Солен много популярен в Бразилия и Португалия, пайът за гърне има неизвестен произход, но това присъства на няколко места по света, с малки промени в приготвянето му.
Това вероятно произлиза от португалски плочи, големи пикантни пайове с разнообразни пълнежи и макаронени изделия, приготвени от смес от брашно и мазнина, известната "гнила" паста.
Лесно за приготвяне, това универсално ястие дава възможност за широк спектър от пълнежи, като червено месо, риба и пиле, както и опции, приготвени с микс от зеленчуци и дори сладки опции.
Едно от най-известните пълнежи на това ястие е представено от пилешкото месо, придружено с разнообразни сосове, зеленчуци и зеленчуци, добре подправени, приятни на най-взискателните небцета.
Идеален избор за диференциран обяд, по-лека вечеря или за онези моменти, когато се чувствате хапващи различна закуска, пайът с гърне има идеалната комбинация от въглехидрати и протеини, гарантираща енергия и страхотен вкус. Ето селекция от вкусни рецепти за пай с пилешко гърне и изберете любимите си:
Прочетете също: 10 умни начина за повторно използване на хранителни отпадъци
Прост пай
1. Основен пилешки пай: В тази рецепта авторът използва растителни мазнини за макароните, като придава по-голяма хрупкавост. За вкусната плънка, настърган пиле, кремава извара, нарязани домати и палмови сърца. Ключът към направата на тестото е постепенно добавяне на студена вода. Това ще гарантира, че не се разпада и не се лепне.
2. Бърз пилешки пай: Тази паста се приготвя бързо и лесно. За макароните традиционната опция „Гнила“ то е заменено с версия на солено тесто за пай, което включва яйца, брашно, мляко, мая и масло при приготвянето му. Като пълнеж, настърган пиле и заквасена сметана, придружен с много подправки.
3. Пилешки вкусен пай: За по-меко тесто тази рецепта изисква заквасена сметана с суроватка, масло, мая, сол и пшенично брашно при приготвянето му. Като добър вариант за повторно използване на остатъците, авторът използва остатъчно печено пиле, настъргване и сотиране със заквасена сметана, доматен сос и други подправки. Yummy!
4. Здравословен пилешки пай: Здравословна и готова рецепта, разликата на тази паста е използването на варени нахут за приготвянето му. Просто ги пригответе в тенджерата под налягане за около час, подсушете ги и ги занесете в миксера, като ги разбиете до зехтина. След това трябва да извадите тестото на лед, преди да боравите с него.
5. Кремообразен пилешки съд за пиле: За да добавите аромат на настърган пилешко месо, го сотирайте в масло, заедно с лука и чесъна. Пилешкият бульон и оцветителят също гарантират по-апетитен пълнеж, освен използването на извара за добавяне на кремавост към пълнежа.
Прочетете също: 100 рецепти без лактоза за здравословни и вкусни ястия
6. Пилешки пай с катупи: Искате ли по-вкусна паста? Тогава това е добър вариант за вас! В приготвянето си взема моцарела, което гарантира по-кремообразно тесто. Плънката се прави с пилешко месо, домати, зелена царевица, маслини и катупири, оставяйки я с уникален вкус.
7. Пай с извара от пилешко месо: Използването на извара вместо капумири или сметана е идеалният начин да добавите аромат и кремообразност към пълнежа. За да го допълнете, добавете домашен доматен сос и опитайте тенджера с пат, която придава аромат.
Изработете пай
8. Пилешко сърце със сърце на палма: Харесвате ли по-сложно пълнене с повече съставки? Тук освен настърган пилешки и доматен сос се добавят нарязани палмови сърца, зелена царевица, нарязани домати, чушки и моркови. Изблик на цветове и аромати!
9. Пай от бекон и пиле: За приготвянето на тестото отново се избира зеленчуково скъсяване, като се гарантира хрупкаво и ронливо тесто, което изчезва в устата с всяка хапка. За плънката мляната сланина придружава настърганото пиле заедно със зелената царевица и червените чушки.
10. Пай с пиле и вино: идеална рецепта за специален повод, тук вдъхновението е традиционна френска рецепта, coq-au-vin. За да омекотите аромата на виното, добавете заквасена сметана и за да стане още по-вкусна, добавете шампиньони и моркови към нейния пълнеж.
Прочетете също: 15 рецепти за пилешки гърди с уста
11. Пилешко пиле с крема сирене: Търсейки по-мек, но не по-малко кремообразен пълнеж, традиционната каупирия беше заменена с крема сирене, придружено с доматен сос, нарязани домати и пресен босилек, което води до вкусна версия на това ястие.
12. Пилешки сусамов пай: тесто, приготвено с помощта на пасатор, с цел ускоряване на приготвянето на пая.Ето, сусамът идва за два момента: във формата на брашно, обогатява хранителните вещества на тестото, и в оригиналния си вид, поръсен върху пайната за гърне, което го прави по-красив и хрупкав.
13. Пилешки пай с каша: Необичайна версия, която не използва традиционната паста на пая, а вкусен картофено пюре, приготвено с мляко, маргарин, черен пипер и морков, добавяйки аромат. Плънката е традиционна, като се използва доматена каша, за да стане по-кремообразна.
14. Пилешки пай с сос Бешамел: За макароните, несоленото масло, брашното и ледената вода, за да направите идеалното място. А за пълнене, замяна на функцията на каупири за довеждане на кремообразност, тази рецепта използва сос бешамел, приготвен с масло, мляко, пшенично брашно, индийско орехче, сол и черен пипер. Delicious!
15. Пиле и грахов пай: по-лесно, невъзможно! С малко съставки, този вкусен пай за гърне отнема грах, който придружава настърганото пиле в неговата плънка. Този бобови растения е богат на витамини, минерали и антиоксиданти и е добър източник на протеини и фибри.
Прочетете също: 37 рецепти за салпикао за увеличаване на менюто
16. Пиле и морковен пай: диференцирана версия, използва бутер тесто като основа на пая. За плънка, нарязани на кубчета моркови, настърган пиле и вкусен билков сос, приготвен със заквасена сметана и бяло вино.
17. Пилешки пай, царевичен крем и извара: разликата на тази рецепта е в нейното пълнене, където освен да остане нарязано на печено пиле, се получава маслини, зелена царевица и вкусен царевичен крем. В монтажа му редувайте макаронени изделия, сметана от царевица, стафиди и завършете с изварата. Лека е, супер кремообразна и изпълнена с вкус!
Креативен пай за паста
18. Пай с бутер тесто: В тази необичайна рецепта традиционният сладкиш за пай служи като основа на пая, докато горната му част е гарнирана с бутер тесто, което го прави още по-хрупкав и вкусен. В пълнежа босилекът, пилешкият бульон, индийското орехче и канелата правят настъргания пилешки вкус по-силно изразен.
19. Пилешки пай с рикота: За по-леки тестени изделия рикотата е с яйца, масло и брашно. За плънката: настърган пиле, зелена царевица, грах и зелени и червени чушки. Всичко много просто и практично в подготовката.
20. Пилешки пай с паста от нахут: Без използването на пшенично брашно, тази безглутенова паста се приготвя само с варено нахут и зехтин и пилешки бульон. За плънката не забравяйте да добавите извара или крема сирене, за да поддържате кремавостта на ястието.
21. Пилешки пай с подправено тесто: Какво ще кажете за добавяне на вкус към тестото в този пай? Тук авторът избира използването на чимичури, подправка на базата на магданоз, чесън, лук, мащерка, риган, смлян червен пипер, чили, дафинов лист, черен пипер, горчица на прах, целина, оцет и зехтин, много Използва се за приготвяне на барбекю и подправя най-разнообразните ястия. Струва си да опитате!
22. Пилешко пилешко гърне без глутен и без лактоза: Тук вместо да използва пшенично брашно за приготвяне на тестени изделия, авторът заменя тази съставка със смес без глутен, включваща оризово брашно, картофено нишесте и сладки поръски. Тъй като това е крехка маса, върхът е да го отворите върху парче опаковъчна хартия или масло, като избягвате да го счупите при боравене.
23. Пилешки пай без глутен, лактоза, соя и яйца: Това е рецепта, направена специално за непоносими или алергични хора, но и веганите могат да се възползват. На мястото на обикновеното мляко се използва оризово мляко, лесна алтернатива за намиране или приготвяне у дома. Вече яйцето се заменя с гел от ленено семе, приготвено с натрошено ленено семе, напоено с вода, докато достигне консистенцията на гела.
Универсален, Пилешкото пай е ястие, което дава възможност за вариации в приготвянето както в макароните, така и при добавяне или премахване на съставки в плънката, което ви позволява да изберете любимите си съставки, които да придружават месото. Съветът е да добавите кремообразен акомпанимент, което прави пълнежа ви по-вкусен и вкусен. Изберете любимата си рецепта и се захващайте за работа!
Пилешко филе! Готвя втория ден подред! Пиле със зеленчуци във фурна - обилна и вкусна вечеря. (Април 2024)
- 1,230
