддържа чревната флора в добро състояние.
Предотвратява гъбичната пролиферация: Чаят от къпина може допълнително да инхибира гъбичната пролиферация, в допълнение има бактерицидни и противовъзпалителни ефекти.
Подпомага борбата с плешивостта: Като съживява циркулацията на скалпа и постепенно инхибира косопада, чайът от къпина може да бъде добър съюзник в борбата с плешивостта.
Чаят от червена боровинка се изтънява?
Това е едно от основните съмнения по темата. Лилиан Оперман обяснява, че чаят от къпина наистина може да допринесе за отслабване.
"Това се случва поради наличието на фибри и мая, които улесняват храносмилането и подобряват работата на червата и инхибират натрупването на мазнини в организма, особено натрупването на мазнини във вътрешностите, като по този начин се избягва затлъстяването", казва диетологът. ,
Лилиан Оперман обаче изтъква, че чаят служи само за съюзник. „Важно е хранителният мониторинг, така че менюто да е балансирано и пълно, според нуждите на всеки човек?“, Подчертава.
Все пак според специалиста по хранене загубата на тегло варира от човек на човек, но средната стойност е 1,5 кг на седмица, има балансирана диета и ежедневно упражнение (комбинирано с консумацията на чай от къпина).
Как да си направим чай от къпина?
Според Лилиан Оперман, лечебните свойства на чай от къпина са засилени при инфузията. Рецептата е проста:
- В железен тиган сложете 1 литър вода;
- Изключете огъня веднага щом започне да кипи;
- Сложете водата в съд и добавете супена лъжица изсушени черничеви листа.
- Когато е топло, прецедете и пийте без подслаждане.
Диетологът посочва, че чаят може да се съхранява в хладилник или в термос за не повече от 24 часа.
Как трябва да се консумира чай от къпина?
Лилиан Оперман дава няколко съвета относно консумацията на чай от къпина:
- Препоръчително е да приготвите и консумирате чай в същия ден.
- Приготвеният литър чай от къпина може да се консумира студено или горещо, 3 пъти на ден, между основните хранения.
- Можете да започнете да пиете чай от къпина сутрин, но не е задължително да го пиете на гладно.
Противопоказания на чай от къпина
Според Лилиан Оперман няма известни противопоказания за чай от къпина. „Въпреки това консумацията му при бременни и кърмещи жени трябва предварително да бъде оценена от професионален специалист по хранене“, казва той.
Други чайове, които могат да помогнат на тези, които искат да отслабнат
Не само чай от къпина е хит на хората, които искат да свалят няколко килограма. Лилиан Оперман посочва, че зеленият чай е силно препоръчителен при диети за отслабване. "Освен това чайовете от хибискус и розмарин са добри показания за намаляване на мерките", казва той.
Рецепта за чай от розмарин за отслабване
съставки:
- 300мл вода
- 1 ч. Л. Билка розмарин.
Начин на приготвяне:
- Сварете водата.
- Добавете розмарин към билката.
- Оставете да престои 10 минути.
- Коу.
- Готови за пиене
Съвет на диетолога Лилиан: Пийте три чаши чай от розмарин на ден.
Не забравяйте, че нито чай от къпина, нито който и да е друг чай не вършат чудеса! Чайовете могат да помогнат само в процеса на отслабване. За да постигнете добри резултати обаче, трябва да спазвате балансирана диета и за предпочитане да практикувате физически активности.
Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Април 2024)
- Диета, отслабване
- 1,230
