Пилето е много популярно месо в бразилската кухня. Независимо дали за удобство, вкус, цена или по-здравословно месо в сравнение с говеждо месо, рецептите за пиле винаги присъстват на масата на бразилците.
Като източник на постни протеини, пилето може да се яде от тези, които търсят здравословна загуба на тегло. В допълнение, други хранителни вещества като витамини, минерали и аминокиселини присъстват в големи количества в храната.
Пилето също е много универсално, тъй като може да се направи по много начини, като винаги гарантира вкусен резултат. Можем да използваме цялото пиле, бедрата, крилата, филето на гърдата, наред с други. Със сигурност всеки тип рецепта дава различен резултат, който значително разнообразява вкусовете на менюто.
За да разнообразите приготвянето, винаги е интересно да знаете нови рецепти, за да опитате нови комбинации от подправки и храни. Вижте в тази статия идеи, за да варирате в приготвянето на пилешко месо и да разгърнете креативността в кухнята.
Закуски и закуски
1. Пилешки омлет: Страхотна рецепта за поддържане на диетата. Омлетът е пълнен с настърган пиле и тиквички, но можете да използвате зеленчука по ваш избор.
Прочетете също: 15 рецепти за пилешки гърди с уста
2. Пилешки барабан: Пилешката клечка е много популярна и традиционна. В тази рецепта ще откриете, че е просто и вкусно да направите тази рецепта у дома, струва си да опитате.
3. Пилешки кебап: смляният кебап от говеждо месо, който вероятно вече знаете, но пилешният кебап е по-малко известен. Това е по-лека и здравословна версия на традиционния кебап, в който смляната пилешка гърда се използва като основна съставка.
4. Кремообразно пиле Crepioca: Crepioca е чудесен вариант да се придържате към диетата. С пилешката плънка е още по-вкусна и питателна, като е чудесен избор за преди или след тренировка.
5. Кремообразен пилешки пай: Освен настърган пиле, царевица и извара в пълнежа, резултатът от тази рецепта е пай с много кремообразен пълнеж и най-доброто от всичко е, че приготвянето е много просто.
6. Пилешки пай: Съвет, който да направи пълненето на пая още по-вкусно, е да използвате оставено печено пиле. В допълнение към тази основна съставка ще ви е необходим доматен екстракт, заквасена сметана, зехтин и подправки на вкус.
Прочетете също: 16 пилешки запеканки за практична и вкусна храна
7. Здравословен пай с пилешко гърне: този пилешки сак с пиле е вкусна рецепта без съмнение, но знаете ли, че може да бъде и фитнес хранене? В тази рецепта макароните се приготвят с нахут, като се гарантира лека и питателна рецепта.
8. Пиле Фаджитас: Фаджитас е традиционна наслада на мексиканската кухня. За тази рецепта се използват примамки от пилешки гърди, сервирани заедно с лук и черен пипер в тортили.
9. Пилешки медальон: Традиционен в Happy Hour, пилешкият медальон от бекон може да се направи у дома без много затруднения. Идеално за правене при приемане на приятели у дома.
10. Инвертиран пилешки барабан: Барабанът е известен още като барабан с пилешко крило. В тази рецепта барабаните се мариноват и след това се пекат на барбекюто.
11. Пилешки бургер: Пилешкият бургер е по-лек вариант, идеален за горещи дни. Тайната на тази рецепта се крие в използваните подправки, включително мента, кимион, кориандър и черен пипер.
Прочетете също: Рецепти за пай с пилешко гърне за по-вкусна храна
Пържени или панирани
12. Пържено пиле: Баничките с пилешко крило се подправят с лимон, сол и черен пипер. След това барабаните се панират със смес от мента, която му придава пикантен вкус, който прави цялата разлика.
13. Пиле: Пилето е класика. Рецептата няма много тайна, просто подправете барабаните и пържете. В рецептата авторът представя няколко съвета, така че пилето да е много сухо и хрупкаво.
14. Пилешки ленти с мед и горчица: Тази рецепта е идеална за всеки, който иска вкусно предястие, безпроблемно. Просто нарежете пилето на ивици, подправете, панирайте и печете или запържете. След това просто сервирайте със соса от горчица и мед.
15. Пилешка салтимбока: За тази рецепта използваме много тънки пилешки филенца, обвити с шунка и градински чай. По-сложна рецепта, но все пак с много проста подготовка.
16. Пиле с кокосово орехче: След като подправите пилето и го оставите да преседи няколко минути, се панира с кокосов орех, царевично нишесте и яйце. Вкусно и без глутен.
Прочетете също: 34 вкусни и различни рецепти за пилешки пай
17. Пиле от чесън и лимон: Тази рецепта използва пилешки бедра, които са подправени с чесън и лимонова кора.Бедрата се пържат и се сервират с карамелена тиква.
18. Пиле пармиджана: За да направите тази рецепта, просто подправете пилешките филета, панирайте, запържете до златисто кафяво и след това запечете с доматен сос и моцарела.
19. Пилешко пицайоло: Страхотна рецепта за подсилване на пилешко филе. Просто настържете филетата, сложете доматен сос и отгоре намажете с моцарела, домати, риган и босилек.
20. Пиле в Киев: Рецептата стана популярна благодарение на епизод от поредицата Orange Is The New Black. Рецептата е основно пиле, пълнено с масло и билки, струва си да опитате.
21. Пиле Уок: За любителите на азиатската кухня това е чудесна рецепта. Рецептата се прави с кубчета пилешки гърди, броколи и различни подправки.
22. Карагу: Това е друга ориенталска рецепта. Карагу е рецепта за пилешко горчиво, която е много хрупкава.
печен на скара
23. Пиле на скара с зеленчуци: готова рецепта, идеална за обяд или вечеря. Без много секрет, просто подправете и скара пилешко филе и сервирайте със зеленчуци по ваш избор.
24. Пилешко филе на скара: Доброто пилешко филе трябва да е едновременно хрупкаво и сочно, без да е сухо. В тази рецепта ще намерите съвети, за да направите вашето пилешко филе на скара перфектно.
25. Сочно и перфектно пилешко филе: Страхотният съвет на тази рецепта е да оставите пилешките гърди да се мариноват за няколко часа в хладилника. Това гарантира, че вашето филе е много сочно.
26. Пиле на скара със салата и картофи: Филетата се подправят с английски сос, горчица и чесън. За да придружите доматена и шампиньонова салата, картофите не са задължителни.
27. Пиле от портокалово филе: Страхотен избор за тези, които обичат горчиво сладко усукване на рецепти. Съветът да станете още по-сочен е да не пробивате филетата с вилицата, за да не губят влага вътре.
28. Пилешко филе в сос от маслини и каперси: Тази рецепта се приготвя само за няколко минути. Използвайки същия тиган, първо филетата са на скара и след това сосът се приготвя.
29. Пиле на скара с ананас: Искате ли да подправите пилето си на скара по прост начин? Тази рецепта е идеална. Освен че е вкусен и лесен за приготвяне съпровод, ананасът помага при храносмилането.
30. Пиле на скара с кардамон и мащерка: За да овкусите пилето добре, то трябва да се маринова най-малко няколко минути. След това просто скара и сервирайте!
31. Пиле на скара със сос шампион: Въпреки че има много проста подготовка, тази рецепта получава по-изтънчен въздух от присъствието на шампиньон. Само за няколко минути рецептата е готова за сервиране.
печено
32. Пилешки грит Рикота: Рецепта, която има малко съставки и е лесно достъпна. Каприче в подправка и се насладете на това ястие, пълно с вкус и кремообразност!
33. Пиле с Горгонзола Гратин: За да получите правилната рецепта, внимавайте да не прекалявате със солта, тъй като горгонзолата е добре осолено сирене. Чесънът придобива специален щрих с добавянето на хрупкави бисквити.
34. Пиле, пълнено с копър и извара: рецепта с по-сложна, но заслужаваща подготовка. Специалният щрих на рецептата е наличието на джинджифил на прах.
35. Пиле с песто, домат и моцарела: Рецептата включва само 4 съставки, плюс подправки. За да приготвите, просто слоете съставките и изпечете. Няма тайна!
36. Пилешко печено лук: За да направите пилето много сочно, мариновайте се за една нощ. След това просто вземете да се печете с лука и следвайте съветите на автора.
37. Пиле à la gaston gérard: Рецепта за гурме, която изненадва по име и вкус. Макар и сложен, той не представлява големи трудности при подготовката му.
38. Печено пиле със сицилиански лимон: За тази рецепта използваме нарязаната на птица птица заедно с вино, мащерка, сицилиански лимон и други подправки. Просто вземете да печете и сте готови!
39. Печено пиле със зеленчуци и бекон: за рецептата се използват бедрата и дръжките. Ключът към поддържането на пилешката сочност е да добавите лъжица майонеза към подправката.
40. Пиле Тандури: Пилето тандури е типично индийско ястие, състоящо се от пиле, мариновано в кисело мляко или кокосово мляко. За да подчертаете цвета, съветът е да използвате червен пипер.
41. Пилешко "смекчено": Основните съставки в тази рецепта са изварата и лукът. Внимавайте да покриете равномерно крема сиренето върху пилешкото месо, така че да е добре подправено.
42. Печено пиле с картофи: Тази рецепта е типична за неделния обяд. Авторът дава съвети на начинаещите да не изпитват проблеми с печенето на цяло пиле.
43. Пълнено пиле с горгонзола: В тази рецепта ароматите на горгонзола и мед са в тон и обещават страхотна комбинация. За тези, които обичат горчивия вкус, си струва да опитате.
44. Печени барабани с крило с мед, соев сос и кетчуп: Многостранна рецепта, която може да се сервира като закуска или основно ястие. Комбинацията от мед, соев сос и кетчуп води до сос, който прави всичко различно.
45.Пиле на фурна: Ако сте почитател на традиционното пиле, знаете, че това не е здравословна рецепта. В тази версия пърженето се заменя от фурната, но вкусът на рецептата остава.
печен
46. Пилешки строганов: Бърза и практична рецепта за традиционен пилешки строганов. Страхотна идея за всеки, който току-що започва да разтърсва кухнята.
47. Светлина от пилешки строганоф: да се яде традиционният пилешки строганоф без вина, това е добър вариант. Сред другите съвети, един от основните съвети на автора е пърженето на пилешко месо без олио.
48. Пилешка масала: Тайната на тази рецепта е в подправките. Неотразима комбинация от аромати за тези, които обичат да готвят и ядат, разбира се.
49. Панирано пиле: Рецепта с вкус на обяд при баба. Цялата рецепта е направена в един и същ тиган, просто добавете всички съставки и гответе.
50. Пиле Fricassee: Fricassee е рецепта, която радва много хора. Въпреки че изглежда много сложен, подготовката му е много проста и бърза.
51. Пилешко филе от кокосово мляко: Друг необичаен начин да придадете на традиционното пилешко филе различен вкус. Вкусът на кокосовия орех се омъжва за пилето много добре и ако предпочитате, можете да използвате домашно кокосово мляко, което е не само по-вкусно, но и здравословно.
52. Пилешко чили: Традиционното чили се прави с говеждо месо, но в тази рецепта ще научите как се прави пилешко месо. Струва си да опитате!
53. Печено пиле със зеленчуци: да се направи пилешко пиле няма тайна, но за тези, които все още се съмняват, тази рецепта помага много. Зеленчуците може да са тези, които предпочитате.
54. Шарено пиле: Черешкото пиле е типично ястие от ориенталската кухня и е много успешно тук. В тази рецепта можете да видите колко неусложнено е да направите ястието у дома.
55. Индийско пиле: Подправката, използвана в тази рецепта, е кърито. За да приготвите, просто обърнете внимание на употребата на къри, тъй като твърде много може да направи аромата много силен.
56. Ловец на пиле: вкусна рецепта за пиле в сос. Просто следвайте стъпките, за да получите пиле с гъст сочен сос. Идеално е да се сервира с полента или картофено пюре.
57. Пиле с кремообразен сос от пасирани плодове: Използваният разрез е традиционното пилешко филе. Сосът придава сладко-кисел вкус, оставяйки най-изтънчената рецепта.
58. Пилешки сос пилешки кюфтета: Това е по-гурме рецепта, която изисква известно майсторство в кухнята. Може да се сервира със спагети, бял ориз, картофено пюре или италиански хляб.
59. Кремообразно пиле с чесън: С бърза и проста подготовка, тази рецепта включва сметана с рикота, чесън и праз. Идеален за бърз и ароматен обяд или вечеря.
60. Пиле в сос за кафе: Кафето не просто трябва да се използва в сладки рецепти, а този пилешки сос в соса за кафе е чудесен пример. За тези, които харесват по-необичайни комбинации, тази рецепта е пълна чиния.
Сега, когато знаете десетки рецепти за пиле, можете да разнообразите менюто много, като използвате същото месо като основа. За онези, които смятаха, че пилешкото месо е малко нежно, със сигурност бяха възхитени от някои от споменатите рецепти и ще се впуснат в кухнята с една от тях. Приятен апетит!
Домашен ХУМУС | ЛЕСНО И ВКУСНО (Март 2024)
- 1,230
