Глутенът, вещество, което трябва да се избягва от целиаките, може да присъства в храни, които никога не сте си представяли. И ако диетата ви ограничава консумацията на глутен, внимавайте да ядете следните храни:
- shoyu
Може би си мислите, че подправката е направена само от соя, но много соеви сосове имат пшеница в сместа. Днес редица марки предлагат безглутенови сортове, така че не забравяйте да проверите преди да купите. - Горещи кучета
Този хляб има глутен, вече знаете. Но какво да кажем за наденицата? В зависимост от марката, някои колбаси могат да съдържат глутен. Затова не забравяйте да четете винаги етикетите. - кисели краставички
Малцовият оцет, който е част от киселината и киселината на някои марки туршия, също съдържа глутен. - женско биле
Бонбоните със сироп от женско биле често имат пшенично брашно като една от първите съставки в списъка им, въпреки че вече редица марки имат опция без глутен.
- Вегетариански бургери
Някои вегетариански бургери съдържат глутен от пшенично брашно. Това се случва и с други вегански продукти, които симулират месо.
- Дресинг за салата
Някои дресинги за салата съдържат някакъв сгъстител и редица от тях съдържат глутен. Веществото присъства в модифицираното нишесте? описани на опаковката на продукта. - Картофен чипс
Този тип продукти обикновено съдържат преработени ароматизатори, които съдържат пшеница, ечемик или ръж. В името на вашето здраве проверете етикета, преди да консумирате високо съдържание на глутен.
Via Huffington Post
- Прочетете също: Какво е целиакия? (Непоносимост към глутен)
Jennifer Senior: For parents, happiness is a very high bar (Март 2024)
- 1,230
