Министерството на здравеопазването и Световната здравна организация (СЗО) препоръчват изключително кърмене до шест месеца. След тази възраст въвеждането на други допълващи храни е необходимо за задоволяване на хранителните нужди на бебето.
Андрея Бети да Силва, диетолог от Клиниката на д-р Семейство, коментира, че до шестия месец от живота храносмилателната система на детето не е готова да усвоява правилно храната или имунната й система, способна да се бори с възможните инфекции, произтичащи от нея.
Андреа Аленкар де Оливейра, педиатър и педиатричен онколог в Семейната клиника "Д-р Семейство", обяснява, че ако детето употребява прясно краве мляко (мляко от кутии или мляко на прах), основната каша може да бъде разширена до четири или пет месеца по преценка на лекаря.
Преди основната каша трябва да започнете плодовата каша сутрин или следобед, без да замествате кърменето. Трябва ли да въведете смачкана или обръсната плодова каша или натурален плодов сок? започнете с 80 ml, с максимален обем от 120 ml / ден. Предпочитаме ли използването на пресни плодове под формата на бебешка храна вместо сокове, поради по-високия риск от затлъстяване, поради по-високия гликемичен индекс (и склонността към подслаждане на сока), освен загубата на фибри в сока? , подчертава педиатърът.
Приготвяне на детска храна
Андреа обяснява, че основният (солен) папа трябва да съдържа:
Прочетете също: 5 неща, в които сме вярвали преди да имаме деца
• По един представител от всяка група трябва да бъде назначен; използвайте чаена лъжичка / десерт от соево масло или зехтин или рапица (сурови) и подправки като чесън и лук, магданоз, чесън, дафинови листа, кориандър и др. Не използвайте индустриализирани подправки! След като изберете по една съставка от всяка група, е необходимо обелете и нарежете на малки парченца. И гответе храната, като започнете с тези с най-дълго време за готвене и накрая с тези, които се готвят по-бързо. Добавете маслото в края, омесете с вилицата и предлагайте топлата бебешка храна ?, обяснява педиатърът.
Диетологът Андрея посочва, че:
1. Като начало, избраните от вас храни трябва да изглеждат добре и да имат надежден източник. След това те трябва да се измиват правилно, с ръчна хигиена (със съответната четка) и химически, с хлор / белина (за консумираната сурова храна).
2. За плодова каша: нарежете избраната от вас храна, намачкайте ги или ги остържете с вилица и сервирайте. Не втечнявайте. Трябва да се внимава със семена и люспи при приготвянето на кашата и да се избягва добавянето на захар или зърнени храни.
3. За приготвянето на варена каша: нарязайте избраната храна (и) и я поставете в тиган с вода. Оставете го да се готви на слаб огън до омекване. Извадете от тиган и ги омесете добре с вилица и сервирайте. Когато използвате повече влакнести храни като зеленчуци и месо, можете да използвате ситото, за да улесните дъвченето / поглъщането на бебето в ранните етапи.
Прочетете също: 20 вълнуващи снимки на майки, които кърмят бебетата си
4. Не използвайте пасатор или процесор. Избягвайте да използвате сол за подправяне на детската храна (особено през първите 2-3 месеца), предпочитайте пресни билки? Нека бебето научи истинския вкус на храната.
50 рецепти за бебешка храна, които да приготвите у дома
солен
1. Храна за бебета с моркови: Проста и питателна рецепта за бебета, които вече имат зъби. Освен това е вкусна алтернатива да вземете с малките си пръсти (за малко по-големи бебета). Помнете, че морковите са чудесна храна и имат много витамини, от съществено значение за здравето на малките.
2. Бебешка храна от грах: Специална рецепта за бебета, които се въвеждат във вселената на твърдата храна, които търсят нови текстури и аромати. Граховият крем има по-малко течна консистенция и все пак има някои меки грахови парченца.
3. Чист ям: проста и вкусна рецепта, която винаги трябва да направите. Необходими са обелени и нарязани на кубчета ямс, чесън, домашен бульон и лук.
4. Тиквена каша: Много мек тиквен крем, идеален да бъде първата каша на детето, защото текстурата е много течна и вкусът обикновено радва малките!
Прочетете също: 4 начина за смяна на бебешки памперси
5. Картофена каша, маниок и морков: В допълнение към тези основни съставки ще ви трябват смлян лук, чесън, зехтин и вряла вода. Не забравяйте да проверите температурата преди да сервирате бебето!
6. Картофени чипсове, зеле и бульон: За да направите домашен бульон, ще използвате мускул.Тогава останалите съставки са само картофи, органично зеле, лук и чесън.
7. Ориз с ориз, боб и зеле: вкусна и супер питателна. В тази рецепта няма месо, само боб от кариока, вода, зеле, варен ориз, екстра върджин зехтин и сол. Но от вас зависи да добавите малко много меко месо / пилешко месо.
8. Каша от захарно цвекло и бял боб: С тази каша храненето на бебето е добре балансирано, тъй като има енергична храна (бял боб), регулатор (цвекло) и протеини (бульон). Спомняйки си, че бульонът е домашен; Можете да направите и замразите.
9. Бебешка спалня за бебета: особено за бебета, които имат трудности със съня и / или неспокоен сън. Тази детска храна има съставки, богати на триптофан, аминокиселина, която, когато стигне до мозъка, се превръща в серотонин, подобрявайки благосъстоянието и осигурявайки по-дълъг и спокоен сън.
Прочетете също: 15 невероятни снимки на бебета, които правят забавни неща
10. Бебешка храна с яйчни аспержи: Ще използвате само екстра върджин зехтин, лук, чесън, картофи, аспержи и вода. Тогава съветът е да направите вареното яйце на плюшено мече, което да зарадва бебето.
11. Картофен спанак: Тъй като има енергична храна (картоф), регулатор (спанак) и протеини (бульон), кашата е добре балансирана и вкусна за бебето.
12. Храна за домати и тиквички: специална за отглеждане на бебета и нови аромати. В допълнение към основните съставки ще използвате моркови, целина, зехтин, домашен зеленчуков бульон и домашно кисело мляко.
13. Бебешка храна от леща и тиква: здравословна и ароматна опция за бебета от шестия месец. Не забравяйте, че лещата е богата на желязо и калций, които са от съществено значение за предотвратяване на анемия и за здрав растеж.
14. Ям, сладка картофена и бананова бебешка храна: различна и много вкусна комбинация. Помнете, че ямът е отличен за здравето, намалява киселинността на цитрусовите сокове и оставя специален вкус в кремовете и други рецепти.
15. Каша от тиква, моркови и овесени ядки: рецепта, която съчетава енергична храна (овесени ядки), два регулатора (тиква и морков) и протеини (бульон). Добивът е шест порции, които можете да замразите.
16. Детска храна с киноа и тиква: супер проста рецепта, вкусна, питателна и различна. В допълнение към основните съставки, ще използвате масло от рапица, вода, пилешки гърди, карамфил, чесън и босилек.
17. Каша от картофи, зеле и моркови: здравословна и вкусна комбинация. Добивът е от две части. Използваните съставки са лук, зехтин, смляно говеждо месо, зеленина от яки, моркови и картофи.
18. Фасул, тиквички и макаронени изделия: времето за приготвяне е по-малко от два часа. Това е балансирано хранене, тъй като има енергична храна (тестени изделия), регулатор (тиквички), строител (боб) и протеини (бульон).
19. Макаронени изделия със зеленчуци: Лесни за приготвяне, това е предложение за каша за бебета от 6 до 7 месеца. Съветът е да победите мускула в блендера и след това да замразите в тигани или буркани, за да обогатите следващата храна за бебета.
20. Пиле, картофена и моркова каша: Ще използвате само мляно пиле, кайма, малък картоф, морков и струйка олио. Приготвянето е просто, за балансирана и вкусна храна.
21. Пилешка каша, маниока и крес, лесна, здравословна и много вкусна рецепта, която може да зарадва дори възрастните! В допълнение към основните съставки ще използвате само червен лук, кокосово или слънчогледово масло.
22. Детска храна за пиле, картофи, моркови и спанак: Прави се с филе от пилешки гърди, картоф, морков, подправка лук и малко листа спанак. Той е красиво оцветен и има страхотен аромат, тоест всичко, за да угоди на малките.
23. Детска храна с пиле, маниок, ескарол и моркови: вкусна комбинация от аромати за много здравословна детска храна. И вижте, дори не е необходимо да добавяте сол. Дори възрастните в къщата ще искат да го опитат!
24. Каша от пиле, царевица, моркови и маниока: В допълнение към основните съставки ще използвате магданоз, червен лук, щипка сол и кокосово масло (или слънчогледово, или рапично). Тази рецепта дава до три порции.
25. Детска храна с пиле, леща, маниока и водни кресове: Рецепта, препоръчвана на деца от 10 месеца за вкусна и пълноценна храна. Ще използвате настъргано пиле, чесън, вода, маниока, леща, крес и зехтин.
26. Canjinha в готварската за ориз: практична рецепта, готова за 20 минути. Съставките са лук, пиле, картофи, морков, карфиол, ориз, вода и сол.
27. Пиле и моркова полента: имате нужда само от пиле, моркови, домати, царевично брашно, червен лук, чесън, щипка сол и кокосово или слънчогледово масло. Със сигурност малкото ви ще обича!
28.Пилешка каша, зеленчуци и микс от листа: за пълноценна и вкусна храна. Ще използвате маниока, хайот, японска тиква, карфиол, леща, зелени листа по ваше усмотрение, пилешко, лук и зелена подправка.
29. Треска: Рибата треска, стига да е добре обезсолена, обикновено може да се яде от бебета. В тази рецепта, в допълнение към нея, ще използвате картофи, броколи и мляко.
30. Детска храна с телешка и спанак полента: вкусна и питателна храна за вашето бебе. Полента с просо, месо и спанак. Пресни подправки и домашна храна за него, за да стане силен и подхранван.
31. Говеждо месо, маниока, морков и къдраво: В допълнение към тези основни съставки ще използвате лук и можете да изберете да разбъркате всичко с вилицата си или да използвате миксера или пасатора, за да разбъркате леко.
32. Говеждо месо, сладък картоф и тиквички: вкусна комбинация от вкусове и хранителни вещества. Сладкият картоф обикновено радва вкуса на малките! Съветът е да запечете всичко със зехтин, чесън и лук.
33. Говеждо месо, зелен фасул, маруля и картофи: за балансирана и вкусна храна. Ще ви трябват кайма, ориз, смляно говеждо месо, зелен фасул, маруля, лук, чесън, килантро и зехтин.
34. Каша от говеждо, леща и маниока: има много вкусен и леко сладък вкус, благодарение на маниока и морков, като е в състояние да зарадва дори възрастните!
35. Царевично брашно, кале и смляно говеждо месо: много питателно и вкусно и богато на желязо. Идеален за бебета от седем месеца. Приготвянето е лесно и ще използвате само царевично брашно, смляно говеждо месо, вода, къдраво зеле, чесън и олио.
36. Пълна основна храна за бебета: Пълноценно хранене с всички съставки, от които се нуждаят малките на този етап от въвеждането на твърди храни. И готиното в тази рецепта е, че тя може да стане няколко, тоест просто трябва да сменяте съставките, винаги спазвайки обмена в рамките на групата.
бонбони
37. Детска храна за ябълки: вкусна и няма тайна. Тази, използвана в тази рецепта, беше аржентинската ябълка, която е по-голяма и не предлага никакви трудности при изстъргването. Но ако предпочитате или го имате у дома, можете да използвате друг вид ябълка!
38. Детска храна с манго: Мангото, освен че е супер вкусно, има и голямо количество желязо, калий и магнезий. Можете да използвате мангото Palmer или Tommy и след това просто трябва да обелите плодовете, да извадите костилката и да я нарежете на средни парчета.
39. Храна за бебешки сливи: Индустриализираната детска храна от сливи често е успешна заради вкуса си, но не е най-добрият избор за детето. Тук научавате как да си направите домашна детска храна от сливи, която е по-вкусна и разбира се по-здравословна от готовата версия.
40. Каша с авокадо: Авокадото е изключително богато на фолиева киселина и калий. Те могат да бъдат сервирани с други плодове и да направят супер кремообразна детска храна! В тази рецепта обаче се използва само авокадо.
41. Папая Папая: Практична и вкусна рецепта с естествено сладък вкус на плодове. Ще използвате папая, ябълка и круша само ако желаете.
42. Нектаринова бебешка храна: Нектарините са богати на витамин А, витамин В3 и калий, а реколтата продължава от октомври до декември, така че през това време можете да се насладите на този вкусен плод! В тази бебешка храна ще използвате четири измити, без костилки нектарини, нарязани на четвъртинки.
43. Детска храна с папая и горски плодове: Това обикновено може да бъде предложено на бебета на възраст над шест месеца, които вече са започнали допълнително хранене, и на малко големи деца, които имат избирателност за ядене на плодове. Ще използвате папая и горски плодове, които могат да бъдат боровинки, червени боровинки или всякакви други плодове.
44. Детска храна за праскови: здравословна и привлекателна рецепта за малките. Ще използвате само четири узрели праскови и листа от мента. Времето за подготовка е 15 минути, заслужава да се направи!
45. Каша с круши: Крушата е чудесен плод за здраве и особено за храненето на бебето. Освен, че са богати на калий, фибри и витамин С, те са лесни за храносмилане и помагат на тялото при случаи на запек. В тази рецепта ваниловият фасул придава прекрасен аромат и засилва вкуса на плодовете.
46. Бебешка храна от ягоди и банани: практична, вкусна, питателна и цветна. Ще използвате само биологични ягоди и банани. Дори възрастните ще искат да го опитат!
47. Хурма, папая и портокалова каша: подсилена каша, идеална за? по много здравословен начин. Използваните съставки са шоколадова хурма, папая, круша и портокалова круша.
48. Каша от ябълка, папая и круша: Комбинацията от тези плодове гарантира вкусен вкус. Добивът е четири порции, които могат да се съхраняват в отделни буркани в хладилника или фризера.
49. Детска храна за манго, моркови и ябълки: функционална, гладка, безглутенова бебешка храна без лактоза и захар, както трябва да бъде! Добър съвет дори за възрастни.Ще използвате само моркови от Fuji, манго и ябълка.
50. Детска храна с клюки, банан и персийска липа: различна и вкусна детска храна, която освен тези основни съставки, носи и червена гуава. Съветът е да не биете файла на Персия в блендера, за да не се огорчи.
Бъдете вдъхновени от рецептите и създайте вкусна детска храна за вашето бебе, като винаги не забравяйте да следвате инструкциите, дадени от неговия педиатър!
Съвети за съхранение на бебешка храна
Диетологът Андрея обяснява, че бебешката храна трябва винаги да се съхранява в хладилник (както в хладилника, така и във фризера), за да се избегне разваляне и да представлява риск за здравето на бебето. ? Що се отнася до тенджерата, предпочитайте стъклените пред пластмасовите? издържат ли по-добре температурните колебания (охлаждане и нагряване), по-малко порьозни са (така че по-малко вероятно да се придържат към бактерии) и по-лесно да се дезинфекцират (едва ли ще вкусят или миришат като други препарати)?
Изяснени 6 въпроса за бебешката храна
По-долу специалистите изясняват основните въпроси, свързани с храненето на бебетата:
1. С какви храни да започнете?
Андрея Бети да Силва: Първата храна, която се въвежда, е натурален плодов сок, който запознава детето с нови аромати. Подслаждането не се препоръчва, затова започнете с подсладени (узрели) плодове за по-добро приемане. Предлагайте го между храненията като сутрешна или следобедна закуска и наблюдавайте реакциите на бебето. Нормално ли е отначало да отказвате, защото вкусът на детето не е свикнал с тези храни? Приемането на новините може да отнеме до 10 дни. Имайте търпение. От втората седмица започва кашата (1x дневно, сутрин или следобед), а когато има добро приемане, добавете ли втората каша за деня? така един сутрин и един следобед.
Предложете парчета плодове в ръката на детето, за да може да научи за вкуса и текстурата на храната. Винаги под наблюдение на възрастни, за да не се задавят. От 6-ия до 7-ия месец, когато детето вече приема кашата, трябва да започне основната каша. Следвайки същата прогресия като "сладката" каша, през първата седмица трябва да замените "обедната" храна със "солена" и да наблюдавате приемането и реакциите на бебето. Когато е добре прието, въведете втория основен папа по време на вечерята.
Отначало предлагайте само една храна наведнъж, за да наблюдавате възможни алергични реакции и да я свържете с тази храна. Ако след 4-6 дни не се установи ефект, можете да добавите съставките към следващо хранене.
2. Как е честотата на кърменето с въвеждането на бебешка храна?
Андреа Аленкар де Оливейра: Поддържайте кърменето в свободно търсене, когато кърмата, като внимавате да поддържате 30-40 минути интервал на гладно преди храненето на бебето, за по-добро приемане на храната. Солената каша може първо да се сервира в обедно време и след няколко седмици по време на вечеря, като се заменят съответните хранения.
Андрея Бети да Силва: Ще зависи ли честотата на кърменето от използвания метод? безплатно търсене или рутина. Ако търсенето е безплатно, родителите ще трябва да определят време според напредването на диетата. Ако методът е рутинен, просто заменете храненето по това време със съответното хранене. След въвеждането на допълнително хранене, времената ще бъдат сходни и при двата метода. Пример: 9 часа сутринта? Сутрешна закуска; 9:00 и 15:00? Сутрешна и следобедна закуска; 9:00, 12:00 и 15:00? Сутрешна закуска, обяд и следобедна закуска; 9h, 12h, 15h и 18h? Сутрешна закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря.
3. Колко дълго трае храната за бебе в хладилника и фризера?
Андрея Бети да Силва: Ако се съхранява в хладилника, валидността на бебешката храна е 24 часа. Ето защо, ако правите големи количества, се препоръчва да замразите, тъй като това изтича след 3 месеца. Добра насока е да идентифицирате съда, като въведете името на препарата и датата на производство, така че имате по-малък риск да объркате валидността му.
4. Мога ли да комбинирам до колко храни в бебешката храна?
Андрея Бети да Силва: В идеалния случай, от 7-ия до 8-ия месец, когато детето вече е в графика с каши (2 закуски и 2 основни хранения), е време да подобрите качеството на предлаганата каша. Има 3 групи храни, които винаги трябва да присъстват, енергетиката (картофи, тестени изделия, маниока, маниока, ориз, сладък картоф и др.), Регулаторите (зеленчуци) и строителите (говеждо, пилешко, риба , Яйца, боб, леща, нахут и др.). За пълноценна каша трябва да добавите поне една зеленчукова група, една листна маса, 1 протеин, 1 зърнени култури / грудки и 1 зърно.Затова няма максимален брой съставки, а голямо разнообразие от комбинации, които да предложим.
5. Какви храни НЕ трябва да се поставят в бебешката храна?
Андреа Аленкар де Оливейра: Не използвайте бульони или подправки. Не сотирайте кашата с олио, а след като кашата е готова, добавете супена лъжица соево или рапично масло или зехтин. Не добавяйте сол (постепенно добавяйте до навършване на една година).
Андрея Бети да Силва: Има храни, които не трябва да се предлагат на детето до първата година от живота поради риск от заболяване или алергии и поради това не трябва да се добавят и смесват с каша. Те са: Скъпа; Краве мляко и млечни продукти (кисело мляко, сирене, масло, маргарин); Соя и производни; Захар и сладкиши (до 2 години, ако е възможно); Кестени и ядки; Ягода и киви и морски дарове.
6. Кои са най-препоръчителните храни за бебешка храна?
Андреа Аленкар де Оливейра: Въвеждането на храна за деца е учебна фаза на текстури, цветове, миризми и вкусове. Важно е да оставите детето си да докосва пресни храни като леко сварени или дори сурови плодове и зеленчуци. Въведе детето в този нов свят на вкусове. Адаптирането към храната също е свързано със семейната култура, като се спазва въвеждането според възрастта и всяка печалба през месеците и ориентацията на педиатър. В състава на детската храна съветът винаги е да се поставя представител на всяка група храни. Животински протеин, грудка или зърнени култури, зеленчук, бобови растения, представител на листа и зеленчуци. По този начин храната е богата и хранително балансирана.
И накрая, диетологът Андрея посочва, че няма „по-добра храна от другата“. Най-доброто за вашето бебе е комбинацията от различни групи храни и предлаганото разнообразие, така че детето ви да има всички хранителни вещества, необходими за правилния растеж и развитие!
НСС: СЛАЙМ без БОРАКС | Първи впечатления (Март 2024)
- бебета
- 1,230
