5 причини да спрете да ядете пържени храни

Че пържените храни са вкусни, това е неоспоримо. Елиминирането им от диетата понякога става жертва. Но знаете ли защо са лоши? Познаването на вредите от яденето на пържени храни може да ви помогне да отрежете това изкушение от менюто си. Научете защо трябва да спрете да ядете пържени храни:

  1. Пърженето, дори и с висококачествени растителни масла, ги превръща в мазнина, която има лошо хранително качество. Много пъти сме наясно само с използваното масло, а не и от времето, когато пържим храната. Този фактор също е от съществено значение. Ако е неизбежно, запържете храната с растително масло и я загрейте възможно най-скоро. Никога не използвайте повторно олио за пържене за други храни!
  2. Пърженето насърчава образуването на трансмазнини, свързани със сърдечно-съдови заболявания.
  3. Сърцето не е единственото боли, когато се отдадете на удоволствията от вкусните сладкиши. Пърженето може да насърчи образуването на силно канцерогенно вещество акролеин.
  4. Пържените храни имат възпалителни характеристики, което може да доведе до натрупване на коремни мазнини и инсулинова резистентност. Какво се случва? Чувствате се по-уморени, имате по-малко енергия, ставате по-малко плодородни и усвоявате по-малко хранителни вещества от храната.
  5. Мазнините, намерени при пържене, при консумация в излишък, могат да причинят повишено кръвно налягане и дори намален растеж.

Затова заменете пържените храни веднъж завинаги със здравословни мазнини в менюто си. Всички тези вреди не си заслужават изкушението, нали?

Хранене с високо съдържание на белтъчини и фибри (Март 2024)


  • 1,230