16 готварски трика всеки готвач използва, което трябва да знаете

Да бъдеш кухненски експерт е сбъдната мечта за много хора, в края на краищата, които никога не са мечтали да повторят постиженията на майстор готвача у дома?

Готвенето е изкуство и за много хора изглежда недостижимо. Може би сте чували някой да казва, че не са родени да се забъркват в саксиите. или какво? Това, което мога да направя най-добре, е юфка, нали?

Всъщност няма мистерия или тайна, която да затрудни изкуството на готвенето. Просто знайте кои са правилните трикове, които шефовете използват, които правят живота им много по-лесен.


Научете 16-те най-използвани трика, които трябва да знаете днес, за да си осигурите практически успех!

1. Спестете време, като режете череша

Поставете всички домати под капак, натиснете ги леко, за да не се движат и ги нарежете наполовина с нож.

Прочетете също: 10 умни начина за повторно използване на хранителни отпадъци


2. Научете как да режете храната по-бързо

Използвайте резачка за пица, за да кълцате храната по-бързо, отколкото можете, например, да използвате в омлет.

3. Използвайте електрически резачки

Електрически кухненски нож може да ускори работата ви при рязане, нарязване и обелване на храна.

4. Пазете бананите си запазени

За да предотвратите по-лесното им окисляване, използвайте пластмасова опаковъчна хартия, за да ги предпазите на мястото на рязане.


5. Пригответе бекон в микровълновата

За да получите хрупкав, сух бекон, загрейте го в продължение на 30 секунди в микровълновата на висока мощност.

6. Формайте вашите бисквитки по-лесно

Искате кръгли бисквитки с перфектна форма? Използвайте чаша вино, за да направите формата и да изрежете тестото.

Прочетете също: 20 творчески идеи за организиране на предмети и подреждане на къщата

7. Гответе яйца във фурната

Какво ще кажете да приготвите вареното си яйце, като използвате фурната, за да приготвите друга храна? Просто ги поставете на решетката.

8. Направете форми за шоколадови балони

Тази идея води до един вид шоколадов кекс за поставяне на торти, бонбони и сладолед. Просто напълнете въздушен балон и прекарайте разтопения шоколад във водна баня наполовина, което води до фризера. След това просто изсипете балона и го извадете и сервирайте каквото искате в купата с шоколада.

9. Направете микровълнови омлети

Искате ли да направите прост и бърз омлет, без да се страхувате от изгаряне? Лесно е! Пригответе сместа и я поставете в халба в микровълновата за 45 секунди и сте готови! Готов е за наслада!

10. Печете тортилите на скара на фурната

Подобно на яйцата, можете да приготвите тортили на скарата на фурната. Хубавото е, че излизат в правилния формат, топли и хрупкави, за да бъдат сервирани.

11. Направете решетка за бекон за плънката за хляб

Представете си, че приготвяте сланина, която, когато е готова, вече е в правилния формат, който да бъде сервиран на вашия хляб? Затова пригответе скара за бекон! Просто сложете сплетените филийки, увити във фолио, и ги изпечете. Когато са готови, те ще бъдат идеални да бъдат поставени върху хляб или да бъдат сервирани в чиния.

Прочетете също: 6 съвета за ефективно съхранение от Гуру Мари Кондо

12. Уверете се, че вашите хамбургери са сварени

Ако приготвяте занаятчийски млечни бургери, направете малка дупка в центъра на тях, за да ги напечете по-равномерно, без краищата да са сготвени, а центърът все още да не е подложен.

13. Научете как да избирате пресни яйца

Знаете ли това безсилие, когато ще отворите яйце, за да го приготвите и то е изгнило? Тъй като е възможно да намалите шансовете това да се случи: за да поставите съмнението, потопете ги в прозрачен съд с вода. Ако потъне, е готино.

14. Нарежете картофите по-бързо

Искате да нарежете картофите по-лесно, за да ги направите пържени по традиционния модел? Използвайте резачка за ябълки, за да ги оформите правилно, без работа.

15. По-лесно отстранете случайните яйчени черупки

Знаеш ли, когато счупиш яйце и пуснеш тази ронлива черупка? Да, премахването му е просто: просто навлажнете пръста и го извадете. Отпадъците от бистрата ще бъдат почти нулеви и ще излезе лесно.

16. Избягвайте разливането на вряла вода от тигана

Един от начините да предотвратите преливане на вода от тигана и да намокрите печката си чрез варене е да използвате дървена лъжица отгоре на тигана. Просто и практично!

Прочетете също: 10 бански трика, които да използвате в кухнята

И така, какво си помислихте за тези невероятни съвети? Приемете ги в ежедневието си и имайте по-практична кухненска рутина!

Ядох САМО храна от INSTAGRAM за 24 часа (Юли 2020)


  • 1,230