15 богати на пребиотици храни, които трябва да включите в диетата си

Чували сте за пробиотици, нали? Те са живи микроорганизми, които при поглъщане в адекватни количества осигуряват ползи за нашето здраве.

Тези ползи включват колонизиране на червата и защита на лигавицата му, предотвратявайки поглъщането на токсини, алергенни вещества и вредни микроорганизми в нашите тела.

Освен това пробиотичните бактерии са в състояние да предупредят имунната ни система, когато тя се нуждае от действие, да регулира възпалителните вещества и дори да намали риска от развитие на някои видове рак.


Пробиотиците могат да бъдат намерени в продукти като кисели млека и ферментирали млека, съдържащи по-висока скорост на тези микроорганизми.

И къде влизат пребиотиците в тази история?

Пребиотиците са вещества, получени от въглехидрати, особено от влакна, които не можем да усвоим, но които са любимите храни на пробиотичните микроорганизми. По този начин, пребиотичната диета допринася за поддържането на пробиотиците, като им позволява да колонизират червата ни и да изпълняват функциите си.

Прочетете също: 7 храни за по-здрава кожа


В аптеките и специализираните магазини ще намерите редица добавки? понякога доста скъпо? за пребиотична диета. Въпреки това, имайте предвид, че можете да намерите тези вещества в ежедневната си диета. Запознайте се с богатите на пребиотици храни и ги добавете в чинията си:

1. Корен от цикория

Известно е, че коренът на цикория е по вкус подобен на кафето, но без да предоставя кофеин на всеки, който го консумира. Около 47% от влакната в тези корени са съставени от инулин, неразтворима диетична фибра, която достига до дебелото черво и захранва чревната ни флора.

2. Глухарче

Въпреки че се консумира най-много под формата на чай, приготвен от корените му, глухарчето има в листата си добър източник на инулин. Те могат да се консумират сурови под формата на салата и да помогнат за облекчаване на запека и подобряване на имунната система.


3. Чесън

Много популярен в много ястия от нашата кухня, чесънът има 11% от фибрите си, съставени от инулин и 6%, съставени от фруктоолигозахариди, друго пребиотично вещество. Това растение насърчава растежа на бифидобактериите и затруднява възпроизводството на вредни микроорганизми.

4. Лук

Почти винаги заедно с чесън, когато приготвяте подправката от ежедневието, лукът също е богат на инулин и фруктоолигозахариди, два вида пребиотици. Този зеленчук помага за укрепване на имунната ни система и улеснява храносмилането.

Прочетете също: Какао на прах: Ползи отвъд усещането за благополучие

5. праз

В същото семейство като чесън и лук, празът има 16% инулин-подобни фибри, което помага да поддържаме здравето на чревната ни микрофлора и улеснява разграждането на мазнините. В допълнение, този зеленчук е и добър източник на витамин К.

6. Аспержи

Предлагайки около 2,5 грама инулин на 100 грама, аспержите помагат да поддържаме нашите пробиотици и да предотвратяваме определени видове рак. В допълнение, този зеленчук е и добър източник на протеини, с около 2 грама в това количество.

7. Банан

Харесвате ли банани? Ако е така, вашите пробиотични микроорганизми ви благодарят! Въпреки че самият банан има малки количества инулин, зеленият банан е богат на устойчиво нишесте, което има пребиотични ефекти.

8. Ечемик

Известен с това, че е основен компонент на бирата, ечемикът осигурява 3 до 8 грама бета-глюкан на 100 грама зърнени култури. Това вещество е пребиотик, който насърчава растежа на полезни бактерии в храносмилателния тракт, както и намаляване на лошия холестерол (LDL) и кръвната захар.

9. Овес

Овесената каша е богата на бета-глюканови фибри, които благоприятстват полезните бактерии в червата ни, подобряват контрола на кръвната захар и намаляват риска от различни видове рак. Освен това овесът повишава усещането за ситост.

Прочетете също: Лактобацили: Всичко, което трябва да знаете за бактериите?

10. Apple

Ябълките са богати на фибри, наречени пектин, което съответства на приблизително 50% от общите фибри на този плод. Пектинът също е отлична храна за пробиотичните микроорганизми, както и помага на телата ни да се борят с вредните бактерии и да понижават нивото на холестерола в кръвта ни.

11. Какао

Фен ли си на шоколада? Защото знайте, че добрите бактерии в червата ви също са! Между другото, почти това: те наистина харесват, че е какао, отличен източник на флавоноли. Тези вещества са полезни за добрите бактерии, помагат за понижаване на нивата на лошия холестерол и дори укрепват здравето на сърцето.

12. Ленени семена

Тъй като е богата на фибри, лененото семе помага за регулиране на перисталтичните движения, понижава лошия холестерол и намалява количеството на мазнините, които телата ни са в състояние да усвоят и усвоят. И разбира се, тези влакна се справят много добре с пробиотиците.

13. Якон

Yacon, грудка с произход в Андите, която прилича на сладък картоф, е богата на пребиотични влакна като фруктоолигозахариди и инулин. Тези вещества помагат на нашите тела да абсорбират минерали, укрепват имунната система и регулират мазнините в кръвта.

14. Пшеничен Бран

Пшеничните трици са отпадъци, възникнали от превръщането на пшеницата в брашно, които съответстват на външното покритие на зърното. Почти 70% от съдържанието му на фибри съответства на специален тип, наречен арабиноксилан олигозахарид, който има пребиотичен ефект върху бифидобактериите.

Прочетете също: Храни, които укрепват имунната система

15. Водорасли

Водораслите не се ядат много често извън японската кухня, но това е много мощна пребиотична храна. Ефектите му включват ползи за възпроизвеждане на пробиотични бактерии, блокиране на растежа на вредни бактерии и подобряване на имунната ни система.

Сега, когато знаете всичко това, е време да подадете ръка на пробиотичните бактерии и да им помогнем да изпълняват функциите си в червата ни, тъй като ние само трябва да печелим от него. Най-хубавото е, че това са храни, които намирате в хранителни магазини или магазини за здравословни храни на много по-ниски цени от пребиотичните добавки, продавани в специализирани магазини.

Weird hack to kick - ass your Health (Октомври 2020)


  • храна
  • 1,230