10 сока с лекарствени сили

Освежаващо и вкусно. Такива са натуралните сокове, приготвени с плодове! Но добрите причини за консумацията им надхвърлят въпроса за вкуса: знаете ли, че те могат да помогнат за облекчаване на симптомите и дори за борба с определени заболявания ?!

Тази голяма полза идва от факта, че плодовете (и зеленчуците) съдържат много витамини и минерали. Изследване, например, от доктора на Глайдс Блок от Калифорнийския университет (САЩ), потвърди, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, намаляват вероятността от рак; докато Националният институт за рак на САЩ предложи връзка между консумацията на цитрусови плодове и голямото намаляване на рака на стомаха сред американското население.

Но това са само няколко примера, тъй като са направени много изследвания и продължават да доказват множеството ползи за здравето от редовната консумация на плодове.

По принцип практикуващите съветват хората да ядат пет или повече видове плодове дневно и същото количество зеленчуци, за да укрепят имунната система и по този начин да предотвратяват дегенеративните заболявания.

И разбира се, освен да консумирате плода директно, превръщането му в сок е чудесна алтернатива да следвате тази препоръка.

За отбелязване обаче е, че плодовете (и зеленчуците) не са лекарство! Те са просто питателни храни, които предлагат на организма витамини и минерали, за да сте здрави.

Лилиан Оперман, медицински специалист по хранене, изтъква, че много заболявания се нуждаят от други интервенции, така че плодовите сокове могат да помогнат, но не могат да бъдат отговорни единствено за борба / излекуване.

Медицинската сестра обаче напомня, че ползите от натуралните сокове са многобройни: от простата хидратация и снабдяване с енергия до стимулиращи свойства, антиоксиданти, диуретици, лаксативи, наред с други.

Рецепти за сок от здравеопазване

По-долу е даден списък от 10 сока, които могат да помогнат в борбата или да облекчат симптомите на някои заболявания. Заслужава проверка:

1. Папая, ягода и ям за акне

Лилиан Оперман обяснява, че обикновено, заедно с дерматологичното лечение и хормоналните изследвания, посочват диета за успешно лечение на акне. ? Като пример за сок посочвам папая, ягода и ям, тъй като тези храни съдържат антиоксидантни и детоксикиращи свойства на организма? важно за гладка и здрава кожа ?, подчертава.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• ½ папая папая
• 6 ягоди
• 1 средно парче ям (без черупка)
• 200 мл вода

Получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и само подсладете, ако е необходимо.

2. Сок от зелен чай, грозде, лимон и кейл за висок холестерол

Нутрологът Лилиан обяснява, че в случаите на хиперхолестеролемия поради диетични грешки, сокове? в рамките на балансирана диета? може да помогне в борбата с проблема. "Зелето, лимонът, зеленото грозде и зеленият чай правят красив сок, богат на фибри, важен за намаляване на усвояването на холестерола от храната", казва той.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 2 листа от къдраво зеле
• 5 зелени грозде
• 1 лимон (сок)
• 200 мл зелен чай

Получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и само подсладете, ако е необходимо.

3. Манго, банан и пъпеш сок за депресия

Нутрологът Лилиан обяснява, че депресираните хора на лечение с наркотици и психотерапия получават още по-добри резултати, ако практикуват физическа активност и се хранят по функционален начин. „Сокът от манго, банан и пъпеш овлажнява, подслажда и е богат на триптофан за по-добро образуване на серотонин“, казва той.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 4 резенчета пъпеш
• 1 банан
• 1 манго (без черупка)
• 100 мл вода

Получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и само подсладете, ако е необходимо.

4. Сок от диабет тип 2 и сок от пасирани плодове

Диетологът Лилиан обяснява, че диабет тип 2 обикновено е свързан с лоши хранителни навици, физическа активност и наднормено тегло. ? Значи трябва да се реши, като коригираме тези фактори и разбира се, ако можем да разчитаме на оптимизиране на рецепти от този процес, защо не ?! Често посочвам сок от якон, пасиран плод, пасирани плодови влакна ?, подчертава.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 5 до 6 cm картоф от yacon (приблизително)
• 1 пасиран плод
• 200 мл вода
• 1 супена лъжица фибри от плодови плодове

Получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и само подсладете, ако е необходимо.

5. Сок от кисело мляко, ябълка и банан при диария

Нутрологът Лилиан посочва, че киселото мляко с ниско съдържание на мазнини, обелена ябълка и банан правят ли добър сок? богат на калий, магнезий; беден на фибри и богат на пробиотик.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 1 буркан немаслено кисело мляко
• 1 ябълка без черупка
• 1 банан
• 100 мл вода

Получаване: разбийте съставките в блендер. Сервирайте с лед.

6. Портокалов сок, лимон, джинджифил и зелен чай за грип

За случаи на грип диетологът Лилиан посочва сок, приготвен с портокал, лимон, джинджифил и зелен чай. "Той осигурява витамин С, антиоксиданти и течности", подчертава.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 1 чаша зелен чай
• 1 чип джинджифил
• Сок от 1/2 лимон
• 1 портокалов сок

Получаване: добавете към зеления чай (сладолед) лимонов сок, портокалов сок и джинджифил. Разбийте в блендер. Сервирайте с лед и подсладете, ако е необходимо.

7. Круша с високо кръвно налягане, маточина и чай от авокадо

За да помогне в борбата с хипертонията, диетологът Лилиан предлага авокадо, лимонов сок и сок от круши. "Има диуретични и успокояващи свойства", подчертава.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 200 мл чай от авокадо (приготвен от листа от авокадо)
• 1 круша
• 1 чаша (чай) нарязана трева от лимонова трева

Получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и подсладете само ако е необходимо.

8. Сок от папая с остеопороза мляко и овес

За да помогне за борба / облекчаване на симптомите на остеопороза, Liliane предлага сок от обезмаслено мляко, овес и папая. "Той има калций и фосфор", казва той.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• Обезмаслено мляко от 200 мл
• 2 супени лъжици овесени ядки
• 1 средна папая

Получаване: разбийте съставките в блендер. Прецедете, ако е необходимо. Сервирайте с лед и подсладете само ако е необходимо.

9. Сок от зелен чай, къдраво зеле, ананас и лимон при ревматизъм

За да помогне за борба / облекчаване на симптомите на ревматизъм, диетологът Лилиан предлага сок, приготвен със зелен чай, къдраво зеле, ананас и лимон. "Той има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства", казва той.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 1 чаша зелен чай
• 2 листа от къдраво зеле
• 4 резена ананас
• ½ лимон (сок)

Метод за получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и подсладете само ако е необходимо.

10. Манго, резене и бананов сок за ПМС

За да помогне за облекчаване на симптомите на ПМС, диетологът Лилиан посочва сок с копър, манго и банан. "Успокоява и подобрява коликите", обяснява той.

По-долу давате рецепта за сок с тези съставки:

• 1 ръкав
• 1 банан
• 200 мл вода
• 1/2 чаша нарязан копър

Метод за получаване: разбийте съставките в блендер. Коу. Сервирайте с лед и подсладете само ако е необходимо.

Колко дълго сокът поддържа свойствата на плодовете?

Това е често срещано съмнение, когато става дума за натурален плодов сок. Лилиан Оперман обяснява, че идеалът е да приготвите сока и след това да го консумирате, като по този начин запазите най-много витамини и минерали.

Но дали приготвянето на сока и после поставянето на напитката в хладилник, свойствата се запазват? Ако е така, какво е максималното време за консумацията му?

Лилиан подчертава, че обича да посочва, че сокът се съхранява в хладилник, за да се вземе същия ден, т.е. консумира се за по-малко от 12 часа.

• Плодовете обикновено поддържат витамините в следния ред: първите, които губят, са тези от B комплекс; второ, витамин С; трето, витамин А и бета каротин ?, добавя диетологът Лилиан.

Как да подсладим сока по здравословен начин

Друг важен съвет за приготвяне / консумиране на плодови сокове е да се избягва употребата на захар. Това е така, защото употребата на захар увеличава гликемичния товар и гликемичния индекс на сока, т.е. увеличава количеството на глюкозата и скоростта, с която тя влиза в кръвта? които впоследствие могат да повишат риска от диабет, възпаление в организма и благоприятстват натрупването на мазнини.

Ако захарта, използвана за подслаждане на сока, е рафинирана, има само добавяне на калории, без никакви хранителни предимства.

Лилиан Оперман посочва, че идеалът е да приемате соковете, без да ги подслаждате. Дори много плодове вече са достатъчно сладки и правят сока супер вкусен, като напълно елиминират употребата на захари и / или подсладители.

Но ако трябва да подсладите малко сок, върхът на диетолога Лилиан е да използвате сукралоза.

Друга идея е да използвате кокосова вода в някои рецепти вместо вода? Той е богат на минерали и нискокалорични, супер вкусен е и има силата да подслажда сока.

Как правилно да миете и съхранявате плодове у дома

За да направите здравословни и вкусни сокове е необходимо, че освен да купувате добри плодове, знаете как да ги съхранявате у дома.

По-долу са насоките за това как основните (пресни) плодове трябва да се съхраняват у дома:

ябълка: съхранявайте в хладилник или на стайна температура;

банан: дръжте на стайна температура;

пъпеш: дръжте в хладилника;

портокал: съхранявайте в хладилник или на стайна температура;

лимон: съхранявайте в хладилник или на стайна температура;

грозде: дръжте в хладилника;

Манга: когато узреят, съхранявайте в хладилника;

Пера: когато узреят, съхранявайте в хладилника;

ананас: съхранявайте в хладилник или на стайна температура.

Нутрологът Лилиан посочва, че преди да се правят сокове, всички плодове трябва да бъдат добре измити, за да се предотврати заболяването.

Сок, приготвен с белени или белени плодове?

В днешно време се говори много за факта, че в корите от плодове се намират различни минерали. Някои изследвания също предполагат, че концентрацията на тези хранителни вещества е по-висока в черупката, отколкото в пулпата.

Проучване на Unesp в партньорство със Sesi показа например, че кората на гуава има 3 пъти повече протеин и 40% повече фибри от пулпата.

Има и концентрирани хранителни вещества, включително кори от папая и банан, например. Но разбира се, такива пилинг не трябва да се ядат сурови, нито биха запазили сок с приятен вкус, ако бяха включени в него. Но те могат да бъдат полезни в сладките препарати или за обогатяване на рецептата, какъвто е случаят с брашното.

В случая с посочените по-горе сокове? които могат да помогнат в борбата с определени заболявания? Лилиан Оперман предлага те да се приготвят без корите от плодове. Единственото изключение е крушата, която трябва да се използва в обелени сокове.

Вече имате добри рецепти за сокове, които могат да помогнат в борбата с определени заболявания / здравословни проблеми! Но си струва да запомните, че такива напитки изобщо не могат да се разглеждат като лекарства, които изключват други форми на лечение.

Три Рецепта для потенции мужской силы и от страха (Април 2024)